人生一串 第二百六十四章 插曲開始
在冬子謀劃新屋開業模式時，另一邊的廖苕貨，也沒閒著g。看書否 m.kanshufou.com本來，何姐利用過年時間內，說是回重慶了。實際上，她根本沒有回重慶，她到了廣東，到了貴州，找過去的老關係，打聽情況，順便打些秋風了。
一般情況找上門來，男人們怕麻煩，也多少打發一些。更何況，聽說她坐過牢的，怕她魚死網破，過年過節的，都想清閒點，於是，出手就狠一些。
如果大年三十，一個你老婆不知道的女人給你發個語音過來：「幹嘛呢？」沒上下文，這種事情，哪個男人不怕？
何姐這一圈下來，也掙了三四十萬。當然，她要打聽的台灣師傅，當然還是在牢裡。
何姐在廖苕貨那裡掙了些錢，在建材公司掙了些錢。裝修時，她會為人，給工程部的小頭目們送了不少眼神，給了不少暗示，遞了不少小好處，廖苕貨的沙與水泥，也就打通了渠道。按廖苕貨現在的家底，也掙了個百把萬。何姐本人，大幾十萬的存款，也已經有了。
但是，這些哪裡夠她的胃口？她總在等待時機，準備掙在把大的，就跑，哪怕突然消失，也行。反正，她有這個能力。但目前，廖苕貨對她還是真心依賴的，還得利用這個渠道。
廖苕貨這個年，過得不舒服。雖然手裡有錢，給父母的多。母親倒是高興了，但父親卻不怎麼開心。
「你莫給我在外面歪搞瞎搞，我聽說有人把你喊老大。這容城，哪個老大，蹦得了十年？」
苕貨聽到不舒服，大年初一，就跑出去，不回家，跟社會上的兄弟們一起混了。
打牌喝酒上夜店，也算是自得其樂，要不是聽到那個消息。這還是另一個初中同學說起的，說是同學聚會，聽說冬子跟燕子發了大財，跟他們打工的許玫，現在穿得也抖起來了，容城並不冷，但她穿的是新買的貂。
同學聚會不喊他，他倒並不在意。但老同學一句話，差點把他火點燃了。「聽說燕子跟許玫，也曾經跟你混過。但我覺得，跟你混，不如她們跟冬子混得好。」
狗東西，一個擺攤的傢伙，居然跟我廖老大比？苕貨差不多炸了。所以，當何姐回來，跟他說笑時，他的表情，就被何姐看出來了。
「啥事不開心，不歡迎我？」
苕貨把這事說了。其實，苕貨這兩天，也跟同學圈裡調查了一下，據說冬子確實是發財了。並且，他的鴨子就是好吃，這點，苕貨自己也肯定，還曾經找人買給何姐吃，何姐也說好。
據說他目前居然請了四五個人幫忙，買了新車，還申請了什麼烤箱的專利，這傢伙，真像發起狠了。
當年與冬子打架，苕貨手上的燙傷早已不痛了，除了何姐，社會上的兄弟，他沒跟任何人說起。老大打架吃過虧，說出去，是個笑話。
這傷疤雖然早就不痛了，但苕貨只要看到它，心裡就痛。這些心理狀態，何姐是個明眼人。
何姐慢慢聽苕貨說起冬子的事，突然產生了一個想法。
「你覺得不服，找人打他一頓不就行了？」
「我不是不敢打他，但是，容城這地方，你往哪裡跑？有也是有生意的人。更何況，他是葛校長家的人，在官面上，誰幫我說話呢？再說，你們公司老闆，那大的來頭，還是他的朋友，所以，不好弄。」
「你長進了呢，厲害，你能夠想到這一層，已經有老大的氣質了。」
按何姐的說法，真正的老大，絕對不是上陣衝殺的傻小子，而是鬥智鬥勇的高手。
「那你說怎麼辦？」
何姐對苕貨說到：「你不打他的身體，你打他身邊的人，你打他的生意，最狠的是，把他的生意搞垮，甚至把他的錢搞到自己這裡才，這才是高手。」
聽何姐這一說，苕貨大為驚喜。看樣子，有何姐在，自己何愁不報仇，何愁不富貴？
「那該怎麼辦呢？」
「他有幾個弱點，我們可以想辦法。」
何姐給苕貨開始分析，苕貨聽了，茅塞頓開，大呼過癮。
於是，苕貨的悄悄布局就開始了，一切都悄無聲息，儘量不讓冬子那一方有什麼覺察。這些布局的節奏與輕重把握，何姐是輕車熟路。
