陳小丫大汗淋漓的回到家後立馬洗了個溫水澡。
這種既沒太陽又沒雨的天氣真要人命。
回來的有些晚,做包子是來不及了,午飯又是麥芽煮的一鍋粟米粥,配上菜地里摘的胡瓜。
吃完簡單的午飯,陳小丫才開始和面,又叫來麥芽和稻花幫忙摘蔥洗肉。
三人各自忙活開,等陳小丫把面和好,麥芽和稻也都做完了手上的活。
接下來就是做包子最重要的一個環節——調餡兒。
還好以前她經常會刷到一些面點博主直播做包子饅頭,要不然,她還真不知道面是咋和的,餡兒是咋調的。
正好早些天曬的馬齒筧也派上用場了。
她讓稻花拿了一些用清水泡上,她則是把今天買的五花肉剁成肉泥。
不過剁肉泥的過程真是艱不可言,本來要把肉剁碎就很費力氣,再加上家裡的菜刀還帶幾個豁口,就更費力氣了。
即便她已經把刀放在石頭上磨過,可依舊不鋒利,她暗戳戳的打定主意,等明兒賣了人參,一定先換上把鋒利的菜刀。
兩斤五花肉她足足剁了快一個小時才算滿意。
肉泥剁好,馬齒筧也泡好了,她用清水洗了好幾遍,再切成沫,又拿了一大把蔥切碎,姜切成沫,大致的用料就算準備妥當。
她又把所有的東西全部裝進乾淨的木盆里,加上家裡僅有的鹽,醬油,胡椒粉就開始用筷子攪拌。
因為五花肉本身就有油,她就沒再特意往裡加油了。
等拌好餡兒,陳小丫找了個蓋子蓋上,看了一眼最先和的面,見它還沒發酵,就道:「面還沒好,先不管了,咱們去趟山里。」
她得找個由頭把那根人參正大光明的拿出去換錢。
始終插不上手,也不肯離開的強子立馬就來了精神,「去山裡幹啥?」
陳小丫邊洗手,邊道:「自然是去碰碰運氣,說不定又能像上次一樣,抓只兔子呢!」
一聽說有兔子抓,強子當即就化身成兔子,一溜煙兒的就跑去拿了個背簍扔到肩頭,還不忘催促道:「嫂子,大姐,二姐,你們快點兒!」
「傻樣兒!你以為天天有兔子等著你抓!」麥芽小聲嘟嚷著,伸手就把剛調好的肉餡兒拿去草屋裡了。
稻花也是有樣學樣,立馬端著面盆也跟著進了屋。
這謹慎的樣子會不會過了頭?難道還會有人來偷不成?
麥芽想的卻是,不管有沒有人惦記,反正就得放進屋裡,萬一叫人或者野貓野狗聞著味兒,他們晚上能不能吃上包子就不一定了。
東西放好,門也鎖好,陳小丫偷偷從箱子裡把那株人參拿出來藏在了她的背簍里,幾人就往朝山上去了。
他們這回沒有去前兩次去的那座矮山,而是去的靠著矮山邊上更高的烏鞘嶺。
本來麥芽他們是不同意的,架不住她軟磨硬泡,又拿可以挖到好東西為誘餌,三人才勉強同意了,但卻要求不能往裡走太深,且四人必須同行,誰都不能分頭行動。
他們可沒忘記,大哥就是進了這烏鞘嶺才出的事。
陳小丫無力再反駁,只能答應,總之先上去再說,只要上去了,還怕找不到法子忽悠孩子嗎?
自打楊大力在山上沒了後,村里就沒人敢再進烏鞘嶺了,因此,原來那條上山的路早已布滿荊棘。
陳小丫本來是要走在最前頭的,卻被三個小的以她懷孕為由,安排在了中間,麥芽和強子在前頭開路,稻花在最後斷路。
又是被暖心窩子的一批。
四人在半山腰處就停了下來,別看只走了一半,但四周的樹木不計其數,高的,矮的,粗的,細的。
這麼多樹里大部分為青槓樹和松樹,有些一看就是長了很多年,樹杆很粗,枝丫也很多。
麥芽道:「不往裡走了,就在這裡轉轉,這片樹林裡應該會有不少野菇子。」
稻花自然一百個樂意,野菇湯啥的可是她很喜歡吃的。
強子也沒意見,作為提議冒險的陳小丫自然也不能反對,於是,四人就各自相隔不遠的在這片林子裡走動起來。
沒一會兒的功夫,強子就最先找到了一大株雞絲菇,在這裡統稱野菇子。
這傢伙興奮的拿到她面前炫耀,得瑟的小樣兒充滿童真。
陳小丫一邊誇讚強子,一邊扒拉著草叢和枯葉,沒多久,她也找到了一株,隨後便是麥芽和稻花都找到了。
不得不說,這片林子裡的雞絲菇是真的多,沒一會兒的功夫,四人都各自打到了七八株。
「早知道這裡有這麼多菇子,咱早就該來,也不至於跟別人搶著挖那難吃的野菜了。」
強子被豐收迷惑了雙眼,連連抱怨起往日的辛酸。
麥芽卻是一盆冷水沷過去,「我看你是忘了咱大哥是咋沒的了。」
一想到這事,麥芽頓時覺得手裡的野菇子不香了,把背簍一拿就要走,冷冷的說了一句:「天色不早了,該下山了。」
陳小丫一愣,趁三人不注意,立馬把背簍里的人參拿出來,然後就是一聲驚叫。
「呀!你們快看,我挖到了什麼?」
三人齊齊朝她看過去,誰也沒看出來她手裡那根淡黃色,還帶著許多鬍鬚的草根子是個啥。
她當然知道三人不認識,趕緊拿著葉子有些蔫巴的人參在他們面前晃了幾下後就故作神秘的收起來。
還道:「我就說我運氣好吧!這很有可能是人參呢!快走,回家。」
陳小丫裝出一副興奮的模樣就往回走,留下三個孩子面面相覷。
人,人參?那會是人參?他們咋就這麼不相信?
在陳家村這麼些年,怎麼從來沒聽說過山裡有人參,就連長東叔都沒挖到過人參,且嫂子以前也是常在山裡走的,原來怎麼就沒挖到過?
難道說,真是嫂子時來運轉了?
三個孩子見陳小丫已經往回走了,便也稀里糊塗的跟了上去。
陳小丫可不管三個小的是怎麼想的,她只需要在三人面前做足樣子就行,這樣才方便她正大光明的搞錢。
回到家,陳小丫就把那株人參拿進屋了,三人想再看看,她恁是沒給,說是他們不懂,萬一把上頭的鬍鬚弄斷了,可就賣不出好價錢了。
三人一聽,立馬歇了心思。
小孩兒嘛!連哄帶騙就行!
然後,她讓麥芽他們把面和餡兒端出來,晚上的馬齒莧肉包子也該安排上了。
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