人在四合院靠救助金度日 第七章 豬肉排排掛，肉香飄滿巷

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    何師傅忙碌了兩個小時，終於是將一頭野豬處理好了。

    他對於處理野豬也不是很熟悉，才會用時那麼久。

    此時一大爺家的門口出多了一個木頭搭建起來的三腳架，一跟小腿粗的木頭橫在門前，一端放在三腳架上，一根放在房子的柴房上面。

    此時這根小腿粗的木頭上面懸掛著一排二十來片整整齊齊的大豬肉，一片片鮮紅的豬肉上面還能看到一些米黃色的鹽粒和花椒。

    易傳宗很是滿意的看著自己的戰利品，想要吃肉還是得靠自己啊！

    「柱子哥，今天真是多謝你了，晚上留這一起吃個飯，順便把你妹妹叫來！」

    傻柱在那邊洗著手，嘴裡嚷嚷著，「你不說我今個兒也得在這吃飯，處理這頭豬感覺比做一天飯還累！你答應我的那事別忘了！」

    易傳宗微微一笑，「不就是買東西嘛，簡單，抽空咱們就一起去供銷社，我挑的東西肯定符合雨水的心意。」

    傻柱點點頭拿起旁邊的毛巾擦了一把手，囑咐道，「現在雖然是秋天了，但是這些豬雜也放不了多久，你們這三四天快點吃了。」

    易傳宗咧嘴一笑，「這你就放心吧，大媽把爐子都給點上了，不行就經常燉燉，其實就我這飯量也吃不了多久。」

    傻柱想了想他的飯量，一頓飯十多斤，還真吃不了多久。

    「這些醃製的臘肉能放不短的時間，就是天氣還稍微欠點，不過也沒事，這一個來星期的功夫我每天都看看，等都風乾了再熏一熏就不會壞了。」

    易傳宗連連點頭，這一頭豬可是他伙食的保證，可不能給壞了！

    兩人雖然沒具體算過，但是這橫著擺了兩米多的豬肉片子，怎麼也得超過兩百五十斤！

    要是稍微省著點吃能吃到過年，甚至一直吃到來年春天都不要緊。

    這時候一斤菜才幾分錢，大白菜才一分二三，冬天就是囤大白菜，到時候豬肉燉白菜根本花不了幾個錢。

    並且他這兩天還可以吃個爽的，那些豬雜碎都給鹵上了，他那會兒錘肉泥呢，還灌了一些腸。

    這會兒豬雜還在飯屋裡燉著呢，工具就是聾老太太那口缸。

    「你們倆都處理完了？」

    易中海從後面那邊走過來，這兩個小時他也沒閒著，從供銷社買了東西回來之後他就開始送肉圍人了。

    易傳宗要是送那是孝敬，他送那是人情，還能鞏固一下一大爺的位置。

    挨家挨戶的送了一斤多肉，其中肥的居多，他們家多了這麼多肉，也不饞那點油水了，要是買肉吃，其實還是瘦肉貴。

    每到一戶人家，易中海都得坐下嘮嘮嗑，這兩個小時喝茶喝了不少。

    「對，柱子哥都給醃製好了，就等著風乾了表面再熏制出來。」

    易傳宗還在欣賞著自己的戰利品，這可都是他憑本事弄來的！

    在這資源貧瘠的時候，這麼多肉能把別人的眼珠看得瞪出來，他以後的生活開始步入小康了！還是光明正大的吃！

    「大爺，您說這肉放在這裡安全嗎？要是個一斤半斤的還沒人惦記著，這麼多肉擺在這，您說我要不把它們掛在房頂？」谷儨

    越看，易傳宗心裡反而是擔憂起來，這掛在這裡伸手一拿就沒了，這和放在外面兩百多塊錢似的，一般人家裡餘糧都沒有多少，就更別說什麼肉了。

    不怕賊偷，就怕賊惦記著。

    這時候還沒有監控，要是有小偷，基本上就抓不到，總不能日夜的都在這守著看吧？

    易中海聞言也沉默起來，別說外面的人看見會不會來，這麼多肉放在這裡就是勾引人犯罪，自己院子裡面的人說不定也矜持不住。

    「只要通風就行，不行就在屋頂上面放幾天，等熏制好了再放在屋裡就沒什麼事了。」

    傻柱平時在工廠食堂上班，公家的東西都有人偷，這個人的東西就更不用說了。

    「不行就放在屋頂上面吧，等明天我和大夥說一下，這幾天院子過夜的時候關門，等著肉弄好了放屋裡就不怕惦記了。」

    易中海也同意了，這老是在這裡看著也不是那麼回事，要是外面的人來偷還好說，直接通知派出所給辦了。

    要是自己院子裡面的人，那弄的大家臉上都不好看。

    「我這就用木頭在房頂上面做個架子，砍一砍、綁一綁簡單著呢。」

    易傳宗說完就開始行動，費了老大的力氣才從山裡打了頭野豬，這又是老虎，又是豹子，還有敵人，來了這四合院要是還被偷，那就有些說不過去了。

    提前做好防範，別用巨額的財富去試探人心，還是在別人那麼艱苦的時候。

    小缸裡面滷製著豬雜，這次放的料子很齊全，咕嚕咕嚕的肉香直接散開，這小瓷缸也沒用煙囪，這味從缸里出來就和放了個原子彈似的。

    一大爺家又是在中院，這挨著前院後院不過是五十多米的距離，連巷子裡面都是一股子肉香肉，就更別說著四合院裡面了。

    「爹，給我也吃一口肉吧？」

    看著二大爺喝著小酒吃著野豬肉炒菜花，劉光天在那饞的實在有些禁不住，這哈喇子都流下來了。

    並且他大哥劉光奇也能吃點肉，偏偏他和弟弟劉光福吃不著，這心裡不平衡，在加上肉實在香的沒法，他這才敢開口問一句。

    劉光福也眼巴巴地看著，他今天可是看見了，一大爺給自己家拿了一斤多的野豬肉，還有一半是肥肉，他也想吃一口。

    但是前幾天他剛剛因為學習問題被打，現在這皮肉還疼著根本不敢問。

    「吃肉？」

    輕喝了一聲，坐在四方桌上的二大爺當即抬起頭來，出言譏諷道「你也配吃肉？」

    二大爺拿著筷子指著前面的飯桌上劉光天的臉，「你大哥學習成績好給我長臉，這都要當幹事吃公家飯了，他能的吃肉。」

    「你們倆廢物不看看自己這德性，一個在學校不好好學習還搗亂，見天兒讓老師找我，一個在車站當小力笨兒下苦力都能出錯，就這還吃肉！呸！」

    劉光福頓時被噴了一臉，習慣性的拉了胯縮了一下脖子，只能是眼神膽怯地轉過身去，這才敢伸手摸一把臉。

    他很是羨慕的瞄了一眼自己大哥碗的飯，然後眼神怨恨的低下頭拿起窩窩頭啃一口。

    這種眼神他也就低下頭二大爺看不見的時候才敢露出來，要是被二大爺看到非得拿皮帶抽他，完事還得餓好幾天。

    餐桌上劉光奇和二大媽默默地吃著碗裡的飯，這時候都是家裡父親先吃，母親和大兒子一般也能吃些，至於剩下的兩個小兒子就只有羨慕的份了。

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