美食供應商 第一千三百零四章 袁州其名

    柯林聽到周世傑如此自誇的話也沒多說，只是示意道：「先進去再說。」

    「好，那就進去。」周世傑從善如流的點頭，然後三人一道進門。

    還好這個河邊院子的大門很是寬廣，可以讓三人同時進入。

    袁州也不卻場，態度自然的就隨著兩人一起走進小院。

    小院裡立刻迎上來一個穿著民國時期上衣藍色，下裙黑色的學生裝，梳著兩個大辮子的女孩。

    「三位請進。」女孩聲音清脆，上來就開始引路。

    所謂的河邊院子，這院子還真的開在河邊，領路的小姑娘帶著三人就往院子深處走去。

    經過院子後，進入一道垂花門，裡面豁然開朗，小小的假山怪石堆疊其中，而一張張竹製的桌椅就點綴其中。

    領路的小姑娘帶著三人往抄手遊廊上轉了個彎，直接走到了院子的最深處，那裡隔著一個個的小包廂，有些門打開著，能看到正對面寬廣的河面。

    小姑娘帶著三人來到中間的一個名叫花月的包廂，然後道：「三位訂的包廂就是這個，請問喝些什麼茶？」

    包廂不大，大約十五平米的樣子，裡面正中間用四個條桌圍了起來，中間擺放著低矮的花木，這樣也不影響互相交流。

    而在周圍則擺著一些沖茶用具，顯然這裡是可以讓人現場表演茶道的。

    包廂的四個角落則擺放著一些修剪整齊的盆栽茶樹，茶樹碧青散發淡淡的青葉香味。

    古樸的雕花窗外就是河面，還能看到河對面葉子金黃的梧桐樹，整個空間看起來開闊而雅致，很是漂亮。

    「這家的遵義紅原產地是貴省的遵義很正宗，老柯要不要嘗嘗咱們這裡的遵義紅和你那裡泡出來的有什麼不同。」周世傑笑眯眯的說道。

    「可以。」柯林直接坐在門右邊的長桌上，聞言點了點頭。

    「那小袁呢？」周世傑偏頭問道。

    袁州坐在門的左邊，而周世傑是坐在正對河面的位置，三人就這樣分桌而坐。

    「好。」袁州點頭。

    「今天上白茶，泡好送進來。」周世傑這才轉頭對一旁站著等待的領路小姑娘道。

    「三位稍等，先用些茶果，茶品馬上就到。」小姑娘立刻點頭，有禮的退下了。

    「砰」退下的小姑娘走的時候輕輕的帶上了包廂的木門，包廂里一下子安靜下來。

    茶果有三種，已經擺在條桌上了，條桌是原木色，上面只上了清漆，除了擺放了一些簡單的裝飾品外，就是三種擺放在茶海里的茶果。

    三個碟子都是深棕色的，一個擺放著青綠色的小糰子，散發著淡淡青草氣息，看樣子是什麼草糰子之類的。

    中間的則是淡淡的黃色，小巧的糕點上印著漂亮的花紋，最後一個則是白玉般的，方方正正的一塊，像是細米糕。

    安靜的包廂也沒人吃東西，好一會柯林親自開口問道：「我看你拿著筆記本，是打算記還是已經記了東西？」

    柯林這話問的自然是袁州，畢竟柯林本身和周世傑還是相熟的，也沒什麼好單獨說的，更何況今天他來的目的就是和袁州討論的，這是和周世傑說好的。

    「是最近學習黔菜的一些菜品記錄。」袁州拿起筆記本道。

    「好記性不如爛筆頭，確實應該記錄，好習慣。」柯林點了點頭，贊同的說道。

    「記錄下來有助於改進自身的不足。」袁州也道。

    「聽周會長說你最近學習了黔菜和貴菜，一次兩個菜系？」柯林眉頭皺起，問道。

    「是的，我想趁著年輕多學些菜。」袁州直接點頭應道。

    「你不是川菜廚師？為什麼突然要學黔菜和貴菜？」柯林並不滿意袁州的回答，繼續問道。

    「因為我川菜已經精通並且完全領悟。」說這話的時候，袁州態度自然，神情平淡，說的很是淡然。

    柯林眉頭一挑，看向周世傑。

    「小袁是個天才，不或者說是非常努力的天才。」周世傑嘆息道。

    「你很不錯，非常不錯。」柯林認真的說道。

    「謝謝。」袁州這話既是對周世傑說的，也是對柯林說的。

    「不知道你手上的筆記本方不方便給我看看。」柯林說完這話意識到有些不妥，又解釋道：「我想看看你學習的進度，然後才知道從哪裡開始討論。」

    按理來說以柯林今年年過七十的歲數，以及獲得的榮譽來說要看一個小輩的筆記本，那別人是求之不得的，但柯林卻覺得直接這樣說不妥，顯然他這是隱隱的把袁州當做平輩來論交了。

    「當然。」袁州點頭，然後起身拿著筆記本過去。

    而柯林則站起身等在自己的位置上，拿袁州筆記本的時候柯林是雙手接過的，這說明了他的重視。

    看著兩人相談甚歡的樣子，周世傑想起了他找柯林時候的事情。

    柯林來蓉城這事作為廚聯總會長周世傑他自然是最早知道的，聽到這消息，他就直接想到了最近在學習黔菜的袁州。

    一開始周世傑就打算把袁州介紹給柯林，讓柯林這個黔菜大師能夠和袁州交流交流，這樣也能開闊一下對黔菜的認識。

    等到柯林一來，周世傑在當天等接待工作做完後，他親自去了柯林下榻的酒店。

    那時候已經是晚上九點了，周世傑和柯林關係還不錯，稱得上是朋友，畢竟站在廚藝頂端的也就那麼些人，互相之間自然是認識。

    雖然柯林大周世傑十幾歲，兩人成名時間不同，但因為周世傑現在的位置，兩人倒是以平輩論交。

    「柯大師，今天我找你是真的有事。」寒暄過後周世傑直接開口道。

    「行了，直接叫老頭子我的名字吧，天天柯大師的難不成我還得叫你周會長不成。」柯林神情放鬆道。

    「那行，柯林我想給你推薦個人，私下裡和你討論討論黔菜，不過你可得拿點乾貨出來。」周世傑直接點頭，然後道。

    「推薦人？」柯林不解，雖然沒一口拒絕，但神情是質疑的。

    要知道柯林是黔菜大師，他自己可是收了徒弟的，如果像周世傑所說討論的時候還要拿出乾貨，那可不是誰都可以的。

    有本事他柯林難道不知道留給自己徒弟，怎麼會給一個外人。

    但周世傑直接點頭，也不賣關子，說出名字道：「這人是袁州。」

    「袁州？」柯林臉上的神情淡了下去，沉吟了一下，然後點頭答應。

    「好。」柯林道。

    ……