「哎呀,我的好妹妹啊,你能不能不要這麼扭捏啊。讀爸爸 www.dubaba.cc 這一點都不像你了,有什麼話就好好跟我說嘛,我都能接受。有什麼麻煩也可以跟我說,我會儘自己最大努力幫你解決的。」
哥哥都有些不耐煩了,我也不知道自己怎麼這麼磨嘰,死活說不出口的感覺。但是為了林恆,我還是勉強說了出來。
「哥哥,你要不要來林恆公司上班?」
不說不知道,一說嚇一跳,沒想到我竟然問他這樣直白,也不知道婉轉一下。
「你認真的嗎?」
「你看我像開玩笑嗎?」
哥哥頓了頓,還是沒有給我答案。
「這個事情你讓哥哥好想一下,我回頭跟任迷商量一下,到時候給你回電話。畢竟哥哥現在也是有女朋友的人,你懂的!」
不過對於我來說,只要哥哥不拒絕,我覺得都是有希望的。畢竟這件事情還是要慎重考慮的,臨行的公司也是有風險的。能不能開起來,或者能不能一直穩定的發展?也是一個未知的答案。
而且剛剛聽哥哥的口氣,應該還不知道林恆公司已經轉危為 3 安了!
我感覺我有必要跟哥哥說一下,這樣或許他能來這裡上班的概率會大一些。
「沒事,你好好考慮一下,我剛剛都跟你說了,一定要好好考慮,另外忘了告訴你,林恆的公司已經有資金可以運轉了,到時候大概就不需要你的錢了!」
哥哥到這個有些驚訝,似乎還有點不相信的感覺。
「不對啊,我上次去找他的時候,他還感覺很難突破的樣子,怎麼一下子就成功了呢?是不是不好意思接受哥哥的錢?」
哥哥如此說的時候,我也覺得哥哥說的也有道理,或許是因為林恆根本就不想著要我們的錢,就跟我撒了一個謊野,也未可知。
林恆當時跟我說的時候我是高興,但是現在細細想來,似乎還真的有可能被哥哥說中。
「那好吧,哥哥,要不這樣你就先將我剛剛跟你說的事考慮一下。關於資金的方面的問題,你先支援著,到時候到時候如果連好實在不要的話再說。」
「這個還用你說嗎?他是我的妹夫不說,而且當時也那麼資助我了,當然是有恩報恩了!況且我們還有這層關係呢,你就不用操這個閒心了。到時候我考慮好了,給你們回復。」
這下子,我總算是放心的,想著也沒必要再多跟哥哥去叮囑一些什麼。只是和哥哥道了謝便掛了電話。
也不知道為什麼,剛剛跟林恆一起吃飯的時候。他總在跟我說一些事情,讓我心裡總是各種不舒服,於是在我吃飯的時候也沒有好好吃。雖然吃了大餐的,我現在倒是也想在吃點其它的類似於飯後甜點的東西。
也正巧我今天刷了一個比較容易上手的視頻,這個時候我竟然想給自己做個蛋糕小甜點吃了。
一個人在家的時候,總是想到什麼就做什麼。翻了翻家裡的食材,基本上都是有的。
於是我便開心的做了起來,想起上次做的時候做的雞米花,其次,又是蛋糕,發現自己越來越有才了。
而且上次雞米花做的很成功,這次蛋糕我相信一定要做得非常不錯。這廚藝一定得練練,好好的抓住一下林恆的胃。
不然每次都讓他做飯,總覺得沒有一點點女朋友應該有的存在感。
於是我便專心地研究起怎麼做蛋糕的方法來。
做蛋糕的方法有很多種,有簡單的也有難的,但是我選了一個似乎看起來比較容易上手的。
而且用到的食材也是相對簡單的。低筋麵粉,砂糖,牛奶,雞蛋,巧克力豆,泡打粉這些東西都是家常必備。
其中有剛開始的一部就是雞蛋清和雞蛋黃的分離,有時候簡單的方法還是需要學習的。
我之前就是學過一個方法,對於我這樣的懶人還是很有效果得。
首先需要拿一根筷子,先在蛋小頭一邊戳一個洞,這個時候洞要稍微弄大一點點。然後再在蛋大頭一邊戳一個洞,這個要小一點。這樣搖晃雞蛋,蛋清就被分離開來,一個完整的蛋黃就出來了。
這個方法我實驗過很多次,簡單有效,也算是我一個小技巧了。
蛋清和蛋白分開也只是第一步,對於蛋白打發這個過程更是有些難了,家裡沒有打發器的情況下,需要自己手動在不停攪拌的情況下,將雞蛋清打發。
而且在打蛋白的過程中要順著一個方向來打,這樣更容易打發,在中途儘量不要停止,手動的速度要控制一個速度,哪怕是中途胳膊酸了,可以稍微慢一點,但最好不要停。停的時間長了蛋白的氣泡都沒了,再打就打不起來了。
這對於我來說,可真是一個體力活。
終於功夫不負有心人,等我看著蛋白打到用手或者工具拉起來拉出來的尖頭成雪峰狀且能保持堅挺的時候,覺著應該是差不多了。
這也算是費了我的九牛二虎之力才感覺。
這個時候開始有點後悔,明明剛剛在甜品店,人家做的那麼好吃的時候不吃,這個時候非要自己逞強在家裡做。
但是回頭再想著已經開始做了,就一定得把它做完,畢竟要有始有終,做出來才有成就感呀!
