九州旗 第七百四十一章 武夷山四

    有一年，御茶園裡震天的喊山祭茶的聲音，驚動了天庭玉帝仙茶園裡專門為茶樹澆水的金龜。詞字閣 www.cizige.com這老龜原在青雲山雲虛洞裡修煉千年，原想成了正果後，上天也可謀取一官半職。

    沒想到上了天庭，那無情的玉帝老兒卻派它專門為仙茶園茶樹澆水。開始他倒也覺得清閒自在，干久了，卻也悶得慌。

    這天它猛然間聽到人間傳來「茶發芽，茶發芽！」的喊聲，不禁偷偷地跑到南天門往下偷看：只見武夷山九曲溪畔御茶園裡，正在祭祀茶神。紅燭高照，金鼓齊鳴，茶農們齊刷刷地跑在地上，頂禮膜拜。金龜看到凡人對茶如此敬奉，不由得嘖嘖稱讚。

    一想到自己長年在天庭事茶，卻無人問津，氣就不打一處來。「罷了，罷了，我這千年金龜還不如人間一株茶，我何不也到人間去作一株茶呢！」金龜的目光從九曲溪畔慢慢地移到山北牛欄坑。這裡奇峰突兀，千岩競秀。

    名人故事

    公元849年，輾轉於各藩鎮做幕僚的李商隱，來到大竹嵐，看到層層疊疊的毛竹，便借這個典故感懷自己的仕途坎坷。

    公元1179年，年逾五旬的陸游，因一紙詔書停下了抗金的腳步，來到閩北建寧府（今建甌市）擔任通判。此後八年間，陸游都居住於此，以詩話武夷為樂趣。

    真正讓武夷山名聞天下的，是宋代理學家朱熹。他在這裡營建武夷精舍，也就是後來的紫陽書院。「朱子理學」也在這裡萌芽、發展、傳播天下。也因此在武夷山生活了近50年，武夷山不愧為是「朱子理學的發源和傳播地。」1178年初秋，朱熹與友人沿九曲溪逆流而上，眼見溪水旋繞曲折，每曲各有特色，朱老夫子一時興起，創作了《九曲棹歌》，並引得後世多位詩人以此奉和。

    公元1616年，徐霞客首次入閩，短短三天時間，他的足跡遍及武夷山方圓百二十里。今天，許多丹霞的愛好者仍憑藉著徐霞客的《游武夷山日記》做第一手資料，對天游峰、玉女峰等典型發育的丹霞山進行考察。

    特色小吃

    武夷山小吃種類繁多，有紫溪粉、熏鵝、瘦肉羹、清明粿、光餅、千層糕、胡麻飯、朱子孝母餅等。其中朱子孝母餅是南宋大理學家朱熹創造的；光餅，與朱子孝母餅相同，以創作人的名字來取名，明朝時戚繼光追繳倭寇至閩北地區時，為了令眾士兵方便攜帶乾糧而創作出了光餅。

    特產美食

    武夷岩茶產於閩北「美景甲東南」名山的武夷山，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。2006年，武夷岩茶(大紅袍)傳統製作技藝作為全國唯一類被列入國家首批非物質文化遺產名錄，2013年5月武夷山市政府開始正式向聯合國教科文組織申報世界非物質文化遺產。

    金駿眉首創於2005年，是在武夷山正山小種紅茶傳統工藝基礎上進行改良，採用創新工藝研發的高端紅茶，它的誕生填補了國內市場無高端紅茶的空白，其名寓意：希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發展。金駿眉原料產自武夷山國家級自然保護區內方圓565平方公里的原生態茶山，手工採摘後由茶師精心製作，每500克金駿眉約需6～8萬顆芽尖。

    武夷山主峰黃崗山海拔2157.7米，是東南大陸最高峰，素有「華東屋脊」之稱。位於jx省鉛山縣境內，區內山高林密，谷幽澗深，溪流縱橫，自然生態環境保護完好，被譽為「珍稀植物王國，奇禽異獸天堂」、「昆蟲的世界」、「動物的樂園」、「中華第一氧吧」以及「生物模式標本產地」。

    完好的森林植被，優越的生存環境，豐富的生物資源，使黃岡山成為一座大自然的博物館和理想的物種基因庫。1981年，省人民政府在這裡設立「jx省武夷山自然保護區」，加強對黃岡山森林生態環境的保護和管理。經過20多年的努力，黃岡山麓如今林木蓊鬱、生物繁衍，充滿一派勃勃生機。據調查統計，保護區內的活立木蓄積量已從建區初期的37萬立方米增加到90萬立方米。聯合國科教文組織所屬的「全球環境基金會」委員和專家經過考察後，對這裡的生態環境保護工作一致讚揚，並將jx省武夷山自然保護區正式列入「gef——即中國生物多樣性保護示範區」之一。2002年，jx省武夷山自然保護區升格為國家級自然保護區，開始發展生態旅遊事業。

