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走進鏡頭的是一個三十多歲的男人,皮膚黑而粗糙,一看就是天天在外面風吹日曬的樣子。599 小說網 http://m.xs599.com
不過他眼睛很大,而且黑白分明,有一種孩童般天真的感覺,非常引人好感。
被攝像機這樣對著,他明顯有點侷促,把手裡的帽子揉了又揉,過了一會兒才開口道:「我是滇邊白雲村的人……」
他說的是普通話,鄉音有點重,不太好懂。但他聲音很好聽,聽起來很舒服,所以稍微適應了一下之後,觀眾們也就習慣了。
他是滇邊白雲村的人,盛產茶葉,這灶是他們那裡的特產,主要還是用來炒茶的。
他們那裡地理情況很特殊,同一座山,上下可能有五六種不同的氣候和地質情況,相應的產出來的茶葉種類也比較奇特,同一個季節和時間段可能有五六種不同的茶葉出產。
這在當地,有一山六茶的說法。
茶出來了就要炒,有的要發酵成紅茶,製作手段多樣,需求複雜,於是這種灶就應運而生了。
這種灶在他們那裡叫南茶灶,不知道是什麼時候流傳下來的,也就在本地有幾座,而且越來越少。
到現在為止,還在用的只有一座,其餘的已經全壞了。
這灶的結構確實有點複雜,修理方法早已失傳,所以壞了就只能壞了,沒有其他辦法。
好在現在科技比以前發達得多,各種爐灶有的是,一樣能完成制茶工作,也不在乎壞掉的這幾個灶,甚至還有人想過把它們拆掉,就是因為種種原因沒有動,到現在還放在那裡。
偶爾也會有人懷念以前的南茶灶,它不知道經由哪位大師之手,專門就是為了這裡採茶制茶的特殊情況設計的,要論方便,現代的這些也有不如。
如果能修好了就好了……
結果他們就迎來了國家文物局的光臨。
他們不知道是從哪裡知道這種灶的存在,就是專門為了它而來的。
他們研究考察了剩下的這個南茶灶,摸透了它的結構,順便把剩下幾眼壞掉的灶也全部都修好了。
同時,他們發現南茶灶能達到這麼好的效果,跟當地的土質關係很大。當地的山土有點類似一種高嶺土,燒制之後會硬化,保溫透氣效果都非常出色。
這種土當然不止可以使用在制灶上,還可以拓展它的用途,成為當地的又一產業。
——其實,當地茶葉雖然多樣,但質量只算一般,早就有點發展不起銷路了。文物局這次來,算是給他們打開了新路子,他們完全可以進行全新的嘗試了!
「又是?」
「脫貧致富?」
聽到這位滇邊人的話,不少觀眾迅速想起了上次流金竹的事情,開始驚訝地在彈幕上七嘴八舌。
「真有意思,一邊修古建築,一邊讓老技術煥發新用途,幫助當地脫貧致富,這感覺,有點牛的啊。」
「是的是的,而且這全是當地自己的技術啊,取之於人用之於人……」
「宿命的感覺!」
或許真是宿命,也或者只是巧合。
總之,這次直播又是一次極好的宣傳,也幫南茶村打響了名氣。
從網上可以看出來,很多人甚至已經把那裡列入了自己的旅遊計劃,想看看一山六茶,六茶一灶是什麼樣的感覺。
當晚,范若子正式在五味齋做了頓飯,大家一起圍坐在廚房外面的圓桌旁邊,熱熱鬧鬧地吃了一頓。
范大師傅手藝確實是好,滿滿一桌菜,每樣有每樣的特色,每樣有每樣的極致。
席上,他盛讚五味齋這廚房好用,不光是南茶灶,別的設施用具也都極其合理,有些設計現代廚房都可以參考,當年設計它的工匠是用了大心思的。
不過,許問還是忍不住悄悄跟連林林的手藝比較了一下。誰高誰低他不好說,但他個人覺得林林的手藝更合他的胃口一點……
吃完飯,他一個人收拾。
范若子宋繼開他們也沒跟他搶,畢竟這場地用具全是古物,也是許問的私產,用完了,還是要由他親自保養一下的。
收拾完了,他關了燈。是電燈。
走進鏡頭的是一個三十多歲的男人,皮膚黑而粗糙,一看就是天天在外面風吹日曬的樣子。
不過他眼睛很大,而且黑白分明,有一種孩童般天真的感覺,非常引人好感。
被攝像機這樣對著,他明顯有點侷促,把手裡的帽子揉了又揉,過了一會兒才開口道:「我是滇邊白雲村的人……」
他說的是普通話,鄉音有點重,不太好懂。但他聲音很好聽,聽起來很舒服,所以稍微適應了一下之後,觀眾們也就習慣了。
他是滇邊白雲村的人,盛產茶葉,這灶是他們那裡的特產,主要還是用來炒茶的。
他們那裡地理情況很特殊,同一座山,上下可能有五六種不同的氣候和地質情況,相應的產出來的茶葉種類也比較奇特,同一個季節和時間段可能有五六種不同的茶葉出產。
這在當地,有一山六茶的說法。
茶出來了就要炒,有的要發酵成紅茶,製作手段多樣,需求複雜,於是這種灶就應運而生了。
這種灶在他們那裡叫南茶灶,不知道是什麼時候流傳下來的,也就在本地有幾座,而且越來越少。
