你好，我的1979 第316章 腸粉，葉恆的審視

    何浪有些訕訕，他忘記了，這個時候的人，大家都沒有肉吃。

    一個月能吃上兩回，那都是中等富裕的家庭了。

    一般人家裡，哪裡有這麼多肉吃？

    蘇何沒搭理何浪，動手做了個腸粉出來。

    在腸粉里，他倒是加了不少的雞蛋。

    說起來這些雞蛋，就是從南竹村收的。

    在這之前，南竹村的人，就已經回娘家的回娘家，問朋友家裡的，問朋友。

    到處收購雞蛋，然後轉賣給蘇何，從中賺取一些差額。

    這也是他們對蘇何態度好的原因之一了。

    「這是什麼東西？」

    等蘇何端著一大盆腸粉出來，何浪才想起來問這個。

    「腸粉，粵東那邊的點心，味道還是很不錯的。」

    蘇何說著，已經將腸粉放到了桌子中間，又把醬油等調料拿過來，調了個汁，倒在了腸粉裡面，攪拌了一下。

    「大家想吃的，都可以吃。對了，伯父之前做的那些辣椒醬，後面忘記嘗嘗了。」

    葉興朝之前跟蘇何提過一次，做辣椒醬，這是對於雞蛋餅影響很大的一種調料。

    碧水市這邊的人，都是無辣不歡的。

    這辣椒醬幾乎是必備的調料了。

    後來因為忙，就給忘了。

    主要還是葉成博他媽媽做的辣椒醬也頗有味道，在南竹村都是有名的。

    陳楠道：「我去拿過來。」

    這小丫頭，天天做家務，對於家裡的什麼東西放在哪裡，都是門清。

    不等蘇何說話，這小丫頭就先一步的起身，跑去了儲藏間，不多久，就把辣椒醬給拿了過來。

    每人都給挖了一勺，配著腸粉吃了起來。

    何浪只是吃了一口，就豎起了大拇指：「不錯，這東西爽滑，味道不錯。特別是這辣椒醬，我覺得怎麼好像比葉成博他媽媽做的還要好吃？」

    蘇何剛想說話，門口就傳來了聲音：「什麼東西，比我媽做的啥好吃？」

    啥字是北方人的口頭禪，主要還是何浪用的多。

    一伙人和何浪接觸的久了，有一些口頭禪也學了過來。

    何浪被人抓了個現行，好想挖個洞鑽進去。

    陳楠捂著嘴笑道：「所以說，蘇何哥哥說過，不要在背後說人壞話，很容易被人抓住的。」

    何浪瞪了瞪這個小傢伙，陳楠一點都不怕，她知道何浪就是和她玩的。

    葉成博把攤子往院子角落裡一放，就先去洗了手，進來的時候，甘儀芳也把給葉成博留的飯端了過來。

    蘇何就說道：「我做的腸粉，你也來嘗嘗，不是每個人都喜歡這個味道。你們都嘗嘗，覺得味道不錯，回頭也讓八爺爺做個工具。咱們回頭也上新這個做新品。」

    葉成博端過碗，想了想，還是先吃了點腸粉。

    這一吃，葉成博眼前一亮：「味道不錯啊，這東西，是用米做的？」

    蘇何點頭：「確實，把優質大米磨成粉，混合水，弄成米糊。其實和雞蛋餅差不多，不過這東西不是烙出來的，是蒸出來的。有專門的工具的話，其實比雞蛋餅還簡單。就是這個味道，可能不是每個人都能接受的。」

    前世蘇何自己剛開始的時候，也沒辦法接受這個味道。

    還是後來多接觸了幾次，才愛上這個味道的。

    葉成博吃了一點，砸吧了一下嘴巴：「這辣椒醬？」

    「葉伯父做的。和你媽媽做的差不多，不過他加了點別的調料，味道很不錯。」

    葉成博不得不承認：「確實味道比我媽媽做的還要好一點。」

    甘儀芳連忙說道：「他也就這點手藝，這十幾年來，他就待在家裡做飯，琢磨著這些事情，可不就琢磨出來了？你媽媽肯定還要做其他的事情，不能比。」

    葉成博也不是玻璃心，受不得別人比自己優秀的事情。

    若是這點都接受不了，那蘇何無論哪方面都比他要優秀，他豈不是要吃醋？

    葉成博提醒道：「對了，最近辣椒成熟，雖然因為乾旱，所以量會少一點。不過咱們是不是要收購大量的辣椒，做成辣椒醬？要不然，等冬天了，可不好辦。」

    蘇何對這個早有準備，點頭說道：「這方面，我已經準備起來了。不過這個事情，還要和葉伯父商量。這辣椒醬的製作，還是他的配方，這方面要好好商量一下。」

    「商量什麼？」

    正說著呢，葉興朝和葉芊芊也回來了。

    葉芊芊每天放學，都在學校把作業寫完了，然後就去葉興朝那邊幫忙，之後晚上一起回來。

    葉興朝和蘇何都提過好幾次，她就是不肯，也沒辦法。

    甘儀芳起身，問道：「吃過了嗎？」

    葉芊芊點頭：「爸弄了兩個雞蛋餅，我們已經吃過了。」

    對於員工餐，暫時沒有其他的辦法。

    不過每天吃點雞蛋餅，蘇何還是允許的。

    其實如果不說，葉興朝自己吃了，蘇何也沒辦法知道。

    這種攤子的事情，又沒有計算機管控的收營，是真的不好管控。

    每天的麵糊差不多，也只能管控一個大概的數據。

    如果數據波動太大，才能看得出。

    若只是一兩塊錢的波動，其實看不出來。

    蘇何邀請到：「吃過了，也過來吃點。伯母做的菜，味道很不錯。還有我弄了點腸粉，這可能是未來上新的新品，你們也來嘗嘗，看看味道能適應不？」

    聽到是媽媽做的菜，葉芊芊立刻就過來了。

    她也很久沒吃媽媽做的菜了，還有點想。

    每個人都是吃媽媽做的菜長大的，適應了媽媽的手藝，吃不到還怪想念的。

    葉興朝因為腿腳的緣故，稍微慢了一點。

    加上還要顧著攤子，這會兒才過來。

    葉恆注意到，在這個過程中，九叔的眼神一直盯著葉興朝的腿。

    葉恆心道：「難道，九叔還要給爸爸看看腿？」

    對於葉興朝的腿，葉恆也很心疼，有些內疚。

    當年就是為了自己，葉興朝才會去礦井挑煤炭，最後不幸的被砸斷了腿的。

    因為沒有得到及時的救治，這會兒才跛腳。

    要是沒有自己，爸爸恐怕就不會這樣了。

    不過葉恆其實也很懷疑，九叔的醫術，真的能治好這種積年的斷腿麼？

    九叔感覺到一束目光，回頭就看到了葉恆審視的目光。

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