另一方面，隨著生意的擴大，冬子這邊，又招了兩個新工人，當然也是小樊及小蔣介紹來的，承擔了在家殺鴨子之類的工作。而目前的燒烤箱，已經有三個了。每天出去，都是三個攤子，冬子與燕子一個，只出晚上的攤子。白天就出去的攤子，是燕子與小樊一個，小蔣與小向一個。小蔣與小向的攤子，擺在容城長途汽車站邊上，針對的是那些旅客。有些旅客來容城吃過這滷菜之後，總有想帶回家的衝動。還有些人，等車時，吃點羊肉串，生意也不錯。
小熊呢，成了屋內總管，包括機器的維護及殺鴨子的技術指導，除了滷菜加調料的事，以及羊肉串醃肉的事，得冬子自己來，其餘的，都是小熊在負責。當然，有時，小熊也要到八號門那邊，幫燕子的父母，維護一下那個飼料機。
鴨子多了，小向就比較忙，好在，掙錢也多，所以精力很旺盛。他這人，嘴巴甜，機靈，用在銷售上，還真有兩把刷子。
燕子老家，因為有些年紀大的，再外出打工，身體也有些吃不消了，看養鴨子掙錢，也就留下來養鴨子了。結果，鄉里幹部看到，這還算是個脫貧帶來，又接來鄰近兩個鄉的人，一起來養，而供貨這事，也由堂兄包了。
因為堂兄長期幹這事，鑑別鴨子也有了經驗，所以，也不用燕子每天親自，一隻只地鑑別了。這省下了很多精力。燕子目前的主要精力，是每天算賬。除了幫一下冬哥以外，就是管理這些員工的事。
生意做大了，是非就有些多。比如，跟城管打交道，就有一個過程。文化宮那個攤位，倒是規定的攤位。但在長途客運站的攤位，就有些複雜。
長途客運站的候車廳，本來是有櫃檯的。但是，早就已經被其它商家占滿了，臨時也無法插進去。
但如果擺在外面的臨時攤位多了，麻煩就來了。比如，在車站候車廳里賣方便麵礦泉水的，本來就交了櫃檯租金，有成本。你如果推一個臨時攤位，在候車廳門口，也賣這些東西，既不交租金，也有礙車站的外部形象。所以，這些攤位，車站管理方也不喜歡，候車廳內的商戶也不喜歡。
車站管理人員驅驅趕時，那些臨時攤位就往外面讓一讓，沒人管時，他們又攏來，打起了游擊。而車站管理的權限，只有站內，過了馬路，他們就管不了。
沒辦法，他們就到城管投訴，要城管幫忙管理。城管的人，也不知道聽了哪個領導說的，所有外來攤販，必須離車站直線距離一百米以外，不然就要管理。這個過程，就比較武斷了。小蔣給冬子打電話，冬子只好讓他們先收攤子，避一避風頭。
生意是隔馬路的，甚至一盡的距離，就影響生意。那些流動攤販，其實也是馬路對面的住戶，不是老住戶，也是租住在那裡的。在生意上，精明慣了的。你讓他們在門內擺攤，他就非要支出來兩尺。你如果允許他支出來兩尺，他就敢往馬路中間擺。能夠攔住過路行人的路，能夠讓行人慢下來，就有了生意，這個道理，做過生意的人，都曉得。
利益面前，沒有傻子。
本來冬子的意思，不要在那裡擺了，免得惹麻煩。但是，小蔣與小向，掙錢上了癮，當然不太情願。他們認為，還是有機會的，大不了，每天給車站一些管理費，還可以商量。
這事，被姨知道了，她出了個點子，馬上就解決了。不知道她是跟哪個領導打了電話，說了些什麼。但是，工商部門的人，出來跟城管的人說，老陳燒烤是容城的老字號，還是有專利發明的企業，應該保護它，讓它壯大，成為容城的名片，更應該在車站經營，讓名聲傳出去才好。
結果，工商部門專門給老陳燒烤發了一個證書：容城老字號，這個證書複印了，掛在那攤位上面，城管與車站的人，就不管他們擺攤了。
當然，冬子也覺得，這樣做，有點過。於是，他親自跑到車站，跟站長協調，願意交管理費，以求得一個固定的攤位。結果，這個站長提供了一個更好的辦法。
原來，有一家租櫃檯的，生意不太好，想退掉預交的押金，正跟車站扯皮呢。因為年初交的租金，先有押金，人家都出了賬的，你要退，手續比較麻煩。但商戶生意不好，想退出來，也是事實。此時，正好給了冬子一個機會。
冬子就去跟別人商量轉讓的事。那家商戶也是虧損怕了，就提的條件，開口也不狠。冬子誠懇地說到：「你不虧，我就不虧，你把成本拿回去了，我們就可以成交。」
