深海主宰 第十九章、大黃魚

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    「老闆，還是你的運氣最好了，我們本來還在高興，沒想到你的比我們加起來還要值錢得多呢。」李虎摸了摸腦袋說。

    「這海底尋寶呀，就是看運氣的，大家就當做深海給我們的福利就好了。我們的本職工作還是捕撈海鮮，大家可以放心，回去後獎金大大的有。」林凡也非常高興，這些珍珠出手之後，至少也能夠帶來三四千萬的收入，至少夠他再買幾條漁船了。

    「好嘞，能夠跟著老闆幹活，不但有工資獎金，還有福利，可比以前強多了。大傢伙打起精神來，吃過午飯咱們再下幾網吧。」張志德也非常高興，他剛才找王彪估了下價，找到的珍珠也能值三五萬，算是發了筆小財，倒也頗為知足了。

    大家開始張羅著做午飯，而林凡將那些珍珠收了起來，直接拿回了自己的房間去，放進了專門的保險門裡面，那是改造的工程戰士專門給他弄的暗門，一般人是找不到的。

    不過，在沒有人注意的時候，陳朝國的目光悄悄地隨著林凡的背影而去，隨即他又低下了頭，目光閃動，不知道在想些什麼。

    午飯的時候，工程戰士在林凡的暗示下，悄悄將漁船朝著生長血珊瑚草的海域駛去。等到大家吃過午飯休息了一會兒後，漁船停了下來。

    「艦長，好消息，好消息呀。」就在林凡準備叫眾人下海時，突然林靚兒的聲音急切地響了起來。

    「靚靚，什麼好消息呀？」

    「艦長，剛剛發現從北邊過來了一個龐大的魚群，是一種非常名貴的魚小黃魚，不過裡面還有著為數不少的大黃魚。我們稍微發出了一點微聲波衝擊，它們的行動路線就朝著你們過來了，你們做好準備捕撈吧。」

    「小黃魚，大黃魚。」林凡聽了精神一振，因為黃魚的價格可是堪比金銀呀。

    黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故義名「石首魚」。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。

    黃魚是有鱗的海魚。它的形狀像鱘魚，色灰白，它的背部有三行骨甲，鼻上長有鬍鬚，它的嘴靠近頷下，尾部有分叉，生長在深水處。

    「舟山大黃魚」是國內最有名的海水魚類。體長，略側扁、一般體長20～30厘米，體重250～1000克左右、背鰭一個頗長，連續、鰭棘部與鰭條部之間有一深凹、鰭棘部後上方有一顯著黑棕色大斑。

    眼後緣有一羽狀（皮質）突起、體被小櫛鱗、易脫落。側線完全，每側各有5條、其中第4條側線始於胸鰭基下方附近，向後止於腹鰭後端的前上方、體黃褐色。

    通體有蟲紋狀白色斑點，背部黃色較深，腹部較淺、此外，自眼隔到尾柄背側有9個灰褐色大暗斑。臀鰭淺綠色，有多條黑色斜紋。尾鰭截形灰褐色。

    黃魚形態相近，習性相似。這類魚，體側扁延長，呈金黃色。大黃魚尾柄細長，鱗片較小，體長40～50厘米，椎骨25～27枚；小黃魚尾柄較短，鱗片較大，體長20厘米左右，椎骨28～30枚。

    黃魚的做法很多，糖醋魚、尖鑽魚、干炸魚、醋烹魚、松子魚（即松鼠黃魚）、燴魚羹、炒假螃蟹肉、抓炒魚、紅燒魚，都可算為美味。

    家庭所做黃魚，以『侉燉『為主，黃花魚肉如蒜瓣，脆嫩比淡水魚好，每值庭花綻蕊、柳眼舒青的明媚時節，大青蒜頭伴食家廚自做黃魚，也是人生的一種樂趣。

    黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。

    黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

    中醫認為，黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產後體虛有良好療效。

    林凡此次出海，本來就想捕撈貴重的魚類，而黃魚本就是他計劃中的魚類，所以聽到這個消息後深吸了一口氣，然後指揮漁船趕緊做好下網準備。

    「老闆，這次又有什麼好東西呢？」聽到林凡吩咐準備下網，郝剛湊了過來問道，他們都發現了，林凡似乎能夠預知一樣，每次下網都能夠撈到好東西。

    「嘿嘿，剛才控制室可是探測到了一群黃魚，其中還有大黃魚，你們說是不是好東西呀。」林凡倒也沒有隱瞞大家，反正一會兒捕撈上來大家也會知道的，不過他卻將發現黃魚的說成了控制室，這樣別人的懷疑心理就會減輕許多了。

