不得不說,唯有美食最能撫慰人心。
美味的羊肉餃子,頓時讓整個旅部的軍官和參謀們都歡樂起來。
所有人風雲殘卷般,將整桶的餃子都吃了個乾淨。
餃足飯飽之後,包括大旅長在內,大家都陷入了飽食後的寧靜狀態。
所有人都安心的坐在椅子上,一邊喝茶解膩,一邊討論著美味餃子和獨立支隊的晉北大破襲。
「沒想到,平日裡吃著發苦的野菜混入羊肉後,竟然也這麼好吃。」旁邊的通訊參謀打著嗝,讚嘆道:「這是我吃過的最好吃的一頓餃子了!」
「主要是晉北和草原上的羊肉好,膻味很輕。不像本地羊或者南方羊,膻味較重,吃起來口感會差一些。」
旁邊略懂美食的參謀點評道。
「哎呀,還是張雲司令員厲害啊。
晉綏軍區、晉察冀軍區臨近大同和蒙古高原,也組建了近萬騎兵部隊,卻也不敢如此大規模破襲晉北以及草原地區,沒能繳獲到如此多的牛羊馬匹,錯過了這麼好的繳獲機會。」
「不能這麼說,此一時彼一時。雖然之前兩大軍區成立了騎兵部隊,也一直以騎兵與駐蒙軍鬼子周旋作戰,但這點騎兵部隊難以抗衡鬼子由陸航戰機、駐蒙軍騎兵部隊和裝甲部隊組成的集群,能襲擾外圍牽制鬼子就不錯了。
如今呢,咱們八路軍空軍已經暫時取得晉北制空權,獲得了戰略主動。更不用說張司令率領的獨立支隊還配置了百餘輛坦克、數百輛卡車以及眾多火炮,其組成的聯合破襲部隊,形成了對鬼子和德王武裝的絕對火力和裝備優勢。
這樣的優勢條件下,張司令此次破襲成功也就理所應得了。」
「哈哈,話是這麼說,可這些坦克、飛機、大炮,也都是張司令一點點的攢起來的。別人也沒有這個本事呀。」
「是啊,所以他才是咱們八路軍獨一無二的財神和福將嘛。」
討論完晉北大破襲的成功經驗,讚嘆完張司令的的福氣和財運,一個旅部參謀拍著肚皮,感嘆道:「吃餃子都能吃到肚皮撐,真是一種幸福啊。
誰能想到,在華北大旱之年,咱們還能吃到美味的羊肉餃子,還是不限量的餃子,地主老財也不過如此了。」
「事實上,一般的地主,也不會捨得這樣吃羊肉餃子的。」
旁邊另一個參謀接口道,「之前我去抗大學習時,拜讀了老家大佬們寫的華北地區階層和經濟分析。根據這些調研文章,華北廣大鄉村地區鄉村貧瘠,土地集中,百姓深受剝削,但地主們也有大小之分。
華北的小地主,其實也不過有幾畝或者十幾畝地,平常也得跟著勞作,日常能夠吃飽,偶爾有點葷腥罷了,根本不可能天天大魚大肉。一旦遇到去年或者今年這樣的大荒之年,也會有破產之憂甚至跟著逃荒。
真正壓迫百姓最狠最毒的,其實是大地主、大官僚,以及國外買辦等階級。他們才是趴在百姓身上喝血的存在,哪怕如今抗戰艱難,但仍然可以每日大魚大肉,甚至可以喝著咖啡,聽著留聲機,跳著交際舞,享受著與目前國內經濟現狀完全不相稱的生活條件和方式。」
「」
話題到了這裡,大家心頭都有些沉重起來。
去年以來,華北大旱,各地普遍糧食減產兩三成,部分地區更是直接顆粒無收,整個華北地區的糧食供給極為緊張,貧苦百姓們朝不保夕,很多無地百姓成為了災民。
根據地內的情況尚且好一些,各抗日政府一邊跟區內的地主們談判,儘可能督促減租減息,給底層百姓降低壓力,留些活路,一邊大量的撥付糧食賑濟災民,才沒有出現大量百姓流離失所的慘劇。