到現在為止,還在用的只有一座,其餘的已經全壞了。
這灶的結構確實有點複雜,修理方法早已失傳,所以壞了就只能壞了,沒有其他辦法。
好在現在科技比以前發達得多,各種爐灶有的是,一樣能完成制茶工作,也不在乎壞掉的這幾個灶,甚至還有人想過把它們拆掉,就是因為種種原因沒有動,到現在還放在那裡。
偶爾也會有人懷念以前的南茶灶,它不知道經由哪位大師之手,專門就是為了這裡採茶制茶的特殊情況設計的,要論方便,現代的這些也有不如。
如果能修好了就好了……
結果他們就迎來了國家文物局的光臨。
他們不知道是從哪裡知道這種灶的存在,就是專門為了它而來的。
他們研究考察了剩下的這個南茶灶,摸透了它的結構,順便把剩下幾眼壞掉的灶也全部都修好了。
同時,他們發現南茶灶能達到這麼好的效果,跟當地的土質關係很大。當地的山土有點類似一種高嶺土,燒制之後會硬化,保溫透氣效果都非常出色。
這種土當然不止可以使用在制灶上,還可以拓展它的用途,成為當地的又一產業。
——其實,當地茶葉雖然多樣,但質量只算一般,早就有點發展不起銷路了。文物局這次來,算是給他們打開了新路子,他們完全可以進行全新的嘗試了!
「又是?」
「脫貧致富?」
聽到這位滇邊人的話,不少觀眾迅速想起了上次流金竹的事情,開始驚訝地在彈幕上七嘴八舌。
「真有意思,一邊修古建築,一邊讓老技術煥發新用途,幫助當地脫貧致富,這感覺,有點牛的啊。」
「是的是的,而且這全是當地自己的技術啊,取之於人用之於人……」
「宿命的感覺!」
或許真是宿命,也或者只是巧合。
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席上,他盛讚五味齋這廚房好用,不光是南茶灶,別的設施用具也都極其合理,有些設計現代廚房都可以參考,當年設計它的工匠是用了大心思的。
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到現在為止,還在用的只有一座,其餘的已經全壞了。
這灶的結構確實有點複雜,修理方法早已失傳,所以壞了就只能壞了,沒有其他辦法。
好在現在科技比以前發達得多,各種爐灶有的是,一樣能完成制茶工作,也不在乎壞掉的這幾個灶,甚至還有人想過把它們拆掉,就是因為種種原因沒有動,到現在還放在那裡。
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同時,他們發現南茶灶能達到這麼好的效果,跟當地的土質關係很大。當地的山土有點類似一種高嶺土,燒制之後會硬化,保溫透氣效果都非常出色。
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同時,他們發現南茶灶能達到這麼好的效果,跟當地的土質關係很大。當地的山土有點類似一種高嶺土,燒制之後會硬化,保溫透氣效果都非常出色。
這種土當然不止可以使用在制灶上,還可以拓展它的用途,成為當地的又一產業。
——其實,當地茶葉雖然多樣,但質量只算一般,早就有點發展不起銷路了。文物局這次來,算是給他們打開了新路子,他們完全可以進行全新的嘗試了!
「又是?」
「脫貧致富?」
聽到這位滇邊人的話,不少觀眾迅速想起了上次流金竹的事情,開始驚訝地在彈幕上七嘴八舌。
「真有意思,一邊修古建築,一邊讓老技術煥發新用途,幫助當地脫貧致富,這感覺,有點牛的啊。」
「是的是的,而且這全是當地自己的技術啊,取之於人用之於人……」
「宿命的感覺!」
或許真是宿命,也或者只是巧合。
總之,這次直播又是一次極好的宣傳,也幫南茶村打響了名氣。
從網上可以看出來,很多人甚至已經把那裡列入了自己的旅遊計劃,想看看一山六茶,六茶一灶是什麼樣的感覺。
當晚,范若子正式在五味齋做了頓飯,大家一起圍坐在廚房外面的圓桌旁邊,熱熱鬧鬧地吃了一頓。
范大師傅手藝確實是好,滿滿一桌菜,每樣有每樣的特色,每樣有每樣的極致。
席上,他盛讚五味齋這廚房好用,不光是南茶灶,別的設施用具也都極其合理,有些設計現代廚房都可以參考,當年設計它的工匠是用了大心思的。
不過,許問還是忍不住悄悄跟連林林的手藝比較了一下。誰高誰低他不好說,但他個人覺得林林的手藝更合他的胃口一點……
吃完飯,他一個人收拾。
范若子宋繼開他們也沒跟他搶,畢竟這場地用具全是古物,也是許問的私產,用完了,還是要由他親自保養一下的。
收拾完了,他關了燈。是電燈。
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