次日,就是正月初五。
舒舒跟九阿哥都閒著,夫妻兩個就打算去百望山莊子看看。
邢海夫婦已經去了雲南,現下莊頭是小榆的哥哥。
這邊供應著皇子府的家禽跟生豬,明年春天還打算種玉米跟土豆,所以夫妻兩個打算過去瞧瞧。
兩人也沒聲張,跟伯夫人說了後,就帶了十來號人,去了莊子上。
莊子上年節的氣氛更濃些。
這幾年莊子上養著牛,可以給佃戶使,還有養雞、養鵝、養豬、養羊的差事,每家每戶除了種地,還有其他差事,日子過的都不差。
小孩子就穿著新衣裳,戴著新帽子,在莊子口的冰面上打冰尜玩。
眼見著朱輪馬車來了,旁邊還有不少騎馬的護衛,小孩子們一鬨而散。
「貴人來了,貴人來了……」
四下里報信去了。
這莊子是皇子福晉的,莊子上的人都曉得。
前兩年舒舒跟九阿哥也來過幾次了。
等到馬車到了莊子口停下,莊頭吳峰就小跑著過來了。
「福晉,九爺……」
吳峰忙打千請安。
正月初一的時候,他已經進城,隨著其他外管事一起給舒舒拜過年,今天就不用拜年了。
舒舒抬手道:「吳管事起吧。」
邢海一家搬走,邢家的院子,就給了吳峰住了。
舒舒跟九阿哥沒有進院子,直接去院子旁邊新蓋的雞捨去了。
是去年秋天蓋的,前後兩排,每排七間屋子。
都是用了地龍跟火牆,所以在裡頭養雞,不耽誤下蛋。
「還有兩隻母雞抱窩,孵出十幾個雞崽來,正想著元宵節送雞蛋的時候孝敬小主子。」
吳管事道。
舒舒想起小雞孵化問題,要求的就是溫度。
冬日能孵化,這雞舍溫度不低。
可是只等著母雞孵化,也有些慢。
她心裡有了想法,不過眼下養雞的數量有限,不著急。
一行人就進了雞舍。
屋子裡的雞不是散養的,而是都在竹籠子中,如此疊在木架上,就是好幾層。
屋子裡味道渾濁,這是沒法子之事,可是入目還算乾淨,可見大過年的,也安排人清掃了,不錯的樣子。
單隔出來的一間小屋中,就是放養的雞。
兩隻老母雞「咯咯噠」的叫著,一雞帶了一群小雞,踱著方步,吃著穀子。
舒舒驚呆了。
五顏六色的小雞。
黑色、棕色、鐵鏽色、偏橙色、紅色、白色與黃色。
萬萬沒想到。
這又是她的知識盲區了。
她一直以為小雞都是黃色的,退掉乳毛毛後再變成各種顏色的雞。
九阿哥也是第一次看雞雛,看著也新奇,道:「怎麼跟小肥鳥似的?」
他覺得白色、黃色的好,看著乾淨,通體一個色兒。
他就吩咐吳管事道:「這幾隻裝上,爺跟福晉一會兒帶回去。」
吳管事應了。
屋子裡味道大,舒舒跟九阿哥看了一圈,就出來說話。
「雞蛋、鵝蛋存了多少了?」
舒舒問道。
上回莊子裡往皇子府送雞蛋、鵝蛋還是臘月二十八的時候,這也七、八天了。
吳管事沒有直接說,而是將兩人引到另一個單間,道:「都存在這裡,有兩缸雞蛋,半缸鵝蛋……」
都是四尺高、直徑三尺的大缸,裡面是谷糠。
谷糠里是一層層的雞蛋。
舒舒道:「叫人裝筐吧,一會兒一併帶回去……」
說著,她想了想,說了雞蛋跟鵝蛋的規格。
大概多少只裝一份。
吳管事請兩人去家裡奉茶,叫下頭人安排人手裝雞蛋、鵝蛋。
九阿哥想著旁邊的百望山,跟舒舒道:「竹子都有耐寒的品種,京城可以種植,那茶樹呢?」
舒舒道:「茶樹喜溫怕冷,應該過不了冬,爺別惦記了。」
現下還是小冰河的尾巴,京城比幾百年後的京城冷的多,除非是大棚里做小型的觀賞茶樹,那也沒有什麼意義。
吳嫂子進來奉茶。
這也是舒舒早年放出去的大丫頭,見到小主子很是歡喜。
舒舒打量她兩眼,道:「瞧著氣色不錯,大夫怎麼說?」
吳嫂子前幾年接連生產,有些氣血兩虧,舒舒開府後曉得此事,就叫小榆帶了一包高麗參、一包阿膠給她。
瞧著現下的模樣,看著不算健壯,可是跟常人也不差什麼了。
吳嫂子感激道:「謝謝福晉恩典,大夫說再補一個冬天就差不多了。」
舒舒道:「那就好,我這邊的差事都是輪著來的,你們在莊子上安生養幾年,吳管事那裡,我會有其他安排。」
吳嫂子老實應了,又叫了四個孩子過來給舒舒磕頭。
大的八、九歲,小的三、四歲。
相當於五、六年之內生育了四次,怪不得之前壞了身子。
