寒門探花 第3章 豬肉外交

    今年的李艾鄉下，產生了二百多頭豬，李艾想著這該送的也應該送，自己既然被勒令在家，那就讓六子挨家挨戶送點，自己家裡面也弄兩頭來，李艾想起了一道菜就是不知道怎麼了，可能也是閒的特別想吃豬肝，水煮的也行，爆炒的也行，就是特別想吃。

    同時，李艾也是想了想，自己需要給誰送些肉過去，自己的關係網，首先是自己的老師和師兄弟們，其次是翰林院的同僚們，自己比較熟的翰林院學士、翰林院侍讀學士馬修，一想起馬修就想起了他那兩個老婆，再有就是鄭峰、柳元，孫謙三人，剩下的都是同級別關係也沒到就不送了，天子親衛則是有少保和馬隊長，御史台的唐御史，最後就是賈家和孫福家裡面。像皇帝陛下和忠順王人家是不可能隨便吃東西的，李艾想送也送不出去。

    至於酒，那肯定就只有自己的上級才有，比如翰林院學士、少保、馬修這種才有送酒。

    李艾找到賈探春說道：「探春，我給你一份名單，你讓牛大力把豬肉殺好了，挨家挨戶送一送，另外岳父家，也送幾頭過去，平時他們採購都採購多少頭豬肉」

    賈探春回到：「這個我的問問鳳姐，問他需要多少頭，不過今年他家可是忙得很，今天他們再弄什麼園子，說是今年上元節元春姐姐要去回娘家省親，咱們要去嗎？」

    「咱們去幹什麼，我對於元妃娘娘是外男，肯定是見不了的，到是你願意那天回去就回去」李艾回答道，李艾可能還不知道，將來元妃回家省親的時候說了什麼虎狼之詞。

    「那我也不回去了，畢竟我和元春姐姐也不太熟悉」

    「不回去也好，等過了年，正月初二和初三是回門的時間，到時候我帶著你和黛玉一起回賈府坐坐。」李艾說道

    「老爺，你真好」賈探春說道

    「行，記得統計一下下人，每家每戶都發點豬肉，讓他們都過個好年。」

    「好的，老爺」賈探春說道

    「對了，我今天想吃豬肝了，讓廚房中午加一道豬肝吧。」

    「老爺，我也想吃紅燒肉了」

    「那就加餐，你們想吃啥記得和廚房說」

    「老爺，咱們家的豬肉為什麼比外面的豬肉好吃？」

    「這個因為咱們的豬肉是吃酒糟長大的，吃了就睡覺，醒來了就吃，這樣豬肉肥，吃起來比較香」

    「雞肉也是同樣的道理？」

    「是的，雞肉也是，說到雞肉等哪天吃個叫花雞也行？」

    「什麼是叫花雞」

    「就是用泥巴和荷葉把雞包裹起來，燒火埋起來，乞丐們有的時候順手牽羊偷來的雞就這麼處理」

    「這樣啊，可是夠髒的」

    髒，李艾心想，你還不知道以後有種叫做部隊火鍋，韓國人把美軍吃剩下的垃圾，再一鍋燉繼續吃，那才噁心呢，後來居然還在後世流傳開了。

    李艾想想，這年代小雞也沒什麼好吃的，也沒有土豆也沒有蘑菇的，只能清蒸吃。感覺得沒意思。

    現在賈探春和王熙鳳的關係還不錯，可能是兩個人都管家的原因，有很多共同話語，這不沒過兩天，王熙鳳和賈璉就來到李艾住的地方，當六子通報賈璉和王熙鳳來訪的時候，李艾剛吃過飯，在屋子裡面活動呢。

    看著賈璉和王熙鳳到來，李艾則是叫上林黛玉、賈探春和車妍一起出來迎接（人家既然帶著女眷過來，李艾肯定也是要讓女眷作陪）

    李艾說道：「璉二哥，怎麼不常來坐坐，我可是都要挑理了」

    賈璉回到：「還說我呢，你不也是不到府上來」

    「唉，我倒是想去啊，可是朝廷讓我在家面壁思過，去你們那裡重要找點理由啊，要不然又有好事之人說我，不知禮數了」

    「朝廷總有些人，沒事幹專門找人麻煩」

    「璉二哥，這次來可要坐坐，我這在家都好多天了，賠兄弟多喝兩杯酒」李艾說道

    「那是一定的」

    其實賈璉能過來，李艾還是挺高興的，不見自己這麼多同僚、同事真的在自己被罰了之後，能來看望自己的，現在賈璉是第一個，李艾當然知道，自己被罰，同僚們也是為了避嫌，可是避嫌歸避嫌，能來看歸能來看，那是兩回事。

    王熙鳳看著林黛玉和賈探春以及車妍也是很高興，說道：「這位想必就是車妹子吧，黛玉和探春總是提及你，說你漂亮、能幹。」

    車妍連忙起身說道：「多謝，鳳姐姐誇獎」

    「黛玉，你這氣色好多了，真的是易求無價寶，難得有情郎，看看跟對了人，這心情都變好了，探春也是一樣，整個人長高了，都活潑了」王熙鳳人情世故這裡，絕對是拿捏的死死的。

    「鳳姐姐，你這高興勁可不比我們少啊，璉二哥你們才是伉儷情深」林黛玉這聰明勁又上來了。

    李艾接著說道：「璉二哥，鳳嫂子，聽說賈府要修整園子，怎麼樣已經修整完了嗎？」

    「已經竣工了，前陣子，政老爺帶著門人和寶玉，已經給園子都命名了，他給自己的屋子命名為紅香綠玉」

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    李艾聽了，笑了笑，不過李艾還是感覺這怎麼住的地方名字這麼像妓院頭牌的名字。

    「文載，你笑什麼」賈璉也是壞笑對著李艾說話

    「璉二哥，你笑什麼我就笑什麼」

    「哈、哈、哈、哈」然後兩個都笑了

    「我知道你們笑什麼，你們這些爺們沒有一個好東西」王熙鳳有股著潑辣勁。

    「不說這個了，我前幾天還問呢，我們鄉下養了一些豬肉，都是上好的豬肉，準備問問咱們賈府需要多少頭，好安排人送過去呢。」李艾說道

    「這肉，可是回味無窮，去年吃過了一些，再吃其他肉都不香了」賈璉說道

    「今年豬肉養的多，還有雞肉，不過你們賈府有地方養不」

    「冬天，可以把豬先殺了，也能保存的住」賈探春說道

    「那樣不好吃，豬肉還是現殺再冷凍幾個小時之後才好吃，不過你們自己想辦法弄」李艾說道

    「還有這說道」林黛玉也像好奇寶寶一樣問。

    「當然，任何動物被殺的時候身體都會亢奮，這種亢奮會帶到血裡面，如果吃現殺的肉，肉會發酸，可是如果殺了之後，冬天在室外凍上兩個小時之後，肉就不酸了，這叫排酸」李艾說道

    「相公，這你都懂」林黛玉眼裡的小星星，都出來了

    「這是生活常識，書裡面有記載，但是肉要是放時間太長了也不好吃，不新鮮，所以就是早晨殺了，中午吃肉是最好吃的。一會廚房那面就把肉弄好了，到時候大家品一品。」李艾說道

    「那感情好了，咱們也吃頓好吃的。」

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