下午四點半,高新就來到陸家飯館幫忙。
第一天上班,要給老闆留個好印象。
陸湛從頭到腳打量高新。
高新一米七左右的個子,身體壯壯的。皮膚很黑,是在太陽下長期暴曬的結果。
高新將自己收拾得乾乾淨淨,頭髮也剪了。
陸湛點點頭,「不錯。」
「老闆,我做什麼?」
陸湛說道:「現在還沒客人,你先去外面坐著吧,吹會風扇。」
「那,那多不好意思。」
陸湛很想踢他一腳,屁的不好意思。
高新非要找事情做,陸湛就讓他把土豆洗了。
中午土豆賣的有點多,晚上怕是不夠。陸湛打算多準備一點。
如今,廚房任何用到刀的活,陸湛一人全包了。
比如切肉,很多餐廳都在用機器切肉,節省人工。
陸湛這裡全手工。
再比如切土豆絲,有現成的工具,陸湛不用,全手工。
高新洗土豆,陸湛坐在旁邊削土豆皮。
高新:「老闆,要不我來吧。」
「一邊去。動刀的活,別跟我搶。」
陸明羽也和高新說道:「廚房凡是需要用刀的活,都不要和陸湛搶。我家陸湛對菜刀已經走火入魔。」
高新嘿嘿笑起來,跟看稀奇一樣。
陸湛直接把人趕到外面大堂。
高新偷偷伸出個頭,只看見陸湛的手快得不可思議,還沒看清楚,一隻土豆已經削完了。
一片土豆皮,直奔高新頭頂而來。
「哎呦!」
高新捂著頭,看著擊中自己的土豆皮,沒膽子繼續偷看,老實回到大堂吹風扇。
高新心裡頭對陸湛是極為佩服的。
力氣大,刀法快,手頭准!
有這麼一個牛逼的老闆,高新今晚能多吃兩碗飯,兩大海碗。
五點鐘一到,飯館就有了生意,高新也終於有了用武之地。
跑腿打雜,端菜上茶,收拾碗筷。
別看高新壯壯的,力氣又大,做起事情來還挺麻利的。
陸湛所擔心的,打爛鍋碗瓢盆的事情也沒發生,值得欣慰。
有了高新在,陸明羽就輕鬆了。
陸明羽就只需要忙著點菜,收錢。別的事情都交給高新。
有老顧客見到高新,順口說一句,「老闆終於捨得請人了。」
陸明羽笑道:「新來的,有什麼問題和我說。你今天吃什麼?讓我兒子給你做。」
「吃個青豆炒肉,再來份骨頭湯。」
「你稍等。」
高新以前沒做過廚房的活,卻也見過開餐館是什麼樣子。
不過像陸家飯館生意這麼爆好的餐館,高新還是第一次見到。
進進出出,客人走了又來,根本沒時間停下來容他喘口氣。
高新一直不停的上菜,上茶,收拾碗筷。
高新這麼壯實的身體,都覺著這活真累。廚房,大堂,來來回回,慢了還不行。感覺比工地上幹活還要操心。
有件事讓高新很驚奇。
陸湛一個人在廚房忙活,竟然也能忙過來。
一道菜,從下單到裝盤,也就幾分鐘時間。
高新甚至看到,最多的一次,陸湛同時炒四樣菜。
四個爐子開著火,燒著鍋,陸湛左右兩隻手都拿著鍋鏟。
下油,放料,炒菜,有條不紊,完全沒出錯,火候分毫不差,炒出來的菜依舊那麼香。
這份本事,高新看得暗暗咋舌,太牛逼了。
陸湛提醒高新,「趕緊把菜端出去,別讓客人等久了。」
忙忙碌碌,從五點忙到七點,吃飯的人終於少了點。
陸湛給黑客三隻做好晚飯,裝在它們的專屬飯盆里,放到後院。
三隻以黑客為首,瞬間從打盹的狀態醒過來,以迫切地心情來到自己的飯盆前,埋頭開吃。
陸湛又開始炒自家吃的菜。
今天的菜都是一些家常菜,骨頭湯,涼拌三絲,紅燒肉。想到高新食量大,陸湛又炒了一個回鍋肉。
三菜一湯,端到桌上。
陸湛招呼高新,「吃飯了!」
高新一聽吃飯,嗷了一聲,趕緊將桌子收拾乾淨,去廚房端飯。
然後陸湛和陸明羽就見識了高新的食量。
陸湛和陸明羽用正常的飯碗吃飯,一碗飯還沒吃完,高新用海碗吃飯已經吃完了三碗。
高新沖陸湛憨厚一笑,「老闆做得菜真好吃。」
陸湛笑了笑,說道:「沒吃飽就去添飯。我答應你管飽,就不能讓你餓著。」
「謝謝老闆。」
高新太高興了,終於能夠敞開肚皮吃飯。
關鍵是陸湛炒的菜真的好好吃,高新感覺今晚他至少能吃十碗。
看著高新一次又一次添飯,陸明羽暗暗咋舌。
趁著高新添飯的時候,陸明羽悄聲說道:「陸湛,你請的這個人虧了吧。這麼能吃,養得起嗎?」
陸湛笑道:「媽,高新一個人能當三個人用,吃多一點才能幹活。」
「可是這也吃得太多了點。」
嚇死個人。
照著高新這個吃法,每個月光是米錢都得多好幾百近千塊錢。
難怪高新的父母要把高新趕出來。這也太能吃了。
陸明羽覺著有點虧。
陸湛卻認為合理。
陸湛說道:「媽,我們不差這點錢。有了高新,你就不用那麼辛苦。你不是很久沒打麻將嗎,吃完飯你就打麻將去。」
陸明羽問道:「那麼多碗筷讓誰洗?」
陸湛說道:「高新洗。你就放一百個心,飯館有了高新不會垮,只會越來越好。」
陸明羽勉強接受陸湛的說辭。
陸湛提起打麻將,瞬間勾起了陸明羽的麻將癮。
以前陸明羽很喜歡打麻將,自從陸湛生病後,陸明羽再沒打過一次麻將。
時隔三年,再打麻將,陸明羽很心切。
陸明羽拿出手機,登錄下河村麻友群約麻將。
村民紛紛出來調侃陸明羽,終於捨得丟下兒子,出來打麻將,好難得。
陸明羽豪氣干雲,「今晚血戰到底!」
「到底就到底。不要打到十點鐘,就忙著收攤回去。」
「今晚打到一點鐘,地震都不准散。」
「不散就不散。」
麻將約好。
陸明羽吃完最後兩口飯,將腰包丟給陸湛,「記得算賬。」然後就出門去了。
陸湛目送陸明羽出門,臉上揚起笑容。
陸明羽已經很久沒有這麼開心了。
陸明羽這輩子最大的愛好就是麻將。
不打麻將,就等於剝奪了陸明羽最大的快樂。
陸湛很高興,如今他終於可以讓陸明羽重拾快樂。