古代農村奮鬥記 第一百九十四章 殺豬分肉

    「行，都聽你的，把圖紙給你哥，咱家房子的修建交給你個負責了！」田大壯揮著手說道。墨子閣 m.mozige.com

    「額，大哥不用看書嗎？」田青安疑惑道。

    明年要考試，時間還是挺緊張的吧，尤其是古代，要背，要記的東西太多了，他們可沒有個《五年高考三年模擬》這樣的應試考卷，雖然要背誦的東西同樣不少，可還是有個大致範圍的，這個院試可不一樣，考的範圍可就廣了，而且大哥還是自學，沒有老師！

    「讀萬卷書，行萬里路，我現在沒有辦法行萬里路，就多做點事兒，既可以勞逸結合，又能多鍛煉鍛煉，未必就對我沒有好處！」

    好吧，說的太有道理了。

    拉著田青陽說了一通自己的設想，以及之後裝修的想法，田青陽很容易就明白她的話，立刻點頭同意了。

    第二天田青安起床吃過早飯，發現田青陽不在家，一問才知道去了對岸，今天常莊的人會過去幫著蓋房子。

    「柳兒和田美麗堂姐過去幫著做飯，就在你作坊的廚房裡，你趕緊先去對岸給人開門去！」

    田青安應了一聲，換了衣服去對岸開門。

    柳兒和田美麗已經等在了門口，兩人腳邊堆積著幾隻雞和蔬菜。

    「快進來！」來了門，田青安招呼道，「等多久了，怎麼不去對面找我？」

    田美麗乾笑道「俺們不著急，早著哩！」

    柳兒憤憤道「外公外婆說娘被休丟人的很，不讓俺倆再踏進上田村一步，不去就不去，誰稀罕去！」

    說罷，柳兒臉上換上了笑顏，「紅棗姑姑，謝謝你，俺和娘這幾天做了涼皮賣，掙了有半兩銀子！」

    「那感情好，從今天開始，你們就過來做飯吧，往後天氣越涼涼皮越不好賣了！」田青安幫著兩人把東西提到了廚房，環視一圈，猛地拍下額頭，「忘了沒有水缸！」

    「沒事兒，俺待會兒去村里借兩個水桶先用著！」田美麗說道。

    「我去吧，你倆帶著東西去村里把這些材料洗了，咱們這裡離著水井太遠了，跳水不方便！」

    「也行！」柳兒從善如流道，東西都在筐子裡，還沒拿出來，直接拎上走就行了。

    田青安幫著拎了一個筐子，母女倆抬了一個輕的。

    把兩人送到水井邊，她又帶著柳兒就近借了水盆和兩隻水桶。

    把水桶裝滿擔上山，田青安回了對岸，學習！

    下午繼續設計。

    連續四五天過後，下田村的秋收結束了，村長叔帶著幾個年輕的後生去了鎮上交稅，回來村子裡開始了殺豬。

    村里最肥肥壯的豬當屬桂花嬸子家裡的兩頭豬，稱了之後足有三百斤，按照市場價格二十文一斤，這就是六兩銀子。

    也沒有請專業的殺豬匠，根據多年的經驗，村里幾個上了歲數的爺爺們一起殺了豬。

    覺得血腥，不讓小孩子看，等允許的時候，看到的就是一盆盆已經凝固的豬血、一口深深的大鍋以及分割好的豬肉。

    見她進來，負責分配的村長叔拿起一條最肥的豬肉遞過來，「紅棗，最肥的給你！」

    田青安嘴角抽搐，果斷拒絕，「不要！」

    「為啥？」

    田青安撇撇嘴，「我要豬排，全部的豬排骨，還有一條瘦肉和一條五花肉！」

    她不吃肥肉不代表家裡其他人不吃。

    先說完掃了眼豬排骨，覺得比其他人手裡的要多，補充道「跟其他人一樣的分量，豬排骨可以減少些。」

    「沒事兒，豬排骨都給你，俺們都沒有人喜歡吃這個，還有排骨也是，還沒有豬下水好吃！」村長叔不在意的道。

    但是排骨上好歹也是不少肉啊，尤其是村長叔割的時候還特意多帶了肉，「瘦肉就別給了，再給一斤五花肉就行了！」

    等割好肉一上手，排骨就不說了，整隻豬的排骨都是她的了，五花肉也給了最後的五斤！

    田青安很是無奈，「叔，吃不完會放壞的，再說了，我家就我爹娘和豌豆吃，我們三個不吃肥肉的。」

    「要不再給你割些純瘦的？」

    「不用了，到時候吃排骨就行了！」田青安拿過刀，自己割下來一小塊兒的五花肉，剩下的又仍回木盆子了。

    看周圍還好些人沒有拿到，「叔，別那么小氣，再殺一頭豬唄，這麼多人呢，你一家分那麼點兒，還不夠塞牙縫的了！」

    「他們沒錢嗎？不會自己去買？這些是給家裡孩子吃的！」村長叔抖著鬍子道。

    田青安吐吐舌頭沒說話，「叔，啥時候找些人跟我去山上清理清理！」

    「清理野物？」

    「野物，灌木叢，不合格的歪脖子樹，我打算買些樹種種上。」

    「行，吃完中飯就去！」村長叔轉著圈的割。

    田青安看了眼大鐵鍋里正在燉著的殺豬菜，這就是大家的中午菜，主食會自己拿，麵條、饅頭、米飯不限量。

    不說別的，味道還是很好聞的。

    「俺讓做的多，你讓柳兒她們也來吃，別再做了！」村長叔又說道。

    「那哪兒能行，蓋房子的有二十多號人呢，不夠吃！」田青安搖搖頭。

    「到時候往裡面加些菜就夠了！」村長叔不在意的道。

    「不是純肉的？」

    「純肉的？你想怪美！」

    「那行吧，我去山上看看，能不能弄幾隻兔子，到時候摻進來！」田青安說道，總覺得肉少了，還叫殺豬菜嗎？

    那吃起來多沒有感覺。

    這時候負責做飯的梅花嬸子打開了鍋蓋，香味兒更濃了，尤其是辣子的味道，阿嚏，她煉著打了三個噴嚏，看到鍋里紅油汪汪的，煞是好看！

    她立刻打消了加入野兔的想法，確實得多加些素菜，不然吃著油膩的很，而且蔬菜吸油，吃起來味道肯定好。

    鍋里水花翻騰，露出裡面棕紅色的片狀肉，看的田青安咽口水，真想吃。

    不行不行，還不到吃飯的時間，她帶著豬排骨和五花肉趕緊出了院子，今天老娘在家裡休息，她只能自己把肉送回去。

    到了家，她把肉放桌子上，「娘，肉我剛才路過井邊洗過了，你醃上，晚上炸排骨吃！五花肉你隨便處理！」

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