三嫁新室 第22章胡椒豬肚咸骨粥香
等許三郎回到，霍香梅還花多了二十錢，買了只豬肚。
許三郎覺得這不值，都一斤紅肉的錢了。可這大庭廣眾之下，也不好說自家婆娘，把錢給了屠夫，把肉收進籮筐。背起就走，結果霍香梅發現忘記給霍老爹買豬肺了又趕了回去，那屠夫把豬肺也送給了她。
許三郎臉都黑了，自家婆娘自家養不起是不是，怎的就要你送了。不過還是沒說什麼。
等霍香梅把豬肺放進籮筐，許三郎大步往前走。霍香梅趕緊跟上，解釋，這大腸是送的，這豬肚做好了很好才吃，食大補之物。還有那豬肺是給霍老爹的，加進剛剛買的藥里，效果更好。
許三郎才慢慢的放慢腳步。
再去雜物肆，買了一兩花椒、一兩胡椒，十斤粗鹽，兩斤醋，還有半兩韭菜種子，上次三郎在衙門租的菜種沒有這個。還給孩子買了半斤冬瓜糖。
後來在賣菜的老農那還買了一隻□□斤重的大南瓜還有幾棵菘菜。
大籮筐小籮筐都塞得滿滿的，手裡還提著。布帛還沒買也不打算今天買了。趕緊往放牛的張清河那走去。在路上還買了三隻蒸餅，就是沒有發酵的饅頭。這不好吃但頂餓。
一路的搖著回到家，霍香梅已經分不清東南西北了，坐在馬紮上好一會才緩過氣來。
嚇得霍老爹和孩子們都緊張的以為她幹嘛了。
給霍老爹和每個孩子分了一根冬瓜糖，剩下的收好。
「怎的給我，我又不是瓜娃子，留著娃子吃就是了。」霍老爹不要。
「老爹，都有，你吃就是了，你咳嗽吃這個喉嚨舒服。」
「那，阿娘我的給姥爹。」大娃有點不舍的看著手裡的冬瓜糖遞給霍香梅。
霍香梅直接塞進大娃的嘴裡，「甜的，自己吃。」
大娃有點靦腆的笑了，用手把冬瓜糖拉出來，再小心的咬了一口。唯唯，真甜。
「阿爹，我給你買了藥，夕食過後再給你煎。」
「唯唯。」霍老爹沒想到自家娘子還惦記著自己的不舒服，吃著冬瓜糖，甜得眼睛都眯起來了。
霍香梅把那三斤白肉兩斤紅肉都切成條子，用鹽和花椒醃起來，一層層的鋪在瓦罐里，準備做臘肉，等春耕那天雖然還差點也能吃了。也就不用再去王大兄那訂肉。
那十斤豬大骨，霍香梅也捨不得今晚就吃了，這用來熬湯簡直是太美味了，讓許三郎剁碎了，用鹽醃起來。改天吃，就是不熬湯煮咸骨粥味道都是很好的。
豬大腸和豬肚用草木灰搓，水換了好幾次，把裡面的骯髒物反覆的搓洗，再用熱水燙，最後還狠狠的放了兩勺子的醋。這東西好吃，就是太費功夫，洗不乾淨就像肉里有屎。
霍老爹今天捉的魚就不吃了，大的掏空內臟洗乾淨用鹽醃了做魚乾，小的烘乾明天再吃。
把洗乾淨的豬大腸剁成一節節，豬肚也切成一塊塊。再屋子後面摘點野蔥，和一棵菘菜洗乾淨準備著。
三眼灶三隻鍋一起啟動，今晚還是大娃幫忙燒火，這孩子懂事的讓霍香梅心疼。
一隻鍋煮飯，一隻鍋熬湯，一隻炸豬油。
今天的菜太好了，霍香梅忍不住想吃乾飯了，讓二娃去王李氏家借只蒸籠。改天還得叫霍老爹編織只蒸籠才行。
飯放好水，豬肚加胡椒放夠水，讓大娃開火煮。霍香梅在另一隻小點的鍋，把剁成小塊的肥油放進去，再放些水，不停翻動，讓它慢慢出油。
因為是第一次用柴鍋熬油，霍香梅不能肯定得了，三斤多豬肉先放一斤進去，這樣也好攪動。
還好是成功的。半刻鐘左右，水幹了，油開始慢慢的出來了。等兩刻鐘之後，這一斤豬油已經完全出油了。霍香梅夾起一塊豬肉渣，吹吹，塞到大娃嘴裡。這娃眼睛一下子睜大了，真好吃。
