且把恩仇快意 第二十七章 為己而活

    這一個時辰很快就過去了，酒樓外面的兩個灶台已經搭好了，不過方覺一副胸有成竹的模樣，畫眉卻一直都處在忐忑之中，她雖然打定了主意，卻還是心裡沒底。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說

    時間午時過半。

    「客官，一切都已經準備妥當，掌柜叫我來請您過去，指點一二。」鼻青臉腫的夥計小心翼翼說道，他的在傷勢經過包紮之後顯得有些可笑。

    「嗯。」方覺輕輕點了點頭，起身輕輕拍了拍畫眉的肩頭：「走了。」

    畫眉回過神來，大眼睛眨啊眨的，看著哥哥，表情很是複雜。

    方覺抬起右手放在畫眉的腦袋上，輕聲道：「別瞎想了，我什麼時候讓你失望過？」

    「就算你這麼說……」畫眉嘆了口氣：「這是你從沒做過的事情吧，就算是方覺哥哥，我也不敢相信從沒做過一頓飯的你能比得過一個廚師。」

    這說的的確是實話，方覺想了想蹲下身，看了看滿臉愁容的小姑娘，道：「可這裡不是還有一個經驗豐富而且信心十足的美麗小廚娘嗎？我並不認為咱們倆加在一起還比不過他。」

    縱然有了鼓勵，臨到上陣，畫眉還是有些不安，但很快，她仿佛是學著方覺的樣子長出了一口氣，大眼睛驟然明亮：「伸頭是一刀，縮頭也是一刀，怕又有什麼用！」

    完全不像姑娘家說出來的話從畫眉口中蹦了出來，語氣十分古怪，爆棚的違和感讓方覺有些無奈。

    說的像是上刑場一樣真的好麼？

    方覺啞然失笑，站起身來牽著畫眉的一隻手，走了兩步卻回頭看了看那夥計，道：「你找兩個人把我的那一車東西給抬出來，都是好東西，千萬不能弄丟了，畢竟我也不是什麼有錢人。」

    剛剛挨了頓打，傷口還在隱隱作痛，這夥計對方覺的話不敢不聽，不過臉上的表情卻十分好懂。

    你在這惹了事還想著回去？哪有那麼簡單？再讓你猖狂一會，接下來上了灶兒看你怎麼辦！

    方覺領著畫眉在許多人的注視下緩緩走出了酒樓，其中一個灶台已經有了幾個匯香聚的廚師，他下了台階就走到另一個灶台前站住身子，打量一圈，發現各類肉食和新鮮的蔬菜應有盡有，各類調料一應俱全。

    準備的真的很充分，方覺輕輕點了點頭。

    忽然，人群中有了些躁動，在那一夥廚師之中，走出來一個中年男人，經過那老者身邊時微微低下頭，認真聽那老者說了幾句話之後，緩緩走到方覺身前，問道：「公子配料可還齊全？是否還有其他需要？」

