北宋小廚師 第三十五章 虛驚一場
「李公子，李公子！」
「李哥，你沒事吧？」
吳福榮叔侄見李奇呆若木雞的坐在凳子上，滿臉大汗，表情都非常詫異。
等－－－等下，我幹嘛要害怕，這不就是一張紙嗎，要怕也得先問清楚再怕。
李奇忽然猛的吸了一口氣，倏地一下，從凳子上站了起來，抓著吳福榮的衣袖，問道：「吳大叔，這－－－這紙是從哪裡來的？」
吳福榮微微一愣，旋即答道：「這是老朽寫的啊。」
「你寫的？」
李奇再仔細一看，不就是吳福榮的字跡麼，心中甚是疑惑，又問道：「你寫這些東西是什麼意思？」
「唉！」
吳福榮嘆了口氣，道：「李公子，這就是我方才想要告訴你的。」
李奇楞道：「告訴我什麼？」
「你今早走後，這上面寫著的那些朝廷大員的府上紛紛派人來我們這裡買臭豆腐。」吳福榮嘆道。
「買臭豆腐？」
李奇眨了眨眼睛，不可思議的問道：「你說他們都是來買臭豆腐的？」
吳福榮點頭道：「當然，不然你以為是幹什麼的？」
靠！嚇死俺了！
李奇長長的出了一口氣，剛才可把他給嚇壞了，在他印象中，凡是被這些奸臣找上門的，准沒好事，一般都是難逃一死，最輕也是發配邊疆。
可是他萬萬沒想到，這些大鱷們是來買臭豆腐的。
「吳大叔，你也是的，他們來買，你賣給他們就是了，何必拿這東西來嚇俺，你又不是不知道俺膽子小，見到衙差都會雙腿發軟。」李奇抖了抖手中那張白紙，忽然面色一緊，又問道：「對了，你－－－你沒有叫他們排隊吧？」
李奇膽子小？對於這一點，吳福榮還真不知道，扯動了幾下嘴角，道：「老朽哪有這個膽量。可是－－－！」
「可是什麼？」李奇又驚道。
「可是－－－可是我們哪有臭豆腐賣給他們。」吳福榮道。
這倒是個關鍵問題！
李奇眉頭一皺，問道：「他們是何時來的？」
吳福榮道：「有些是中午，有些是下午。你是不知道，他們這些大官們，要買的份量都很多，昨日張三叔一共才運來才不到兩百份，就算我想賣給他們，也無臭豆腐可賣。」
這倒也是！
李奇點了點頭，又問道：「那你是怎麼跟他們說的？」
吳福榮如實道：「他們的主子可都是一些朝廷大員，隨便一個我們可都惹不起，所以我沒敢拒絕他們，只是說明日叫人給他們送到府上去。」
李奇皺眉問道：「明日？明日什麼時－－－時辰？」
「酉時！李公子你又不在，所以我只好儘量拖延下。」吳福榮答道。
酉時也就是下午五點到七點這段時間。
李奇又問道：「吳大叔，你算過他們一共需要多少臭豆腐沒？」
吳福榮道：「大約需要四百份。」
「四百份？」
李奇眉頭又是一皺，這紙上也就是二十多戶，竟然需要這麼多臭豆腐，md，這些大官還真是喜歡站著說話不腰疼。
這裡可是京師，當官的多入牛毛，而且這些當官豈會遵守一人只准買一份的規則。
「李哥，這可咋辦呀？」
吳小六見李奇也愁雲滿臉，心裡更是忐忑萬分。
「怎麼辦？」李奇沒好氣的哼了一聲，道：「還不只能如數給他們送去。」
在李奇那個崇尚人人自由、平等的時代里，那些當官的尚且如此囂張，更何況是在這個封建兼奴隸的階級時代，要是不答應他們，哼，那肯定是沒有好果子吃。
「可是我們一下子怎麼可能變得出這麼多臭豆腐。」吳福榮擔憂道。
「對了，張三叔來了沒有？」李奇忽然問道。
「還沒。」吳福榮搖頭道。
李奇深吸一口氣，心中計算了一番，才道：「等下張三叔會送來將近300份臭豆腐，我到時再叫他連夜送三百份來，到時從裡面抽出四百份，其餘的就留給明天賣吧。」
「若是這樣的話，那我們明天可是賣不了多少了，李公子，你是不知道，今天那些又沒有吃到臭豆腐人，怨氣已經很大了。」吳福榮擔心道。
「這我也沒有辦法，得罪他們總比得罪那些大官們好。」
李奇嘆了口氣，解釋道：「吳大叔，你們是不知道，其實做這臭豆腐是很花時間的，首先必須先用上好的黃豆磨成豆腐，然後還要涼上好幾天，等成了豆腐乾，才能放在那瓮裡面去。
我都是提前了好幾天去找那張三叔，叫他做好豆腐後，放在一旁晾乾，等豆腐變成了豆腐乾，再給我送來。
雖然我是提前了好幾天，但其實跟現做現賣，沒啥太大的區別，我等下叫他提前多送一千塊來，其實也是冒了很大險，炸出來豆腐的口感肯定要差些。」
這話可不是危言聳聽！
記得當初，李奇跟秦夫人立下契約後，還在家荒廢了幾天，才開始賣臭豆腐的。
其實他並非故意要這麼做，只是他也沒有辦法，就算時間再緊迫，他也必須得先等那些豆腐晾乾吧，不過他也是先把時間先計算好的，要不然當初他也不會開口說只需要十五日時間，這個時間可是他思考了很久，才定下的，既能讓秦夫人滿意，又給了張三叔晾豆腐的時間。
可惜，李奇千算萬算，竟然把這些如狼似虎的大奸臣給算漏了。
當初為了將成本控制最低，李奇一早就和張三叔商量好了，一共做多少豆腐，從當日算起，每天做多少豆腐，一共做多少天，到了他開始開張賣豆腐時，張三叔便只需拿出第一天做的豆腐送來即可，然後以此類推。
他這樣做，也是為了在最短的時間內，讓這臭豆腐的口感達到最佳化，不管做任何菜餚，對於時間掌控，永遠是最關鍵的，而且是最考功夫的，而且這『時間』可並不是單單指在火爐上的『時間』。
吳福榮聽了，楞了好一陣子，才嘆道：「看來也只能如此了！」
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