「後來啊,由于越走越遠,我索性也就不回去了,到了一處,就隨便尋摸一個落腳的地方就開始做生意。」
「一切的原料啊,都是當地找人買的。」
「就這麼走走停停了兩年之後,我方才再度回到了臨縣。」
說到這,金萬拍了拍手上的麵粉,拿起大勺,鐵鍋中攪了攪,盛出幾碗羊湯後,便朝外喚了一聲「阿福」。
得「信」的店小二趕忙進來,端上羊羹又匆匆的出去,沒有片刻的停留。
「你這兩年,倒是有了些苦行修習的意思。」
「此番回了臨縣,想必是大展身手了一番?」
聽到顧寧安的話,金萬苦笑道:「其實我當初也是這麼想的直到我又來到了熟悉的鬧市擺攤,遇到了那個熟悉的小乞丐」
「額…」顧寧安頓了頓道:「他又吐了?」
金萬點了點頭:「恩,也又暈了」
顧寧安撇了撇嘴道:「你該不會又被抓進衙門了?」
金萬搖了搖頭:「恩,還是當年那個捕頭,也還是那個縣太爺.」
「不過好在,有過一次之後,他們就等著小乞丐醒來再說。」
「最後小乞丐醒了,對我百般道歉我能說什麼呢?只能苦笑著說沒事唄。」
「當時我已經想著大不了再出去轉幾年」
「不過,後來倒是有轉機了!」金安話鋒一轉:「未曾想,縣太爺的老爹,就吃過我做得羊羹。」
「當時我走了,他就讓縣太爺幫著找找,還畫出了我的畫像。」
「現在一看到我,結合我說的事情,就把我給認出來了。」
「於是乎,縣太爺就用自己的關係啊,幫我在臨縣尋摸了一處人多熱鬧的商鋪,以市價便宜一半的價錢盤給了我!」
「讓我開起了第一家羊羹鋪子。」
聞言,顧寧安頓了頓道:「這麼看來,那個小乞丐其實也能算作是你的貴人。」
「這便是福兮禍之所依,禍兮福所倚。」
金萬笑著點了點頭:「對,所以往後那小乞丐來啊,我都會免費請他吃。」
顧寧安笑道:「後來他還吐嗎?」
「起初幾次還吐,但他都跑出店外吐去了,沒讓客人看見。」
「再到後來,他吃習慣了,也就不吐了」
說到這,金萬似乎想到了什麼,趕忙道:「對了,小乞丐還讓我想到了辦法讓羊肉的膻味減到最輕,但又不流失本味。」
「他還有這份功勞在的!」
顧寧安點點頭:「你能有如此收穫,也全因你當時願意將一份免費的羊羹贈予那小乞丐。」
「是啊!」金萬笑道:「開了鋪子之後,我的生意是越來越好,便也在尋思著要不要回鄉來。」
「咱每一日都在想,自己做得羊羹,能不能比肩我娘的羊羹。」
「可即使羊羹的分號越來越多,大家都說好的情況下,我仍舊是不敢確信自己。」
「所以這回鄉開店的念頭,就是一拖再拖!」
顧寧安道:「那你後來又如何想通了?還是因為那個小乞丐?」
「那倒不是。」金萬搖了搖頭道:「是因為咱怕自己活不了幾個年頭了,再拖可就真把自己拖死了」
「所以啊,咱就在半年前,痛下決心,打算回來搏上那麼一搏!」
「起初回來的時候,我還悄悄的去打聽過,得知先生很久未歸的時候,我這心裡頭慌的呀,生怕先生又像以往一樣,要二十多年才回來咱可是真沒信心活那麼久。」
聞言,顧寧安上下打量了一番金萬,笑道:「來喝茶,我可沒在你身上看到一點慌亂之色啊。」
「哈哈~」金萬笑著走來,端起茶杯喝完之後又放下:「咱第二天就想通了,若是命中注定還能見到先生,給先生做一碗羊羹,那即使下一刻就要死了,也能見著。」
「若是註定見不到,那我就算還有百年的壽命也是無用。」
「七十而知天命,你也是活通透了。」說到這,顧寧安話音一轉道:「你這羊羹館子生意如此之好,為何不安排幾個人來幫忙?」
「你家兒子和孫兒呢,在管理分號嗎?」
金萬應道:「不用,我娘當年是一個人,我如今還帶了個阿福,已然是清閒不少了。」
「至於那八家分號,我兒子兒媳管一家,孫兒管一家,餘下六家,我就交給六個徒兒了。」
顧寧安有些意外的說道:「你這祖傳的手藝,捨得外傳?」
「本來是不捨得的。」
金萬頓了頓道:「不過後來,我轉念頭一想,這他娘就是一門討生活的手藝,只要用心弄,無非就是熟練工無非是有我教,這長進的能快些罷了。」
「我還跟那六個徒弟講了,若是以後想自立門戶,那說一聲就行。」
「若是不想賣羊羹了,就負責把我教給他們的手藝再起碼傳給下一個想學的人。」
「如此一來啊,咱孫記羊羹的手藝就不會斷了傳承」
顧寧安豎起大拇指道:「不得不說,你這頭腦還是不錯,是個做生意的料子。」
金萬老臉一紅,笑道:「嗨,都是早年間投機倒把攢下來的經驗罷了」
「還有啊,外頭的分號,都不會再用孫記羊羹的名號,只有樂鄉縣的這一家會用。」
「而我老金家的人,也都會走上落葉歸根這一條路,將這家羊羹店一直開下去。」
說到這,金萬長呼出一口氣,正色道:「咱只希望啊,無論先生離開多久,再回到樂縣縣的那一天,也都能吃上一口正宗的孫記羊羹。」
聞言,顧寧安看著金萬沉默了許久,方才道:「成,希望這家孫記羊羹能一直開下去你這牌匾沒掛,有做好的嗎?」
「牌匾是有的.」金萬笑了笑道:「就是牌匾上的字還沒寫也不知顧先生能否為孫記羊羹留下一幅墨寶?」
聽到這,顧寧安笑道:「合著前面鋪墊了一大段,是在這等著我呢?」
金萬拱了拱手道:「被先生看出來了」
「你倒是不裝了。」顧寧安起身道:「來,把空牌匾拿來,我現在就寫了,便把它掛上。」
「好!」金萬目光灼灼,擦了擦手道:「先生這邊請,牌匾在側屋」
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