一 慕凡並沒有注意評委席上幾人的目光,他按照著食譜的方法,直接將剛才的後腿肉反覆油炸,然後澆上調至好的醬料,做成澆汁紅燒肉放好。
然後開始將馬鈴薯和胡蘿蔔等去皮以及洋蔥、番茄切成丁狀,白菜洗好,放入水中開始煮二十分鐘左右。
趁此機會,慕凡準備出了雞精、牛排、鹽等佐料,等待時間成熟,和剛才的澆汁紅燒肉同時放入鍋里。
接下來就簡單的多了,只要等待著水開後放入芡粉及芝士片就可以成功了。
由於美食節準備出的這些材料都在料理台這裡放著。
忙碌完成的慕凡大概掃了一眼,似乎還剩下一半,也就是說,這次的濃湯可以用這些材料一共做出兩次。
「為什麼要做出兩次呢?」
慕凡皺了皺眉,這樣簡單的濃湯,以廚師們的手藝,一次就可以完成,可給了兩次機會,又是什麼意思?
因為慕凡之前耽誤了一些時間,所以在他等待的時候,許多廚師已經做好了料理。
第一個上場的就是萬眾矚目的薙切繪里奈,端著那碗法式濃湯上了台。
果然不出意外,在五位評審剛剛喝了一口湯後,就紛紛滿意的點頭道:「合格。」
至於接下來的傑諾和睿山枝津也也紛紛上台,相繼合格。
看到這裡,觀眾席中頓時傳出一陣驚呼:「不愧是美利堅學院和遠月學園的三位知名人物,第一場題目果然難不住他們。」
但接下來的廚師就沒有那麼好運了,在他們將各自的濃湯端上了台,五位評審,只是看了一眼他製作的法式濃湯,甚至連嘗都沒嘗,就漠然的道:「不合格。」
「不合格?」
這位中年廚師頓時露出了驚愕的表情,而後再次回到了剛才的料理台,時間還有不到一個小時,只要快點再做出一碗還是可以的。
接下來的幾位廚師也是同樣的結果,然後快速跑回來繼續準備食材。
直到結城明日奈的時候,終於久違的傳出了合格的聲音。
而在明日奈的後面也有幾個人合格。
「為什麼有的人會合格,為什麼有的人評委只是看一眼就說出了不合格,這究竟是發生了什麼?」
台上的川島麗拿著話筒驚愕的看著一個個回去返工的參賽者,而台上也是露出了驚愕的表情:」這第一道料理究竟有著什麼不同之處。「
「明日奈合格,其他的廚師不合格?」
慕凡看著做好的碗裡的法式濃湯也是皺起了眉頭,要說這些廚師都不弱,根本不可能按照步驟做錯。
那這麼看來應該是哪裡出了問題。慕凡並沒有著急上台,畢竟上去以他這種按照原本步驟的來說,很可能會再次下台然後返工。
這就是他對於法式菜系不了解的代價,就算是離世的父親也只是會中式的菜系而已。
慕凡乾脆自己拿著勺子嘗了一口,反正可以再次去做,並不用糾結於第一次。
當然,第二次再失敗,就真的得下場了。
「嗯,味道似乎還不錯,但是總感覺不夠濃,又缺了點什麼。」
慕凡皺著眉頭看了一眼碗裡的食材,然後分別夾著肉和胡蘿蔔各自嘗了一下,當嘗到白菜的時候頓時恍然大悟,將視線轉向鄰桌的明日奈位置,剛才的白菜已經被明日奈全部扔出去了。
似乎結城明日奈製作料理的時候,根本沒有用白菜這個材料。
難怪,這個第一場雖然簡單,但也並不是沒有一點困難。
就比如質疑大會給出的食譜,這需要一定的氣魄和膽識,以及作為廚師冷靜的判斷才能做到。
畢竟敢質疑遠月學園給出的料理食譜,簡直就是在挑戰權威。
但並不是遠月學園給出的食譜就一定是對的。
其實剛才的每種食材里,只有白菜的味道是最好吃的、而這道菜卻是湯,白菜稀釋了湯的味道,只有白菜里蘊含著美味,但湯本來的味道卻流失了。
這點才讓許多廚師全部失敗。
估計評審台上的五人看到白菜就明白了廚師們必然失敗,所以就直接嘗都不嘗讓他們返工。
身為大小姐的明日奈應該學習過西餐,再加上本來就熱愛廚藝,這段時間應該沒少學習。
而薙切繪里奈這種遠月十傑只要看一眼就明白了問題,可以說第一場只是去除以運氣成分,進入128名的廚師而已。
「誒?慕凡哥哥怎麼又開始重新做了?」
觀眾席上本來一臉愜意的喝著果汁的高坂穗乃果看到再次重新忙碌起來的慕凡,不由皺起了眉頭,震驚的道:「慕凡哥哥該不會在第一場就遇到了困難吧?」
評審席上的幾個人,也都將視線轉向了慕凡。
難不成自己從一開始就看錯了人,這樣簡單的第一場料理竟然能夠難住這個突然出現的黑馬?