現在已經是三月份了。全年的租金已經提前交了半年，冬子把整個半年的租金，都給了他，並且，他櫃檯投資的裝修及其它雜費，算一萬塊錢，冬子也給了他。雙方自願轉讓手續一簽，再到車站方辦了合同，兩清。
在車站候車廳有了固定攤位，沒有風吹日曬，勞動強度反而比小樊與許玫那邊，還輕些。
冬子考慮到這一點因素，跟燕子商量，是不是把他們兩組人對調。他是考慮，兩個女生，在外面風吹日曬的，比較辛苦。
但燕子不這樣認為。「你看出來，他們主動提過了嗎？小蔣都沒提這事，你提，就多事了。更何況，他們都積極得很，為什麼？掙錢嘛。要知道，現在，文化宮的生意，肯定還是比車站好，小樊與許玫，掙得更多一些，掙錢才是她們的目的，對不對？你把她們從掙大錢的位置調到掙小錢的位置，是在幫她們？」
「那，讓小蔣跟小樊在文化宮擺，讓許玫和小向在車站，不行嗎？」
「那更不行，你犯了兩個錯誤。」燕子給冬子一分析，冬子覺得很有道理。
小蔣與小樊是戀人關係，如果讓他們組成一個實體，公事辦成了私事，如果在賬目上，或者在經營質量上有問題，那不僅害了牌子名聲，還害了他們兩人，互相猜疑。兩口子合夥自己幹事可以，幫別人幹事的夫妻檔，往往矛盾還要多些。
讓他們分開與別人配合，兩人為公，互相監督，這樣，避免了個人因素，也公平，大家都放心。最好的朋友，也怕互相猜疑。
更何況，小向明顯是喜歡許玫的，許玫卻又看不起他，這兩人在一起做事，許玫是非常彆扭的，更不好了。
另外一個因素得考慮。在文化宮賣羊肉串和滷鴨子的，都是本地人，而許玫才是容城本地人。大家認她的口音與本地人的身份，也算是這個牌子的一個特點。如果換作兩個外地人，生意做得不親切，甚至有人懷疑，你這牌子都外包出去了，不太正宗。
而車站，消費群體主要是外地人，小向這種臉皮厚自來熟的方式，恰好用得上。
人用其長，迴避其短，是用人的訣竅。但僅僅這還不夠，如何將人員組合為最佳搭檔，是對人性的了解與洞悉。在這方面，燕子比冬子高多了。
冬子從小生長在被生活善待的環境裡，考慮問題是一廂情願地往好的方向想。但燕子受到的生活折磨多，好壞兩方面的考慮，就比較有經驗。
後來的事情證明，這種組合的好處，幾乎讓他們避免了一次大的災難。
再一個需要操心的，就是兩個門面的設計。從大的框架來看，如果按小姨父的提示，做一個餐館，那就得通盤考慮。
其實，辦餐館，讓大家習慣羊肉串及滷鴨子，並且，將整個品牌與餐飲整合起來，也是冬子曾經想過的路子。這個思路，他已經跟重慶的齊老爺子電話匯報過。對方表示出相當大的支持。並且，如果要廚師，他可以隨時推薦。
畢竟，他的師弟們，已經培訓了很多徒弟出來，支援一兩個掌勺的，肯定不是問題。
這個餐館的規模，已經被面積所固定。當然，雖然下面的面積只有一百多平方，但因為內空很高，可以隔為兩層。樓上的，完全是客人桌，樓下的，還得劈開一半的空間，用作製作滷菜的操作間及廚房前台什麼的。
小桌子五平方，大桌子十平方，那大小桌子，也可以擺出二十來張。如果坐滿了，也有百多位客人的容量，已經不小了。先這樣做試著經營，如果生意發生變化了，還可以另外找地方。冬子想過另外的問題，那就是，滷鴨子的操作空間，確實需要得太大了，那是他們生意的主要來源。所以，七號門那院子，還得要租下來，用作滷菜操作與職工宿舍。當然，還有當倉庫的意思。而外面擺攤的，也得保持。
當外部整體風格定下來後，就定下內部的功能了。這兩樣定下來，就是具體的裝修設計了。
根據這個臨街第一個門面的性質，大氣沉穩，當然是必須的。但是，如果不在適當的地方，體現現代的風格，那也太保守了。
現在有的人，設計仿古建築，要麼把它建得像個廟子，要麼把它建得像個四合院，都是不開化的表現。
