入錯洞房後,我跟陰鷙權臣去種田 第160章 成小掌柜

    怕顏芙凝不同意,劉松趕緊補充:「如此也算咱們更緊密地合作了,只要酒樓生意好,兩成的利潤也是可以的。」

    顏芙凝點了頭:「劉叔,我同意的。」

    劉松高興道:「那我們寫個協議。」

    言罷,鋪紙研磨,提筆。

    兩份協議寫好,兩人皆簽了名,按了手印。

    「還有幾筆抽成得結算下。」劉松將自個那份協議裝入抽屜鎖好。

    顏芙凝仔細疊好協議,放入荷包:「只這兩日的抽成,就不必算了。」

    劉松笑道:「也好,從今兒開始,咱們每月一結。三月的利潤,在四月初結算,你看如何?」

    「可行。」

    「閨女,劉叔這有個小要求,酒樓如今也有你的份了,你可得時常過來啊。」

    「那是自然。」

    「我其實還有個問題,前段時日藥膳生意好,旁的酒樓趁機來挖我的廚子。得虧我跟這些廚子都是知根知底的,沒被挖走。今日又有這麼多新菜式,我怕旁的酒樓故技重施。」

    「廚子廚娘若被挖走,損失可不小。特別是今日的菜式,有經驗的廚子看我做一遍,就能學了去。」

    「閨女可有什麼法子?」

    「一,生意好,給相應的獎勵;二,劉叔可與他們簽訂協議,誰離開,得賠償違約金。」

    「獎勵可以,何為違約金?」

    「譬如每月工錢的三倍。」

    劉松有些為難道:「可行是可行,可這些人都跟了我頗久,要讓他們簽這麼一份協議,大抵會引起他們的不滿。」

    顏芙凝道:「情面要顧及,酒樓的利益也要顧及。」

    ——

    下午,酒樓安靜下來。

    趁著這個空檔,劉松將顏芙凝介紹給大家認識:「這位是顏姑娘,從今日開始便是咱們酒樓的二掌柜,大家歡迎她!」

    話落,劉松帶頭鼓掌,眾人跟著鼓掌。

    劉松又介紹:「我這店裡,四個廚子四個廚娘,八個夥計,一個賬房。賬房這幾日不在,我就臨時充當賬房了。人員不多,好在都踏實肯干。」

    顏芙凝微微而笑:「今後請大家多多關照!」

    「好,小掌柜好!」金廚子帶頭喊了一聲。

    眾人跟著喊:「小掌柜好!」

    坐在角落的傅北墨笑出聲:「嫂嫂是小掌柜,好聽。」

    劉松笑道:「二掌柜小掌柜,都一樣。」

    顏芙凝對廚子廚娘們道:「今日的新菜式,我已教了各位叔叔嬸嬸,想必大家都學會了。說實話,今日的菜式簡單,容易被人學了去。」

    「為保障酒樓的利益,大家得簽一份協議,誰將菜譜流傳出去,亦或被旁的酒樓飯館挖走,得賠償酒樓的損失。」劉松嚴肅道,「你們同意的話,就在紙上按上手印,會寫字的把大名簽上。」

    眾人紛紛道:「掌柜,我們不會走。」

    「對!」

    「請掌柜放心,這協議我們肯定簽。」

    話音落,眾人去劉成文跟前簽協議。

    待協議都簽好,顏芙凝開口:「今日辛苦大家了,我與劉叔商議過,只要酒樓生意好,會在你們月錢的基礎上,加獎金。」

    金廚子:「竟然還有獎金!」

    吳廚娘:「好事,大好事,咱們肯定不會走的了。」


    馮夥計:「小掌柜想的菜好吃,為了咱們自個的嘴,也不會走的了。」

    杜夥計:「方才旁的酒樓夥計還來問,咱們這招不招人呢。」

    見場面頗為和樂,劉松喜笑顏開:「只要肯干多干,錢都不會少。」

    眾人叫好。

    一旁的豬肉余忍不住稱讚:「劉掌柜有姑娘幫襯,叫什麼來著,叫,叫老虎添了翅膀。」

    劉成文驀地出聲:「如虎添翼。」

    豬肉余忙不迭地點頭,笑得面上的肥肉都堆在一起:「對,對,對,如虎添翼。」

    顏芙凝:「余老闆今後與劉叔合作,也不愁豬肉的生意了。」

    豬肉余不滿:「姑娘喊我余老闆,太生分了。你喊劉掌柜劉叔,喊廚子廚娘叔叔嬸嬸,擱到我這裡,就是余老闆。」

    顏芙凝輕笑:「主要余老闆看著年輕,我不知喊余大哥,還是喊余叔。」

    「他哪裡年輕了?就是面上肥肉多,沒有褶子,其實三十好幾了。」劉松忍不住拆穿真相,笑著打趣,「他也就比我小了幾歲。」

    好看的姑娘說他年輕,豬肉余心裡極美,嘴上卻道:「姑娘別喚我余大哥,你這麼一喊,這老劉平白無故長了我一輩。」

    顏芙凝噗哧笑了:「好,余叔。」

    瞧了眼外頭的天色,約莫已申時,她便提出要回去了。

    今日酒樓內燒了整整一頭豬的肉,後廚還有不少沒賣掉的。

    劉松打包了一隻豬前腿肉,用大海碗盛了,裝入食盒,讓顏芙凝帶回去。

    顏芙凝看傅北墨與李信恆皆在咽口水,便不拒絕,拎了食盒道謝:「謝謝叔!」

    單個「叔」字,比帶著姓氏喊,更為親切。

    劉松笑得眉毛不是眉毛,眼睛不是眼睛的,叮囑:「回去路上小心些!」

    顏芙凝應下。

    豬肉余看鍋里還有不少肉食:「老劉,也給我打包點。」

    「剩下的今晚能賣光的,你就算了。」劉松不肯,「再說了,你一個殺豬的,還能少得了肉吃?」

    豬肉余厚臉皮道:「主要是姑娘燒的好吃,我得帶回去給我婆娘嘗嘗。那豬舌給我一條,還有豬大腸來一盤。」

    劉松斜他一眼,到底還是給他打包了:「明日早些送肉來。」

    幾人出了酒樓。

    顏芙凝與豬肉余告別後,坐上牛車。

    考慮到車上食盒內,那一大碗豬腿肉有汁水,李信恆趕車趕得頗穩。

    顏芙凝看出來了,邀請他:「李大哥今日來家裡吃飯吧,不過我有個要求,此次不能飲酒了。」

    李信恆笑得很不好意思:「前晚喝醉,昨兒上午賴床了。今日去姑娘家裡吃飯,我定不喝酒。」

    ——

    夕陽西斜,落日餘暉漫天。

    叔嫂倆一回到家,阿力便高興地迎出來:「嫂嫂,北墨。」

    顏芙凝指了指傅北墨拎著的食盒:「咱們今晚有豬腿肉吃了。」

    「嫂嫂,青菜還摘麼?」阿力問。

    「摘,摘個兩捆。」

    「阿力等等,我與你一起去。」傅北墨把食盒拎去灶間,而後與阿力一道跑開。

    就這時,院門口傳來腳步聲。

    (本章完)

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第160章 成小掌柜  
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