然後是需要加白砂糖的,為了讓糖分充足的在裡面分散開來,我分了三次加入白砂糖,打發成奶狀。即使我倒過來它也是不流出來的。
接下來便將蛋黃打散,倒入白砂糖,曬過的低筋麵粉,泡打粉,攪勻,這個時候就儘量不環圈了,是最容易產生麵筋的時候。畢竟我是要做蛋糕的。
就像剛剛放入白糖一樣,蛋清我也是分 2 次倒入麵糊內,攪勻。
料是準備好了,這下就等著蒸了,對於家裡不經常做蛋糕的我們來說,也是沒有烤箱的,只能用電飯煲了。這也算是就地取材,因地制宜吧!
我看了看電飯煲上的按鍵,慶幸的是有專門一個蛋糕的按鍵,這樣也不用我苦思冥想,應該蒸多久合適。
這是一定是要給電飯鍋的鍋底刷入油預熱的,不然粘起來的時候可真的是很難清洗的。
倒入麵糊,上面撒上我喜歡吃的巧克力豆,然後又找了一些葡萄乾,撒了一些芝麻粒。
聽別人說做這個最重要的過程就是掂幾下,我也不知道為什麼要這樣做,總覺得掂幾下就對了。
最後只剩下按了蛋糕鍵,就靜靜的等著出鍋了。不過我家的電飯煲說來也奇怪,不管是做什麼乾飯,總是要跳到保溫檔的時候,再過上十幾 20 分鐘,這樣做出來才會好吃,於是對於蛋糕的話,我也尊從了這個原則。
在等待自己美味的時候,總是有些焦慮的,就怕做不好,或者做出來有點自己都覺得難吃的狀況可就不好了。
不要讓自己緩解這個情緒,我特意去給自己泡了一杯咖啡,這樣吃著蛋糕,喝著咖啡,應該是特別的安逸的。
感覺就剛剛自己做的那個量,小范回來也是可以吃上的。
我看著時間就等著它出鍋的那一刻,盼著盼著,還沒盼到蛋糕好,小范就已經回來了!