整間屋子全是豬油香，外面玩耍的孩子都跑進來，許三郎也站在門外往裡面看，沒想到著肥油真的能榨油，還蠻香的。
把豬油渣都撈起來裝在大粗碗裡，讓許三郎端出去分給孩子吃。油裝進準備好的油罐里。
接下來的兩斤肥油，繼續，花了差不多一個時辰才把豬油榨出來。不過剩下的豬油渣除了給大娃吃兩塊後，霍香梅就不給孩子們吃了，怕上火。
這時飯好了，往豬肚湯里調點鹽，味道就出來了。再用新鮮出爐的豬肉炒那顆菘菜，還有野蔥爆炒豬大腸。
大娃越來越喜歡給阿娘燒火了，這意味著他能首先吃到阿娘燒出來的菜。
夕食，令人滿意的不得了。許三郎喝了一大碗豬肚湯，出了一身熱汗，感覺舒服多了。這胡椒豬肚湯味道真的好極了。孩子們也愛喝，就一斤紅肉的錢，肉也不少。許三郎這時覺得自己婆娘買得值了，也不想想當時買完後，黑著臉大步走的樣子。
還有那豬大腸，怕孩子咬不動，霍香梅還特意用水煎爛了才加蔥爆炒。
結果一張張小嘴小手滿是油了，喊著阿娘以後還買。
「明天阿娘給你們做咸骨粥，那更加的好吃。」霍香梅高興的說。
儘管這幾個孩子不是自己親自生出來的，但是來到這裡，是他們讓她的心安定下來的，就算她外表假裝多淡定，但是內心還是彷徨的。這些天忙於生計，忙於孩子的事，讓霍香梅沒有空去思考她死後的那些事，還有自己怎麼來到這裡的事。感情是相處出來的，這些天她真的喜歡上了這群孩子。他們是她來到這裡的責任。
「好好好……」
早食霍香梅真的做了咸骨粥，拿一斤多的醃好的骨頭和姜放進燒開的水裡煮開，再把粟米放進去。差不多了，加鹽，加蔥花。再把昨晚剩下的豬油渣和馬齒莧涼拌。
許三郎沒有說什麼，這從他第二天從王大兄那提了只豬肚還有豬大腸回來就知道他的滿意程度了。
早食過後，藿香娘帶著孩子和竹筐跟在許三郎和霍老爹後面，準備去收拾半畝旱地出來，這幾天種子已經發芽了，可以撒進培育了。
地里的草這些天似乎又高了些，霍香梅讓孩子們把他們認得的能吃的野菜摘進籮筐里，她和霍老爹割草，許三郎鋤地。
到了日中，才弄了一半，這草實在是太多了。
許三郎讓霍香梅帶著孩子先回去做午食，等會送過來。
「唯唯。」
回去之後，霍香梅用小瓦罐裝了半瓦罐的薄荷水，放進籃子裡，讓大娃和二娃一起提著籃子給姥爹和阿爹送過去，小三拿著只大碗跟在後頭。
還是沒有經驗啊，早上去地里之前，霍香梅就沒有想到要帶水。許三郎和霍老爹居然也沒提，估計是嫌麻煩。
等霍香梅做好午食，讓大娃幾個吃完，趕他們去午睡後，霍香梅才把午食給霍老爹和許三郎送過去。
許三郎看見霍香梅來了，趕緊招呼霍老爹吃食。這些天習慣了吃午食，過了這個點就自動的餓了。
周圍看著霍香梅送午食的漢子們那個羨慕啊，決定明天也叫自家婆娘送過來。看起來也不是很費糧，都是野菜多，就是不知道為什麼聞起來那麼香。
那是因為你們沒有油，滑溜溜的豬油。
等夕食來臨前，終於把地給收拾好了。
……
把明天可以出缸的麥子、黍米和粟米種子再添加勺水，稻米的還不行，還得等兩天。
蒲公英醃菜明天可以吃了，其他的還得等等。
筍子差不多了。
臘肉得翻翻，過兩天拿出來晾。
咸骨頭味道還行。
屋子後面的小菜已經出苗了，長勢不錯。
霍香梅覺得這個春季不錯……
