「嗤」
豆腐塊在滾油中上下翻滾,膨脹的表皮漸漸泛起金黃的顏色。
有如一顆顆圓珠的黃金豆腐塊因為膨脹而上浮,在接觸到空氣的那一刻,帶起了一浪高過一浪的勾起人食慾的香味潮汐,首當其衝的就是不遠處的客人們。
「咦,我怎麼會在這裡?」
一位客人摸著腦袋一臉的迷糊。
「嗅嗅,這是什麼味道?」
追逐著這股誘人的香味,他找到了王林的廚台。
看著被堆放在廚台上的那一塊塊臭豆腐,這人顯得有些遲疑,不過他那不斷抗議的肚子卻在催促他,尤其是在聞到油鍋里不斷傳出的香氣,看著一塊塊豆腐在油里漸漸飽滿,泛起誘人的金黃色澤,他的肚子也越來越癟,咕咚一聲咽下滿口的口水。
「請用!」
一碟炸好的豆腐被送到了這人面前。
看著上面幾塊胖乎乎、圓滾滾,蒸騰著熱氣的黃金豆腐,在每塊豆腐上還插著一根牙籤,隨著豆腐的擺動而四下搖擺,就像對客人的邀約一樣,這人沒有再遲疑,一把接過盤子。
「謝謝!」
說完就拿起一塊豆腐要往嘴裡送。
「蘸著旁邊的醬汁一起吃會更美味哦!」
王林一邊說著一邊將一勺醬汁淋到盤子上。
這人仔細一看,這些醬汁色如紅褐,質如滴蠟,泛著幾分晶瑩,隨著王林的動作灑落在盤壁上,然後就如荷葉上的露珠一樣滑落到盤底,匯聚於一塘,如墨又如鏡。
咕咚一聲,這人再次咽下一口口水。
「那麼,我試吃了。」
他拿起一塊豆腐,在醬汁里一滾,這塊豆腐的黃金側壁立時被刷上了一層紅漆,這讓它顯得即鮮艷又可口。
「啊唔!」
嘴巴一張,一口就將豆腐整塊包裹,然後牙齒輕咬。
「呼呼」
舌頭上傳來的一陣滾燙讓他不住的張嘴呼氣。
在舌頭適應之後,他就迫不及待的咀嚼起來。
「好燙、好辣,豆腐剛從油鍋里出來,高溫被它金黃的外衣包裹住,可是在牙齒咬下去的那一瞬間,一股熱氣破開外殼噴涌而出,極高的溫度瞬間刺激口腔分泌出唾液,而舌頭也迅速從沉睡中甦醒過來,
這時冰涼的醬汁正好成了舌頭降溫的去處,等到舌頭主動把醬汁塗抹在全身之後,醬汁里的辣味終於姍姍來遲,這個時候自投羅網的舌頭面對這股強烈的辣味攻勢只能是一觸即潰,哈,一上來就給我的舌頭極大的刺激,呼,好燙、好辣!」
這人的額頭隱隱冒汗,這一口豆腐吃得他熱氣蒸騰。
這時一位遠月度假村的女服務員也拿起一份油炸臭豆腐嘗了起來。
「哈哈好好吃啊!」
她一邊捂著臉一邊這樣說道。
「脆脆的外皮一口咬下去卻是有如棉花一樣的口感,而這種綿軟並不像一堆泡沫一樣一戳就破,反而是充滿了彈性,緊緻的豆腐肉因為牙齒的壓迫竟然產生了反彈,嚼起來的這股韌勁,不但讓口腔肌肉得到充分的運動,讓人充分感受到蘊藏在豆腐里的那種力量感,而且還進一步的榨取出豆腐肉里的精華。咦?這豆腐里竟然還有汁水?不對,這是豆腐的碎末和醬汁的混合,啊!這是什麼味道?好臭啊!這裡面怎麼會有這麼臭的東西啊?不過這個味道,感覺怎麼也停不下來了。」
嘴上說著很臭,但是手上的動作卻一點也不慢,她在吃完一份油炸臭豆腐後,緊接著就又從王林面前取走了一份。
王林笑了笑,對一旁有些疑惑的繪里奈解釋道:
「我之前所做的那種醬料本身的一大特點就是臭,不過因為一些處理反而讓它的這種味道不是那麼容易顯露出來,所以他們一開始也沒有這種感覺。」
這時繪里奈拿起一份豆腐自己嘗了嘗,然後接話道:
「是因為豆腐的原因吧?你的豆腐本身就是極臭,再和醬汁一起吃的話,兩者一反應,臭味就突破了人體感官的極限,讓本屬於嗅覺感知的臭味竟然能夠讓人的味覺器官感知到,這已經是嗅覺和味覺的聯覺反應了,這時的美食體驗絕不是一加一這麼簡單,不得不說,做到這點的你真的很厲害!」
繪里奈定定的看著王林,好像要在他的臉上看出花來。
「嘿嘿,過獎過獎,這裡面也有你的功勞啦」
王林有些受寵若驚,這還是繪里奈第一次誇獎他,她這是終於不傲嬌了嗎?