一回家小范便喊著我。
「小雪姐,你這在做什麼好吃的呀,我老遠的都聞到了。」
於是我從廚房裡出來看到小范抱著一大束玫瑰花。
「呀呵,小兩口過的不錯哦?你們倆真真正正的好了?」
小范此刻喜不自勝。
「這不都是你的功勞嗎。要不是你說不定我們兩個現在還在鬧的矛盾呢,真的是感慨萬千,你可真是我的幸運星。」
「得了得了,別給我蓋高帽了,現在餓不餓呀?我又給咱做的蛋糕。」
小范有點不可思議的看著我。
「小雪姐,你今天怎麼了,怎麼還自己做飯,跟我們一起吃飯的時候沒吃飽嗎?」
「哪裡有,你誤會了!我只是想給咱做點飯後甜點,吃個小蛋糕,也沒有其他的什麼東西。」
小范看著我開始壞笑起來。
「小雪姐,你什麼時候變得這樣了?」
聽著小范說的陰陽怪氣的,我就知道她肯定知道我怎麼想了。
「不要這麼笑了,笑得我雞皮疙瘩都起來了,有啥話你就說吧!」
「哦,小雪姐,你這個怕是給自己練手的吧,從來沒有聽說過你會做蛋糕。也不知道味道怎麼樣?」
小范對我的廚藝很不放心,有點擔心的看著我。
「那個它沒出來呢,待會兒我們一起看看。」
畢竟是這一次做,我確實對自己的廚藝也不是很放心,不管是什麼樣的,總之待會馬上知道了。
看著小范手裡的玫瑰花,我有些熟悉的場景了。
「喲,你們家肖萬君什麼時候還這麼浪漫了,還送玫瑰花。」
「怎麼就只詢你的林恆給你送,就不許我家萬君給我送了?」
小范如此說著,讓我有些不知所措。
這件小番將玫瑰花分成一小簇,一小簇的,往各個房間放過去。
「喲,這怎麼跟我的形式作風一模一樣?莫非肖萬君和林恆學的。」
我實在是閒的,沒什麼事情,就追著小范。她走哪裡,我跟哪裡。然後跟她一起說話了。
「那可不,你看我們兩個人關係好,所以我們兩個的心是動作都一模一樣,那他們兩個也經常相處,肯定形式作風也有類似之處呀。」
小范說著說著,總是一臉傲嬌的樣子,似乎很滿足的感覺。
「說的有道理,要不要那麼誇張,連衛生間的馬桶都不放過,你也不怕玫瑰花薰臭了?」
「不打緊的,不打緊的。」
小范雖這樣說著,最後還是將放在馬桶蓄水蓋上的玫瑰花端走了。
我跟在後面也哈哈大笑起來,正笑得開心,許久沒有聯繫我的許諾打電話了。
我立馬收拾了一下情緒,走到了客廳接起了電話。
「仝總,假期過的可好?」
聽到許諾直接喊我「仝總」還真是有點受寵若驚,不過我知道那只是喊著好聽罷了。
「許總,你就別跟我開玩笑了,有什麼事嗎?」
每次許諾一打電話,肯定是有工作上的事情要說了。
「你給咱公司的通知一下,後天正式上班了!」
「這不是發過通知嗎?」
「要好好提醒一下他們,就怕有些人忘了。」
這個時候的許諾,尤其的盡責。
而且他已經這麼交代了,我自然不會推脫的。也不是什麼難事,一句話的事情。
「好的,許總,保證完成任務。」
那頭放心的掛了電話。剛好小范也在跟前。
「怎麼樣了,是不是讓你告訴其他人要開工了?」
我還沒有給小范說,小范已經猜的差不多了。還真是了解他啊。
「你可真是一個神,說的一個字都不差。」
「許總不一直都是那樣子嗎?」
我認真的點了點頭,看了看自己的手錶。
「哎呀,時間到了!我想我們的美味可以出鍋了。」
小范這會也沒有什麼事,便跟著我一起到廚房看看情況。
當我打開電飯煲的那一剎那,我被自己折服了。
是不是剛倒的有點滿了,鍋太小,現在蛋糕發了之後,便是滿滿的一鍋,粘的蓋子上到處都是。還好顏色看著像那麼回事。
「小雪姐,不錯啊,看來很有進步,我都低估了你的廚藝。」
小范的一陣讚嘆,讓我更加有成就感。
於是我立馬倒扣出蛋糕,迫不及待的捏了一小塊嘗了起來。
小范一直在盯著我,似乎在判斷這蛋糕好不好吃?
「怎麼樣,怎麼樣?」
我久久的沒有說話,小范便跟著著急了,問著我。
「兩個字好吃,三個字真好吃,四個字太好吃了!」
果然視頻裡面的教程沒有騙我。做出來的味道,感覺跟外面賣的蛋糕的口感是差不多的。
「是嗎?」小范有些質疑的看著我,也跟著嘗了一塊,最後也是頻頻的點頭。
「果然味道不錯,小雪姐,真棒!」隨後小范又向我豎起了大拇指。
每一次找事情做出來的東西總是有各種的欣喜感,又忍不住拿起手機拍了起來,感覺要把這麼美好的瞬間記錄下來!
小范也是配合的擺著 pose。要是幾組完美的照片,呈現了出來。又給我的回憶里增添了一抹美好,例行發朋友圈。
只是才發了一會兒,林恆便打了視頻過來。
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第五百四十五章 好吃擋不住