匠心 854 「第二次」見面

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    走進鏡頭的是一個三十多歲的男人皮膚黑而粗糙一看就是天天在外面風吹日曬的樣子599小說網 http://m.xs599.com

    不過他眼睛很大而且黑白分明有一種孩童般天真的感覺非常引人好感

    被攝像機這樣對著他明顯有點侷促把手裡的帽子揉了又揉過了一會兒才開口道我是滇邊白雲村的人……

    他說的是普通話鄉音有點重不太好懂但他聲音很好聽聽起來很舒服所以稍微適應了一下之後觀眾們也就習慣了

    他是滇邊白雲村的人盛產茶葉這灶是他們那裡的特產主要還是用來炒茶的

    他們那裡地理情況很特殊同一座山上下可能有五六種不同的氣候和地質情況相應的產出來的茶葉種類也比較奇特同一個季節和時間段可能有五六種不同的茶葉出產

    這在當地有一山六茶的說法

    茶出來了就要炒有的要發酵成紅茶製作手段多樣需求複雜於是這種灶就應運而生了

    這種灶在他們那裡叫南茶灶不知道是什麼時候流傳下來的也就在本地有幾座而且越來越少

    到現在為止還在用的只有一座其餘的已經全壞了

    這灶的結構確實有點複雜修理方法早已失傳所以壞了就只能壞了沒有其他辦法

    好在現在科技比以前發達得多各種爐灶有的是一樣能完成制茶工作也不在乎壞掉的這幾個灶甚至還有人想過把它們拆掉就是因為種種原因沒有動到現在還放在那裡

    偶爾也會有人懷念以前的南茶灶它不知道經由哪位大師之手專門就是為了這裡採茶制茶的特殊情況設計的要論方便現代的這些也有不如

    如果能修好了就好了……

    結果他們就迎來了國家文物局的光臨

    他們不知道是從哪裡知道這種灶的存在就是專門為了它而來的

    他們研究考察了剩下的這個南茶灶摸透了它的結構順便把剩下幾眼壞掉的灶也全部都修好了

    同時他們發現南茶灶能達到這麼好的效果跟當地的土質關係很大當地的山土有點類似一種高嶺土燒制之後會硬化保溫透氣效果都非常出色

    這種土當然不止可以使用在制灶上還可以拓展它的用途成為當地的又一產業

    ——其實當地茶葉雖然多樣但質量只算一般早就有點發展不起銷路了文物局這次來算是給他們打開了新路子他們完全可以進行全新的嘗試了

    又是

    脫貧致富

    聽到這位滇邊人的話不少觀眾迅速想起了上次流金竹的事情開始驚訝地在彈幕上七嘴八舌

    真有意思一邊修古建築一邊讓老技術煥發新用途幫助當地脫貧致富這感覺有點牛的啊

    是的是的而且這全是當地自己的技術啊取之於人用之於人……

    宿命的感覺

    或許真是宿命也或者只是巧合

    總之這次直播又是一次極好的宣傳也幫南茶村打響了名氣

    從網上可以看出來很多人甚至已經把那裡列入了自己的旅遊計劃想看看一山六茶六茶一灶是什麼樣的感覺

    當晚范若子正式在五味齋做了頓飯大家一起圍坐在廚房外面的圓桌旁邊熱熱鬧鬧地吃了一頓

    范大師傅手藝確實是好滿滿一桌菜每樣有每樣的特色每樣有每樣的極致

    席上他盛讚五味齋這廚房好用不光是南茶灶別的設施用具也都極其合理有些設計現代廚房都可以參考當年設計它的工匠是用了大心思的

    不過許問還是忍不住悄悄跟連林林的手藝比較了一下誰高誰低他不好說但他個人覺得林林的手藝更合他的胃口一點……

    吃完飯他一個人收拾

    范若子宋繼開他們也沒跟他搶畢竟這場地用具全是古物也是許問的私產用完了還是要由他親自保養一下的

    收拾完了他關了燈是電燈

    走進鏡頭的是一個三十多歲的男人皮膚黑而粗糙一看就是天天在外面風吹日曬的樣子

    不過他眼睛很大而且黑白分明有一種孩童般天真的感覺非常引人好感

    被攝像機這樣對著他明顯有點侷促把手裡的帽子揉了又揉過了一會兒才開口道我是滇邊白雲村的人……

    他說的是普通話鄉音有點重不太好懂但他聲音很好聽聽起來很舒服所以稍微適應了一下之後觀眾們也就習慣了

    他是滇邊白雲村的人盛產茶葉這灶是他們那裡的特產主要還是用來炒茶的

    他們那裡地理情況很特殊同一座山上下可能有五六種不同的氣候和地質情況相應的產出來的茶葉種類也比較奇特同一個季節和時間段可能有五六種不同的茶葉出產

    這在當地有一山六茶的說法

    茶出來了就要炒有的要發酵成紅茶製作手段多樣需求複雜於是這種灶就應運而生了

    這種灶在他們那裡叫南茶灶不知道是什麼時候流傳下來的也就在本地有幾座而且越來越少

    到現在為止還在用的只有一座其餘的已經全壞了

    這灶的結構確實有點複雜修理方法早已失傳所以壞了就只能壞了沒有其他辦法

    好在現在科技比以前發達得多各種爐灶有的是一樣能完成制茶工作也不在乎壞掉的這幾個灶甚至還有人想過把它們拆掉就是因為種種原因沒有動到現在還放在那裡

    偶爾也會有人懷念以前的南茶灶它不知道經由哪位大師之手專門就是為了這裡採茶制茶的特殊情況設計的要論方便現代的這些也有不如

    如果能修好了就好了……

    結果他們就迎來了國家文物局的光臨

    他們不知道是從哪裡知道這種灶的存在就是專門為了它而來的

    他們研究考察了剩下的這個南茶灶摸透了它的結構順便把剩下幾眼壞掉的灶也全部都修好了

    同時他們發現南茶灶能達到這麼好的效果跟當地的土質關係很大當地的山土有點類似一種高嶺土燒制之後會硬化保溫透氣效果都非常出色

    這種土當然不止可以使用在制灶上還可以拓展它的用途成為當地的又一產業

    ——其實當地茶葉雖然多樣但質量只算一般早就有點發展不起銷路了文物局這次來算是給他們打開了新路子他們完全可以進行全新的嘗試了

    又是

    脫貧致富

    聽到這位滇邊人的話不少觀眾迅速想起了上次流金竹的事情開始驚訝地在彈幕上七嘴八舌

    真有意思一邊修古建築一邊讓老技術煥發新用途幫助當地脫貧致富這感覺有點牛的啊

    是的是的而且這全是當地自己的技術啊取之於人用之於人……

    宿命的感覺

    或許真是宿命也或者只是巧合

    總之這次直播又是一次極好的宣傳也幫南茶村打響了名氣

    從網上可以看出來很多人甚至已經把那裡列入了自己的旅遊計劃想看看一山六茶六茶一灶是什麼樣的感覺

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    范大師傅手藝確實是好滿滿一桌菜每樣有每樣的特色每樣有每樣的極致

    席上他盛讚五味齋這廚房好用不光是南茶灶別的設施用具也都極其合理有些設計現代廚房都可以參考當年設計它的工匠是用了大心思的

    不過許問還是忍不住悄悄跟連林林的手藝比較了一下誰高誰低他不好說但他個人覺得林林的手藝更合他的胃口一點……

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    范若子宋繼開他們也沒跟他搶畢竟這場地用具全是古物也是許問的私產用完了還是要由他親自保養一下的

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