    「哇，黃魚？老四，下面真有大黃魚？」周小林卻誇張地叫了起來，他當然也知道黃魚的價格賊貴，而且不容易遇到。

    「好，下網了，這次咱們用的可是細密小孔網，要將小黃魚一併捕撈起來。」林凡出海前可是專門查過黃魚的價格，小黃魚一斤要200元左右，而大黃魚更是達到了天價的一斤2000元。

    很快，細網下到了海里200多米深處，在監控中心，探測儀器能夠探測到魚群撞擊魚網的聲波動靜，發現已經有不少的黃魚入網了。

    二十分鐘後，漁網開始收了起來，剛一出水面，就發出一陣白色的光芒，因為黃魚在白天的時候顯現出來是白色的，要到了晚上特別是沒有月光的晚上，它們才呈現黃色。

    將魚堆倒在甲板上面後，控制室再次將網噴撒了下去，而眾人連忙上前處理起來，及時地將大黃魚和小黃魚分開冷藏，保持其新鮮。

    對於黃魚，其價格也並不是完全一樣，基本上以兩為單位，不同重量的黃魚價格就不同，所以在處理的時候，大家根據黃魚的大小、重量將它們分成了許多份，其中半斤以上的就可以稱為大黃魚了，專門放在了旁邊，而一斤以上的又歸為了一類。

    這天下午，大家都累得夠嗆，因為一連下了三四網，每一網幾乎都是滿滿當當的，讓眾人幾乎處理不過來，連王彪和周小林也被林凡抓了過來幫忙。

    但是，收穫非常巨大，以致於林凡大聲地宣布：「今天收穫了這些黃魚，每個人獎金兩萬塊，回去以後就兌現。」

    「老四，這下真的發財了。剛剛統計出來了，大黃魚一千兩百多斤，小黃魚一萬多斤。大黃魚按照兩千的均價算就是二百四十萬，小黃魚按照兩百的均價也是二百萬，半天時間就賺了四百萬呀，你這條漁船已經差不多回本了呢。」還是周小林幫他估算了一下，悄悄地跑來跟他說道。

    「還不夠呀，我修船花了一百二十萬，準備燃油和其他東西也花了一百二十萬，還得再撈些貴重的魚才能夠回本。你不知道，我可是還想再買一條漁船的呢。」然而，林凡卻向他搖了搖頭，直感嘆還太少了，讓周小林氣得差點掐他的脖子。

    不過，林凡雖然不滿意，卻有人非常滿意，那就是周小林的父親周德義。不管是捉了大龍蝦，還是捕獲了海鱸魚、鯧魚、黃魚，周小林都會在統計之後通知自己的父親一聲，讓周德義是越來越高興，甚至是有些興奮。

    「喂，兒子跟你說什麼了，瞧你高興那樣，興奮得睡不著了。」周德義接到電話的時候，已經是晚上了。

    本來他都已經睡下了，但是聽了兒子的好消息後怎麼也睡不著，還將周小林他娘給叫醒了，讓他娘一陣納悶，追問了起來。

    「嘿嘿，好消息呀，大好的消息。小林剛剛給我打電話，說他們今天下午累了一下午，你猜猜是捕到什麼魚了？」周德義賣了個關子。

    「什麼魚？難道是鯔魚？還是石斑魚？莫非是馬鮫魚、軍曹魚？」

    「他娘，你怎麼淨想些這麼便宜的魚？哎，也是，以前咱們批發的最多的就是這些魚，也難怪你不敢想其他的魚了。

    我告訴你吧，是黃魚，還有大黃魚。今天下午，小林他們捕了三四網，捕獲了小黃魚上萬斤，連大黃魚也有一千多斤呢。

    你想想，這些極品的黃魚到時候從咱們家批發出去，會有多少海鮮店的老闆會找上門來求咱們？

    哈哈，這下咱們周家海鮮批發店的名氣不用愁了，你說咱們該不該高興呢？」周德義哈哈地笑了起來。

    「什麼？黃魚，還有大黃魚。天啦，我沒有聽錯吧。老公，這可真是太好了，咱們家的批發店不用愁了。還是小林有福氣，遇到了這麼好的兄弟，咱們家才沾了光，以後你可不能再罵兒子沒出息了。」

    「那是當然，以後呀就讓小林跟著他的兄弟混吧，我覺得呀，他這兄弟不一般，讓小林跟著他肯定會有大出息的。對了，他娘，今天這麼高興，反正也睡不著，咱們是不是那啥一下呀？」周德義的聲音慢慢地低了下來，嘿嘿地笑著。