舒舒示意白果給了荷包,將四個孩子也留心看了一遍。
父母都是眉眼清正的,四個孩子看著也都不錯。
按照現下的用人標準,像吳家這樣的戶下人口比包衣人口使喚的更忠心。
她就對吳嫂子道:「大的上學了麼?附近有私塾沒有?」
吳嫂子搖頭道:「奴才胡亂教著認字跟記賬。」
舒舒皺眉道:「那怎麼行?那不是耽擱了……」
說到這裡,她看著吳管事道:「打聽打聽附近的村子,有沒有人品信得過的老童生,聘過來坐館,莊子裡的孩子六歲以上,都上學去,女孩子也上一年,要認了三百千,往后庄子上用人也方便……」
吳管事應了。
舒舒很喜歡他祖母吳嬤嬤的為人行事,問道:「老嬤嬤七十多了,身子可還康健?」
那是覺羅氏的乳母,在舒舒大婚之前曾經言傳身教些閨中事。
吳管事道:「好著呢,過年還入府給夫人跟大人拜年了,耳不聾、眼不花,頭髮比奴才娘的頭髮都密。」
舒舒就指了幾個孩子道:「多叫孩子們孝敬老嬤嬤,學學老嬤嬤的行事,過幾年府里要給阿哥、格格選身邊人。」
吳管事帶了激動道:「福晉放心,奴才一定請祖母好好教導這幾個猴崽子。」
舒舒點頭,又問了問豬那邊的狀況,那個沒法子在屋子裡養,就要等著開春才能繁育。
少一時,雞舍那邊的雞蛋裝好了,裝了車。
舒舒跟九阿哥就離了莊子。
九阿哥沉吟道:「不能老咱們供雞蛋,虧了,沒法算錢,可是老白給也不行,爺找時間稟告汗阿瑪一聲,在西花園西邊也蓋個雞舍,專門養雞……」
要不然冬天的話,宮裡的雞蛋供應就停了。
十月開始到二月,五個月沒有雞蛋吃。
本來冬天菜就少,少了雞蛋,更是可憐。
舒舒道:「爺稟過御前就好,到底是御園周邊,聖駕所在,誰曉得犯不犯忌諱?」
九阿哥點頭道:「爺曉得,公事公辦,又不是為了咱們自己個兒。」
舒舒想起去年九阿哥往宮裡例菜加野菜之事了,道:「爺這樣七零八碎的加著,等到過幾年,豐生他們入宮讀書了,阿哥所的供應也不會現下這樣簡薄了。」
九阿哥聽了,來勁了,道:「那爺下午過去御前,正好可以問一句皇孫讀書之事。」
今年入上書房讀書的皇孫,除了弘暉跟弘曙之外,還有毓慶宮三阿哥。
想到這個,九阿哥道:「正好有理由問汗阿瑪三哥家小二上學之事了,毓慶宮三個庶子都上學了,沒道理三哥的嫡次子反倒不能了。」
這都是為阿克丹讀書做鋪陳,舒舒自然不反對。
夫妻兩個回了阿哥所。
何玉柱跟孫金兩個,則是奉命往各處送雞蛋。
暢春園雞蛋一百、鵝蛋三十枚。
北花園雞蛋八十、鵝蛋二十枚。
討源書屋雞蛋六十、鵝蛋十枚。
阿哥所成親阿哥與溫憲公主處雞蛋五十、鵝蛋八枚,十三阿哥與十四阿哥處雞蛋三十、鵝蛋六枚。
荷池四所小阿哥處,按照人頭,每人雞蛋二十、鵝蛋四枚。
因七福晉提過要雞蛋,另給七福晉加了五十枚。
過年不能動刀,也不宜煎炒烹炸,可是蒸菜是無礙的。
午飯的時候,舒舒跟九阿哥就吃著雞蛋羹。
不止他們這裡,各處阿哥所,也吃上了荷包蛋或雞蛋羹。
除了下頭小的,上面兄嫂哪裡好占便宜呢?
下晌的時候,也陸續打發人回禮過來。
多是乾果鮮果之類的。
清溪書屋,康熙也發現了年菜之外的新菜。
關鍵是這不是分例里的。
他望向梁九功,道:「九阿哥孝敬的?」
去年夏天的時候,九阿哥孝敬了不少回。
那陣子雞蛋的菜,他都不愛吃了。
梁九功點頭道:「頭午送來的,聽園膳房總管說,足足一大筐,一百枚,還有三十個鵝蛋!除了御前,膳房還往宜主子處送了一盤蒸蛋。」
有洞子菜的例子在前,康熙也就明白了。
這是差不多的道理,九阿哥在室內養雞了。
他帶了不贊成道:「為了口吃食,不知拋費多少去!」
梁九功道:「太后娘娘指定歡喜,素菜能多幾樣。」
康熙則是想到討源書屋,正月的菜品單一,道:「各處都送了,討源書屋那邊呢?」
梁九功道:「送完這邊跟北花園,就去的討源書屋,其他阿哥處也都送到了,連帶著今兒新入園的兩位皇孫阿哥都沒拉下。」
康熙聽了,很是滿意。
大了一歲,長進了不少,就是該如此。
不管私下裡遠近親疏如何,這種大面上的,還是當一視同仁才好……