寒戰雲端著一盆水煮魚,雖然大嫂嫂用白色的紗布蓋著,但是依舊難掩飾這飄香味。
他身後不僅有二哥哥,還有寒家的五個兒郎。寒滿書走在前,雄赳赳的走在前,就像是要出征打仗。
望山屯的村民,偶有看到的。並沒有上前打招呼,如今他們見到了寒戰雲,心裡多少有點害怕。
開玩笑,打死老虎的,誰不會害怕。
只是這空氣中飄蕩的味道,實在讓他們咽口水。
不知道寒家,這又做了什麼好吃食。怕是日子過的流油,就開始在村里炫耀吧。
他們原本還以為寒家浩浩蕩蕩的一群人,會繞村子一周。就像那學狗叫的王婆子,做了一輩子的惡。如今,不知道抽了什麼心風,還是遇到了哪位神仙,知道悔過了。
可是沒有想到,她現在整日的圍繞著村子學狗叫。搞的村中的狗,竟然不會叫了。就怕她學。
但是沒有想到,寒家就繞了兩條街,就沒有了影子。
等到村民們回味過來,寒家的人已經不知去 向了。
吳老先生端坐在正堂,他家的屋子雖然都是土坯的,風吹的大些,就能看到塵土揚起。但是這院子格局很好。
四四方方不說,就連正房和廂房都分的很清楚。
吳老婆子開了門,就看到寒戰雲端著個盆子,寒家的人浩浩蕩蕩的走了進來。
吳老先生只覺得鼻子裡,都是滿滿的香味。寒戰雲放下了盆子,他已經顧不得看寒家的孩子。
再怎麼端著架子,也禁不住問道。「這是什麼。這味道,老夫在京城都沒有聞到過。」
寒戰雲看了眼二哥,這才說道。「這是水煮魚。這是我夫人李紫紫發明的吃法。」
「這魚,正是我二哥和我,還有我侄子寒滿書,也就是您的高徒,今天上午在河中下的網。這魚網在河水裡,足足浸泡了兩個半時辰。才起的網。」
「這魚採用現殺,去魚鱗,去魚腮,魚身用鋒利的刀,片成了晶瑩的薄片。這魚片薄的,在太陽底下,能透光。在水池子上,能看到波光粼粼的水面。」
「用了雞蛋清、白麵粉、鹽和胡椒粉拌過,這魚片雖然看著沒有那麼薄了。」
「我夫人特製調料準備好的湯汁,也煮的紅滾滾,這些做盆子底。」
「在滾沸的熱水裡,就那麼滾幾下,撈出來。再把之前準備好的白蘿蔔,也在滾水裡煮的清脆,又去了白蘿蔔的辛辣。還有那小野菜等等,都在熱水裡滾一遍,就撈了出來。」
「那紅油的盆子裡,已經滿滿當當的裝滿了,白蘿蔔、小野菜等等,這些做了底,上面,鋪滿了晶瑩的魚片。」
「這還不算完。把那鐵鍋洗刷乾淨了,不能有一滴水。就把平時吃的油燒熱了。對了,這時魚片上,還要撒上辣椒圈和花椒。花椒就是這種圓圓的佐料。把那滾熱的油就這麼一勺勺潑在魚片上,這道菜,才算圓滿。」
寒戰雲深深的吸了一口氣。
「聞一下,這空氣里,都是水煮魚的香味。簡直能飄到了肺里。」
吳老先生已經急不可耐了,大聲說道。
「筷子,筷子呢。」
吳老婆子已經拿來了一雙筷子,還沒來得及遞過去,一把就被搶走了。
寒戰雲已經把盆子上的紗布,扯開了。
吳老先生一筷子夾過去,張開嘴,滑嫩的魚片順著喉嚨就滑了下去。再抿一口,滿嘴的麻辣鮮香,好吃,實在是好吃。
「我在京城,也沒有聽說過,這麼好的吃食。沒有想到,在這望山屯竟然遇到了。」
寒戰雲拱手說道。
「吳老先生,若是在京城,你或許看不上寒家的孩子,畢竟京城的孩子有這麼多,聰慧的可是不少。可是,要說起這忠心,我們寒家敢說第二,沒有人敢說第一。」
這話雖然寒戰雲說的有點違心,但是他說的很順嘴。而且,他要等命運的安排。若是命運眷顧,也不是他能違背的。
吳老先生點了點頭,才說道。「你們都叫什麼名字,都有什麼含義。來,給我老頭子說說。」
這時,寒滿書第一個走上前。
「我的名字是滿書,這是我的祖父和父親,一起為我取的名字,滿既為圓滿。書,不僅是有字之書,還有無字之書。我祖父說,行萬里路,讀萬卷書,才能看盡世間。可這書,分為有字和無字。我祖父希望我多歷練,成為大越的棟樑。」
吳老爺子點了點頭,寒家的孩子真的不錯。
等到這五個男孩都說完了,吳老爺子說道。
「明天你們就來上課吧,別睡遲了,我會打屁股。」
寒戰雲和寒戰風拱手謝過。
寒戰雲說道。
「你們還不趕快,見過吳夫子。」
孩子們上前,恭恭敬敬的行了大禮,齊聲喊道。
「夫子好。」
吳老先生沒有想到,在望山屯竟然還有人稱呼他為夫子,這個熟悉而又陌生的兩個字,多少讓他有些動容。想起了很多前塵往事。
在吳老婆子的提醒下,吳老先生才連忙說道。
「好,好,好孩子。」
既然拜了師,寒戰雲和寒戰風這才安心的走出了吳家。
他們不能耽誤吳老爺子吃水煮魚。
在回家的路上,寒滿正和寒滿義,一左一右走在父親的身邊,今天他們很高興。但是,還是小心翼翼的問道。
「父親,我們可以讀書了是嗎。吳夫子,收下我們了,對嗎。
母親說,他可是教過皇帝的。這是真的嗎。」
寒戰風點了點頭,認真的說道。
「是,收下你們了。如今,你們已經有夫子了。」
孩子們雀躍著,一蹦一跳。寒滿義則是認真的說道。
「謝謝爹,謝謝你為了我們讀書,還去河邊吹風,捕魚。」
寒戰風看著近處的寒戰雲,低聲說道。
「要謝就謝你四叔,要不是他堅持,你們也找不到這麼好的夫子。」
孩子們又齊聲說道。
「謝謝四叔叔。」
寒戰雲低聲笑道。
「你們要好好讀書,才不枉費河邊網魚吃的風。」
孩子們應聲答著。不知道為什麼,寒滿書仿佛藏了心事,悶悶不樂的樣子。
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