「正是有你神之舌的身體上遺留的料理本能,再加上我豐富的經驗才有如今這份成品啊。」
王林說著看向在他面前那位一直不停的說著好吃好吃的大姐姐,他有種想哭的衝動。
終於、終於做出好吃的料理來了!
知道要從王林手上拿到一份可以稱作好吃的料理到底有多難嗎?請看王林眼中的星光點點,你們能夠從中找到藍星再來問我吧!
在此,王林由衷的感謝繪里奈,可是,繪里奈貌似不怎麼領情。
「別,這種功勞我可不想要,這會讓別人懷疑我的美學的!」
王林看了看自己手上的那份油炸臭豆腐,這是繪里奈的那份,現在還剩下最後一塊,王林一把將其塞入嘴裡。
美學嗎?那算個屁啊?我這還是哲學呢?還有,你不是也吃了不少嗎?你看,臉紅了吧?所以說,又傲嬌了是吧?咱不和你計較。
王林美美的想著,同時手上的動作一點也不慢的將臭豆腐下鍋。
這時,王林的臭豆腐掀起的風暴已經波及全場,所有人都被捲入其中,而他的臭豆腐也越發越多。
一份、兩份、三份
漸漸的,王林的廚台旁已經積累了許多的空盤子,而且它們的數量還在持續的增加,眼看著就要到達合格線了。
而此時距離規定的時間也不剩多少了。
還是那間小黑屋,還是那塊監控屏幕前。
「我不贊成將薙切繪里奈的成績記為合格,她的那種作品怎麼能夠出現在遠月度假村的餐廳里,這本身就是對我們遠月料理品味的褻瀆啊!」
堂島銀的副手雙手按在桌子上,嚴肅的對著堂島銀的背影說道。
「嗯」
「而且,我剛才出去看了,那塊大廳到處都瀰漫著臭味,您說,在這種環境下,客人們還能夠享受到我們遠月提供的優質服務嗎?光是破壞了我們遠月度假村的形象這點,她就不應該合格。」
「唔」
「銀先生,你別光哼哼呀,倒是說句話啊!」
「嗯,等我把這串臭豆腐吃下去再說。」
堂島銀這時終於轉過身來,不過他手上還拿著一串還未吃乾淨的臭豆腐,這讓他高大威猛的形象有些崩塌了。
而他的副手更是暈倒。
「我說這屋子怎麼會這麼臭呢?原來是銀先生你、你」
副手指了指堂島銀,最後只能無語。
堂島銀將手上的臭豆腐全部解決掉後,才對副手說道:
「嘛,我想你一定沒有嘗過薙切君的臭豆腐吧?」
「那是當然的了!」
「可是,你也不能忘記一點,那就是:美味是不需要限制的。不可否認,薙切君的料理是有些不符合遠月度假村的形象,會給我們帶來不好的影響,但是,她做出的這份料理,是足以跨越這些障礙,讓別人無視這些規矩的頂級美味,這一點在我看來是毋庸置疑的。」
「可」
「好了。」
堂島銀揮手打斷副手的話。
「而且,你看看這些客人,他們現在可沒有半點對我們的不滿,相反,現在是遠月度假村為他們提供了一種另類的美食享受,他們都享受其中呢!」
堂島銀一指屏幕,只見比賽場裡的所有客人都向王林的廚台這裡集中過來,隊伍越拉越長,也越聚越大。
「所以」
他一邊說著一邊拿起話筒。
「薙切繪里奈,213份,合格!」
「嘟」
「好了,遠月的各位,請停手吧,時間已經到了!」
王林聽著廣播,腦門子上一頭黑線。
「213?你就不能報個整數?嘛,算了!」
王林說我就轉頭看向繪里奈。
怎麼樣,哥厲害吧?
「你那副得意到底是怎麼一回事啊?只不過是最後才完成的你到底有什麼可得意的啊?」
繪里奈一看王林的這副模樣就來氣,忍不住吐槽道。
ps:哼哼,所以說,咱種花家幾千年的文化精髓:油炸臭豆腐,是走到哪都吃香啊!