」或許,他真的只是一直在磨練刀工也說不定。「
觀眾席上不少人心中這樣想道,很多廚師都是有著各自擅長的東西,有的人擅長刀工,有的人擅長火候的掌控等等,至於慕凡應該只是屬於從小磨練刀工的存在,剛才的刀法只是曇花一現。
在到了真正製作料理的時候,只依靠著刀法,終究會露出原形。
接下來有著廚師用了兩次機會做出了同樣的料理,有的雖然去掉了白菜,可因為本身手藝不夠精湛,而做出的濃湯味道並不好,這些人全部都退場失去資格。
當然也有一部分廚師知道了錯誤或者一次性直接晉級。
而就在距離時間只剩下一分鐘的時候,在評審席五人的視線中,慕凡終於忙碌完成,端著做好的湯來到了評審席。
「合格!」
聽到了四宮小次郎的聲音,慕凡頓時暗自鬆了口氣,說起來這次連續做了兩次也對於廚師們的手藝和速度有所考驗,有很多廚師只是完成了一次,甚至第二次都沒能做出來就失敗了。
見到這一幕,觀眾席上的穗乃果也鬆了口氣,激動的笑道:「我就知道哥哥不會這麼快被淘汰的嘛!」
「不過似乎結成姐比慕凡的料理技術更好呢。」南琴梨略帶疑惑的說道。
其實在不懂得料理技術精髓的人來看,率先完成第一場試煉的就是最有可能能夠獲得冠軍的參賽者。
但慕凡並不在意,反正只要完成了就能晉級第二場了,只要能存活下去,管他快慢能第一就行。
因為第一場的淘汰賽,在整頓了一下所有人再度回到了參賽場地的時候,慕凡驚愕的看了一下,場中竟然只剩下了不到五十人,這一次淘汰了竟然一半之多。
「太好了慕凡,我們都合格了。」明日奈一臉欣喜的看著慕凡說道。
由於比賽的時候她不能給慕凡提示,不然兩個人都要同時離場,所以只能一個人做好了離開,當看到慕凡在最後一刻成功了她這才放下心來。
這個男人真的總是喜歡玩這種驚心動魄的東西.....
「原來剛才的食譜是有所改動,那我們恭喜勝利的料理師們。」
十分鐘左右,主持人川島麗恍然的對著觀眾席的人們解釋道,頓時引得觀眾席傳來一陣驚訝的呼聲。
可以說留下來的都是對於自身的廚藝有所自信,敢於質疑知名料理學院食譜的廚師。
用一句話來形容,這些人都是藝高人膽大的存在。
接下來,川島麗也不多說,看了一眼手中的題目,參賽者宣布了接下來的題目:
「第二道題,我們日本屬於沿海地帶,自然少不了魚作為料理。接下來打架只要用「魚」來做出料理,只要食材里含有魚這種食材即可,這次五十人中僅僅可以有十人進入第三場決賽,可以說一次性淘汰了三十位以上的人數,所以大家一起努力吧,第二場,在下午兩點舉行。」
」竟然一次淘汰剩下10人?「
等到第一場結束後,結城明日奈露出了前所未有的凝重的神色。
」不用擔心,只要按照著自己的努力去做就可以了。「
慕凡拍了拍結城明日奈的肩頭安慰道,說實話,明日奈並沒有從他的手中學習到魚類的料理製作也不知道她這次能否順利的晉級前十。
想了想,因為下午兩點舉行,所以慕凡和明日奈離開了參賽場後用兩次勝利得到的金卡帶著穗乃果三人來到附近的料理餐廳,並且在吃飯的中途慕凡在明日奈的果汁里再次下了能力藥劑。
雖然不知道明日奈能不能進入前十,但至少加了能力藥劑廚藝等級到了五級幾率大點。
......
可等到吃完後,明日奈和穗乃果三人出了門,然後卻驚訝的發現慕凡竟然再次消失了。不知道去了哪裡。
時間一分一秒的流逝,看了下時間,見到比賽只剩下五分鐘就要開始的結城明日奈露出了擔憂之色,打了個電話可是卻無人接聽。
現在開賽在即,慕凡究竟去了哪裡?
自己要不要去找他?
等到只剩下了三分鐘,結城明日奈終於做下決定去找找慕凡,放棄了這次美食節。
畢竟她也明白,以自己的力量是無法在薙切繪里奈這種遠月十傑的光環下獲得第一的,對比起來還是慕凡的安危更加重要。
就在她收拾了一下,剛剛準備動身,就看到一個端著一口石鍋的身影,從門口到了大廳,然後氣喘吁吁的跑到了賽場中。
「別看這一口鍋不大,但是真的重,好累啊。」
來到了場中,慕凡擦了把額頭上的汗水氣喘吁吁的嘆道。
回過頭去,當看到明日奈一臉擔憂的面容,不由歉意的一笑,然後將石鍋放在了料理台上,看著這口石鍋笑道:」不好意思,明日奈,我回來晚了,不過好在距離第二場時間上是來得及的,這樣也並沒有白白的忙碌。「