說是做準備,其實郝賢並不是還想再臨時抱佛腳提高一下廚藝,事到如今他的廚藝已經不是靠努力就一定能獲得突破的了。
他主要是為自己做一些心境上的準備。
比如再給郝心多做點好吃的。
比如把甄恬小姐再儘可能多餵胖一點,看上去健康些。
比如給黃斯斯、凌修妍、花落語、陳曦這幾位唐人街的姐姐們也增增肥。
比如和所有的常客們聊會兒天,聽聽他們對菜品的想法以及建議。
比如把廚具人本體擦拭乾淨,慰勞她們至今為止的努力付出。
比如找到過去交手過的那些對手們,好好交流一下那之後彼此都有何等成長,何種感悟,切磋碰撞。
比如……和菜姬提前告別。
與應麟的這場賭約,無論是輸是贏,他都到了和菜姬說再見的時候。
如果輸了的話,他要放棄《彭祖廚經》的力量,菜姬為了拯救中餐傳承,只好再去找下一個宿主,且應麟必然從中百般阻撓,是否能順利找到新宿主還得兩說。
而若是贏了,郝賢保護中餐傳承的重任便大功告成,而這正是《彭祖廚經》之所以現身將護道人身份託付郝賢的原因,一旦任務完成,菜姬和廚經便沒有理由繼續留在郝賢身邊了,她們又應該像過去那樣,重新歸隱於歷史的別後,默默記錄中餐傳承未來的變化和發展。
也就是說,與菜姬相處的時光,已經進入了倒計時。
自從邂逅以來,郝賢可是被菜姬坑了不少次,被莫名其妙地送去魂穿清代,然後又被耍了一把肉穿大秦,再之後,近有唐宋元明清,遠有新石器時代,郝賢能去的時代都去過了,在古代度過了五百多年額外的人生。
而在這五百多年裡,一直陪伴他的只有菜姬。
哪怕菜姬經常毒舌他、坑他,郝賢也沒有真的生氣過——
是菜姬幫他實現了重現故鄉館熱鬧景象的夢想!
所以無論被菜姬如何對待,郝賢就算嘴上抱怨,心裡其實沒有任何怨言,只想著如何克服菜姬給他出的難題,繼續精進廚藝。
而這長久的相伴,也終於要到頭了……
「還不夠,現在的你無法做出能攻略那個應麟的料理。」菜姬一臉嚴肅地告訴郝賢。
「總要去試試的,相信我吧,我有思路了。」郝賢笑道。
「我相信你。」菜姬點了點頭,然後卻又搖了搖頭,「不過,正因為相信你,所以我才不會讓你就這樣去面對應麟。」
「你打算做什麼?」郝賢疑惑道。
「菜姬a夢能給你的最後的幫助……」菜姬說完,她的身上和彭祖廚經上都爆發出耀眼的光芒,刺得郝賢睜不開眼睛。
而等郝賢終於能視物時,他發現自己已經不在房間裡,而是位於一處清秀的庭院中。
一名留著鞭子的老者坐在石桌旁,微笑著看向為他端上佳肴的大廚,吃了一口後,讚不絕口,當即就拿起一旁的筆墨將自己吃過後的感悟記了下來。
這其實是很沒有規矩的做法,古代文人寫文前焚香沐浴後再下筆都不過分,哪能像這樣在餐桌上邊吃邊寫?
但老者不介意,大廚似乎也習慣了他這樣做。
郝賢好奇地在一旁看著這兩人,老人家很快就寫完了一篇隨筆,在最後留下落款。
看到這落款時,郝賢瞪大了眼睛——
「隨園主人」!
這位老者竟是袁枚,華國歷史上唯一一名為廚子著書立傳的大文學家袁枚!
突然,所有的一切定格,風息,人靜,老人的動作完全凝固,時間仿佛被停止。
然而除了郝賢之外,還有一個人能夠動彈。
老人身邊的大廚抬起頭來,直直看向了郝賢,露出一個淡淡的笑容,道:
「你來了。」
郝賢沒有心思去玩些「我來了」「你不該來」的爛梗,因為他已經想到了眼前之人的身份。
此人便是隨園的主廚,袁枚的知己,封建王朝時期唯一擁有個人傳記的廚師——
華國古代十大名廚之一,王小余!
袁枚的《隨園食單》之所以那麼有名,是因為在袁枚之前,會吃的人不會寫,會寫的人吃不起,使得華夏餐飲傳承總是缺少了足夠的文字記錄,惹人遺憾。
但袁枚不一樣,他有錢,又有文筆,是一個經濟自由的、脫離了惡趣味的高尚文人,他不光寫了《隨園食單》,還不拘一格為自己家手藝高超的主廚寫了《廚者王小余傳》,成就了一段美食家與大廚之間的友誼佳話。
「你能來到這裡,說明菜姬已經徹底認可了你,不過看你驚訝的樣子,似乎情況比較危急,她還沒來得及向你說明為什麼送你過來?」王小余問道。
郝賢點了點頭。
「不用擔心,只是幫你再磨鍊一下廚藝罷了。」王小余用安慰的眼神看著郝賢說,「這裡是《彭祖廚經》內部的小世界,華國歷史上有所成就的廚師在逝世後會有一縷殘魂被吸納到此地。如果發生了什麼重大的災難,導致華國美食傳承在世間覆滅,那麼我們這些殘魂所掌握的知識、記憶,就是重現傳承的希望。現在外面情況如何,不會真的斷絕傳承了吧?」
「您放心,還沒有。」
「聽上去不太像是能讓我放心的樣子,這說法好像隨時都會斷掉一樣。」王小余搖頭笑道。
「您看上去好像並不擔心?」郝賢試探著問道。
「我都是一個死人了,擔心有什麼用?廚道的傳承終究還是要靠你們這些年輕人的呀。好了,我們進入正題吧,我在選料、掌火和調味方面都略有小成,接下來就把我的畢生經驗傳授給你……」
「稍等,我有個問題……」
「你說。」
「您剛剛說,華國歷史上有所成就的廚師都在這裡備份一縷殘魂,所以除了您還有別人?」
王小余笑了笑:「是啊,我聽菜姬說,你們後世還列了個什麼古代十大名廚呢,巧了不是,我們這十個人正好都在廚經里!」
聽到這話,郝賢的心中變得火熱起來。
在濫觴任務中經歷美食的誕生對廚藝就已經夠有幫助的了,沒想到現在還能得到十大名廚的耳提面命……
燃起來了!這不比博人傳燃?