    中年男人的態度很好，表情也沒有任何異常。

    「費心了，準備的確周全。」方覺說著轉頭看了看畫眉，繼續道：「比試隨時可以開始。」

    中年男人轉身離開，但在方覺看不見的地方，那老者看著方覺這裡微微皺了皺眉。

    在老者看來，眼中的少年仿佛忽然間換了個人一樣。

    最開始時像是仗著功夫得理不饒人，之後又表現的十分狂妄，是不知天高地厚的典範，就算是對菜餚給出極低的評價，之後更是自誇天下唯一一個會吃會做的人，簡直自負到了極點。

    老者心中惱火，但他活了這麼大年紀，心思自然縝密，在他看來，名叫方覺的少年根本就不是一個會做飯的人。

    老者留心觀察過方覺的手掌，手掌說不上纖細但也是修長，十指關節並不粗大，皮膚光滑沒有半點老繭，就更別說被熱油迸濺之後留下的燙傷疤痕了，那像是一個廚師的手？

    可此時這少年站在灶台前，沒有半點慌亂，一派坦然，表現的風輕雲淡，甚至和身邊的菜蔬魚肉在一起，莫名其妙的相得益彰。

    他問遍了手下的廚師和堂倌之後，南來北往的客人招待了不少，也沒見過這麼一號人，或者哪一家的下一代里也沒有對的上號的人。

    老者心中疑惑，但這天底下，除了比他廚藝更高的，決不允許別人說他廚藝不精！誰都不行，哪怕是皇帝老兒。

    說了，就得比比，讓老朽我心服口服！

    老者沉吟片刻，然後邁步越眾而出。

    走到兩座灶台前，拱手示意，咳嗽一聲清了清嗓子，朗聲道：「各位久候了。」

    「這位公子方才所說想必各位也都知曉了，閒話老朽就不多說了，還是按老規矩來辦，比廚藝。」老者說著回頭看向方覺，道：「比試規則也簡單，分三場，三局兩勝，可以根據比試內容選擇不同廚師上場，只是公子這裡只有兩人，人手稍顯單薄，若有需要……」

    「我一人足以。」方覺淡淡道。

    他的聲音不大，卻伴隨著強烈的自信撲面而來。

    「好。」老者的聲音微微顫了顫，頓了頓繼續道：「美味佳肴，一看，再聞，最後品嘗，是為色香味，這三個字，便是這三場比試的題目了。」

    「何人評判？」方覺輕聲問道。

    「在場眾位便是評判。」老者緩緩答道。

    「我沒其他問題了。」方覺點頭道。

    「好，那第一場比賽正式開始，限時一個時辰。」老者朗聲宣布，之後轉身離開。

    對面那個空著的灶台走上了一名廚師，讓方覺想不到的是，這廚師赫然正是那長得像是屠夫一樣面相兇惡的傢伙。

    而他走到灶台前，從菜籃子裡挑出一個冬瓜來，左手顛了顛之後將它放在桌上，右手拿起一把鋒利的小刀，在冬瓜上划來划去，同時卻轉頭看了過來，咧嘴一笑。

    仿佛摻雜著幾分殘忍的笑容讓畫眉立刻向後縮了縮身子，抓住了方覺的一條手臂。

    「別怕。」方覺安慰道。

    這長著屠夫相貌的男子手上動作飛快，在他轉回頭的一剎那，整個冬瓜一小部分的皮已經被切開拿了下來，切割的地方成鋸齒狀，且大小一致，然後他開始清理冬瓜的內里。

    這是要比刀工嗎？

    方覺心中猜測，這倒也對，把色之一字單拿出來比試，的確，在蘿蔔之類的食材上雕個花出來展示刀工之精巧的確抓人眼球。

    「哥，咱們怎麼辦？」看那邊已經開始了，畫眉焦急問道。

    方覺眯起了眼，沒有回答。

    吃，既是人的基礎需求，同時也是一種享受。

    曾幾何時，做上一頓美味的飯菜來犒勞自己，是少數能讓方覺感到快樂的事情。

    方覺一直在貫徹自己的人生信條，縱情享樂，所以他總是會擠出時間來，去體驗讓自己感興趣的一切，而最終，他找到了一位能夠滿足他挑剔口味的名廚來教導他。

    簡單來說，方覺是一個為己而活的人，他很重視自己的生活質量，不論學拳還是學廚，對於自己有興趣的東西總是會拿出十二萬分的努力來，最終他的成就也沒有讓這位名廚失望。

    方覺伸手握了握一柄菜刀的把手，這種感覺，久違了。

    「哥，咱們到底做什麼啊？」畫眉催促道。

    刀工嗎？我也會啊。

    「嗯……」方覺想了一下，微微一笑：「給哥拿塊豆腐來。」

    畫眉動作飛快，拿了一塊豆腐放在盤子裡，遞給方覺，可這東西他怎麼看都有點不太對勁，白倒是夠白了，但是……

    方覺的手臂稍稍移動一下，手裡拿著這塊豆腐來到了菜板上，然後鬆開了手。

    「砰！」的一聲悶響。

    沒錯，就是「砰」的一聲，絕對不是豆腐該有的那種「啪」的聲音，然後摔裂成好幾瓣。

    方覺看著這塊『疑似』豆腐深深的皺起了眉頭。

    沒有半點軟嫩滑的感覺，而且在摔了一下之後，這玩意兒還是一整塊，甚至還彈起來一些。

    「這東西，如果誰想不開了，用足了力氣撞過去的話是真的會出人命啊。」方覺嘆了口氣：「這原材料很坑啊，故意的麼？算了，還是靠自己從頭開始吧。」