    黃岡山的極頂，草甸隨風起伏如波浪滾滾，岩縫的黃岡偃竹像箭簇萌發。山頂有jx省人民政府豎立的「黃岡山」標誌碑。站在碑前，頭頂高天蒼蒼，腳下四野茫茫，真有「登黃岡絕頂，覽武夷風光」的豪邁感慨，心中自然而然會對黃岡山的雄峻，產生無限熱愛崇敬之情。

    武夷山市方言（崇安話）屬於閩北方言。武夷山市內方言比較一致，尤其是城關崇城鎮的口音所通行的中部和南部人口密集地區，差異更小。差異較為明顯的是東北部的嵐谷鄉山區和東南部的五夫鎮。但在全市範圍內仍可通話。在武夷山腹地的天心赤石一帶有些村子是閩南方言島，是早年永春一帶移民聚居點，但人數都不多。

    武夷山市有四大教：佛教、道教、基督教和天主教。截至2001年，有教職人員100多人，信眾1萬多人。全市現有宗教場所140多處，經民族宗教局正式登記和臨時登記的宗教場所有60多處，有影響的宗教場所有：佛教：天心永樂禪寺、瑞岩寺、永豐寺；道教：桃源洞、天上宮；基督教：主要是城關地區的基督教堂。

    武夷山地處亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，極適合蘭花生長。武夷蘭花，古代稱為「嵐花「。已知有百餘個品種，其中有不少是中國特有的蘭中珍品，如綠雲，銀邊大貢，大鳳尾素和金絲馬尾蘭等。武夷山中蘭花頗多，武夷山人歷來愛蘭花，居家內外總愛擺上幾盆。1995年武夷山市人大會議通過，一致同意蘭花為武夷山市市花。

    在武夷山市，到處可見蒼天的古樹，而其中最多的就是樟樹，樹齡最長的已有一千多年的歷史。樟樹生命力極強，枝繁葉茂，價值很高，自古就為武夷山人民所愛，1995年武夷山市人大會議把樟樹定為市樹。

    活動從正月十四晚上開始，由村中最有威望的長者率領「舞燈隊」舉行。舞燈隊由兩名年幼的男童提著吉祥燈在前開道，長竹竿吊串的高照燈緊隨其後。孩童和姑娘們舉著各式各樣的自扎花燈居中，上了年紀的壯年漢子，抬著花燈鼓亭，青年小伙子則扛著「燭橋」壓陣。這支隊伍走街串巷，每經一戶家門，主人便合家相迎，每到拐彎處，扛燭橋的小伙子就在「呼」、「哈」的吶喊聲中，相互牽扯著飛奔而過。隊伍到達村中心鬧區後，「撥燭橋」最精彩的節目開始。

    城關柴頭會

    1851年農民領袖洪秀全領導了太平天國運動，在太平軍的影響下，武夷山（當時的崇安縣）和中國各地一樣，四鄉農民紛紛起來抗捐抗稅，反對奴役壓迫。縣衙門官吏見勢頭不妙，便加緊對農民進城買賣的檢查，下令不准農民攜帶兇器、鐵器之類的東西進城。凡進城者，只允許挑柴木，攜帶竹、木家具等農副產品。這樣一來，更激起了農民的反抗。1866年，四鄉農民在起義首領陳順光的帶領下，於農曆二月初六凌晨，扛上木棍、竹叉和扁擔等衝進縣衙門，迫使縣官下令免除農民的「竹絲稅」、「明筍稅」、「茶葉稅」等，並立即張榜公布，起義獲得了勝利。人們為了紀念這木棍、竹叉和扁擔取得的勝利，決定每年農曆二月初六這一天在城關舉行盛會，名為「柴頭會」。柴頭會沿襲至今，已成為fj省民間的較大盛會之一。

    吳屯婦女喝茶俗與其他地區的飲茶風格大不一樣，茶水用三角茶壺放在灶門爐前文火煨開。這裡的喝茶習俗，男人概不介入，只有女性才有資格入席。設宴喝茶由村里農家婦女輪流作東，當天「茶宴」少不了邀請進村來的女賓客入席。作東者都想藉此機會表現自己的手藝和盛情，拿出自己所有的好菜擺上茶宴，讓姐妹們品嘗。銀根緊縮的日子，她們也會想方設法「就地取材」，親手製作小菜，如雪裡蕻、豆腐鹵、豆渣餅、醃辣椒、南瓜干、咸筍乾、沙炒黃豆、花生等。「茶宴」上農家以茶代酒，相互敬茶。「喝茶」不僅交流女性情感，而且還起到了增進鄰里和睦的作用，發揮著「婦委會」的調解功能。吳屯紅園、上村、大際、小際一帶，這種農家婦女的喝茶習俗沿襲至今已有上千年的歷史。