要知道，這兩樣東西，都是不適合做生意的。與現代城市的風格，根本不搭調。你是設計城市的，不是設計文物景點。
況且，對面姨的現代化建築設計，就在眼前，你不可能跟它格格不入，那也是冬子的作品。當地官員之所以讓冬子先拿出設計稿出來，也是想作一些參考。
冬子想，總體以絳為主體的仿古街道，畢竟背後就是現代化玻璃幕牆的高樓，把它們的風格，通過自己的設計，調和起來，讓自己家的門面，既有古代與現代過渡的作用，又與對面有對照的比較，還得要多花心思。
首先是色彩，整體色彩雖然定了，但加以裝飾的色彩，一定要在明快中，與絳色不衝突。不要搞成紅配綠，為了顯眼，搞成扎眼。
其次是形狀，邊角處，取一些弧線，是冬子擅長的把戲，在這個為自家門面設計中，冬子參考了大量的資料。甚至，為了這個，他拍了大量的等照片，寄給佛山公司設計組，請組長幫忙參考，也聽取了彭總這個曾經的設計天才的意見。
當設計圖從電腦中完善時，燕子也驚呼起來。
「太好看了，太好看了，冬哥，你就吃設計的飯，我都跟著享福呢。」
這個設計草圖，給當地規劃局的領導看了後，也得到極高的評價。領導還專門把負責規劃的技術人員找來，讓冬子作了說明與解釋。好多資深的規劃人員，私底下，還找冬子取經呢。
設計得到了肯定，然後，就被姨拿給她那個設計組去，當教材了。為此，冬子還專門給他們上了一堂課。非專業給專業人上課，冬子雖然有些緊張。但作為股東之一，也算是公司的領導，很快，冬子就找准了基調。
「後生可畏！」那位資深的設計師，從中南院跳槽過來的設計負責人，是這樣讚嘆的。
施工時，倒是冬子親自監督的。所有材料，都取自於姨代理的品牌。施工隊伍，也是姨親自挑選的。冬子也算是施工這方面的半個行家，所以，整個過程，還算是順利。
有人有這個誤解，說基礎工程完工了，這個工程就完成了百分之八十。其實，如果要做精細的裝修施工的話，那工作量，甚至比基礎工程還要複雜。
本來姨的意思是，冬子門面的裝修，材料與施工費，全由她的公司出錢，算是打個免費的廣告。但冬子堅決拒絕了，因為，那會造成公私不分。
「公司還有像我一樣的大量股東，只是分賬，有的股份比我還多，他們背後的力量比我重要得多。如果我開了這個頭，他們家裡要裝修，你是不是也得要免費呢？不要開這個頭。況且，我既然算公司的一個股東，也算是老闆之一。如果我這樣搞，如何管理下面的經理和員工呢？」
姨知道，冬子已經成長為一個成熟的生意人了，就不再堅持。
因為是自家的屋，冬子對裝修的要求就特別高。每一個顏色，只有通過他的親眼所定才可以裝。他對顏色如此敏感，以至於，許多材料的色差，別人看不出來，他卻說不合格，反覆調換，很費勁。
而拼貼材料時，對地面牆面平整度的要求，對粘膠及敷貼材料的粘合度及充實度，冬子都要一一檢查。光是對縫這一關，都很難過的。
「我寧要慢，不要濫。」這是冬子老說的話。他不可惜工錢，只怕做無用功，讓人返工，更浪費材料與時間。
整個裝修過程，按這個進度，沒有兩三個月，下不來。
用姨的話說，冬子這是在給她的裝修隊伍上課，什麼叫最高標準與質量。冬子對這一行的了解，也讓施工隊伍吃驚。他們不明白，自己這麼多年做這行，偷懶耍滑、偷工減料的手段，怎麼都被這位老闆，提前堵死了呢？
他們不知道，冬子是從建材市場滾出來的，是與大量師傅與包工頭的交往中學出來的，是當年羅哥給他的機會，讓他成了這個行當的行家裡手。從這個意義上說，羅哥對冬子，是有幫助的。
給你平台的人，放心讓你實踐的人，不管他是否在其它事上虧待過你，僅憑「機會」這兩個字，他都對你有幫助。
當自己做裝修時，冬子才明白，羅哥賺的錢里，有多少，都是來源於他對行業的了解與精明。而這些了解與精明，也是大量吃虧的實踐中，付出代價，才得到的。
經歷，就是能力。。。