這其中,正太軍分區和總部撥付的超過百萬噸儲備糧食,起到了極為關鍵的作用。
有了這些糧食,各地抗日政府不僅平抑了根據地的糧食價格,壓制了根據地內的大地主們抬高糧價趁機牟利的衝動,更在關鍵時候賑濟了眾多災民,防止饑荒死人的慘劇發生。
此外,正太軍分區如今工業建設如火如荼,也吸納了大量的受災人口,減緩了根據地壓力。
如今陽泉周邊已經成為根據地工業中心,數十萬工人在各個工廠勞作生產,又有大量百姓依靠給這些工人提供服務生活,形成了產業分化,吸納了眾多人口。
根據陽泉抗日政府的統計,陽泉4縣之地,如今已經吸納了超過二百萬的非農業人口,極大緩解了其他區域的賑災壓力。
甚至,在整個華北大災的情況下,由於正太軍分區源源不斷向外溢出糧食等物資,使得太行山內竟然產生了反常的繁榮景象。
相比之下,日占區百姓生活則更困難一些。
由於日占區多為城市地區,糧食產量本就不高,如今八路軍壓縮鬼子控制區域,無意間也截斷了城市和鄉村的物資流通,使得日占區出現了嚴重的糧食供給問題。
這直接造成很多日占區百姓不得不向著根據地方向逃難而來,但幸運的是被根據地抗日政府妥善安置了。
這樣巨大的人口流出,使得鬼子控制區的經濟越發凋零,收益更加稀少,使得鬼子侵華戰爭在財政上更加入不敷出。
而華北地區最苦的,則是國民政府控制區域的百姓。
國民政府不知出於什麼考慮,直到目前都不肯承認華北有旱災,不僅沒有撥付賑災糧食和物資,反而因為抗戰需要,不斷給華北地區的百姓們增加稅負,使得河南等地百姓苦不堪言。
甚至他們還派出了眾多特派員,前往八路軍控制區域收稅催糧等,雖然被八路軍各地民兵部隊擋住了,但也讓根據地抗日政府和各個軍區高層們都頗為頭疼。
更糟糕的,是持續大旱的天氣。
去年大旱時,華北百姓尚有往年存糧可以應付一陣,但如今也已經基本消耗殆盡。
老百姓們本以為今年年景可以好一些,沒想到今春以來降雨稀少,連旱已經成為定局。
「哎!這狗日的年景,就不能讓老百姓們鬆口氣麼!」
參謀們唯有深刻嘆息。
眼見氣氛有些壓抑,旁邊的參謀話題一轉,對著前來收拾木桶的炊事班戰士們問道:「李師傅,咱們明天吃什麼啊!」
李師傅帶著幾個小戰士在旁邊歸置著裝餃子的木桶,聞言笑著說道:「明天吃馬肉包子!」
旅部參謀們頓時眼前一亮,氣氛為之歡快起來。
在這樣的大災之年,張司令一次性送來這麼多的馬肉牛肉,實在是讓人振奮,也讓大家更有信心應對後續的災情。
「那後天呢?」
又有參謀問道。
「馬肉燉菜和窩頭。」
「啊,大後天呢!」
「還是馬肉包子。」
「啊,怎麼還是馬肉啊。」
李師傅抬頭笑道:「事實上,之後的七八天裡,咱們都要吃馬肉。」
隨即,他解釋道:「後勤部門送來的馬肉我都看了,很多都是戰場上的死馬緊急醃製的。不過,因為是緊急醃製,加上醃製人的手藝也並不過關,這樣的馬肉沒法儲存太久。
如今天氣漸熱,咱們必須儘快把這些馬肉都吃掉,不然可要糟蹋東西了!」
「啊」
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