白孤抬頭,看著面前的餃子館,喉嚨不自覺地滾動了一下,一段不算塵舊的記憶浮現於心。
去年冬天,都是餓了兩三天的白孤和老乞丐二人蹲在老槐樹下,搓著手取暖,滿腦子都在想著上哪裡弄吃的。
但,兜里沒錢,手裡沒活,咋辦嘛?
一分錢難倒英雄漢。
老乞丐一陣思考後,便讓白孤在樹下等著,自己有辦法了。
等了好一陣,白孤還以為老乞丐不回來了,但偏偏那傢伙冒著風雪,手舞足蹈地回來了。
帶著一個銅板。
然後老乞丐就帶著白孤去了一家館子,讓他在門口等著,自己進館子裡買吃的。
只是沒一會兒,老乞丐就被店小二罵著趕出來了。
老乞丐站在門口啐了一口,嘴裡罵著店小二真不是個東西,都不知道尊敬老人,開門做生意的迎來送往,這麼勢利眼註定做不長久
就是不敢說得太大聲,話還在嘴裡就被風吹散了。
看得一旁的白孤不禁笑出聲。
老乞丐走過去,踹了白孤屁股一腳,罵了一句臭小子,然後就從懷裡拿出一個小紙袋,拿出一個還冒著熱氣的餃子丟進嘴裡,就把整個小紙袋給了白孤。
小紙袋裡還有兩個餃子。
「一個是你的,另外一個是給小小的。」老乞丐嘴裡嚼著滾燙的餃子,被燙得齜牙咧嘴的,但還是捨不得吞下去,繼續放嘴裡嚼著。
白孤捧著小紙袋,一陣無言。
他看過餃子館的菜單,就連最便宜的豬肉白菜餡餃子都要六個銅板一兩。老乞丐的一個銅板頂多就只買得起一個餃子,那這三個餃子他又是怎麼弄出來的?
想來是費了不少口舌,豁出去老臉才換來的吧?
白孤想到這裡,心裡頭就更難受了。
老乞丐沒有理會白孤一臉的異樣,只是一個勁兒地催他趕緊回去,別讓小小吃涼餃子。
白孤只好起身回家。
他只記得,那天風雪很大,餃子很燙很好吃。
當時那家餃子館,就是現在白孤眼前的這一家。
吳老看出白孤臉上的黯然,拍了拍他的肩膀,「吃餃子是件開心的事,別愁眉苦臉的。少年年少沒幾年,多笑笑,那些個煩心事,至少吃飯的時候就不要想了。」
白孤點點頭。
人生兩大事,吃飯,睡覺。
如果一個人連做這兩件事都不開心的話,那白孤實在是想不出這人生還有什麼意思。
很快餃子就端上桌了。
有四盤餃子。
都是牛肉大蔥餡的餃子。
吳老笑著說:「我一盤就夠了,其他三盤都是你的。老傢伙說過,你飯量大,吃得多,所以得多點一些。」
白孤看著面前的三盤餃子,每一盤都足足有四兩。他有些無奈,「確實是,但老傢伙的原話應該沒這麼好聽吧?」
吳老笑了笑。
那確實是。
老乞丐的原話確實很直白。
「那臭小子就是個飯桶,吃東西就像拿著碗往泔水桶里倒,吃得又多又快!我就沒見過他真正吃飽過,跟特麼餓死鬼投胎一樣!」
吳老先遞給白孤一雙筷子,然後自己再拿起筷子,「快吃吧,餃子涼了就不好吃了。」
白孤嘿嘿一笑,便開始動筷子了。
當餃子皮在嘴裡咬破,里的肉餡、汁水在嘴裡迸開的時候,白孤再一次體會到為什麼這家館子不大,但卻是在全城排得上號的餃子館,回頭客還不是一般的多。
牛肉餡汁水飽滿,些許的顆粒感讓人滿足不已。大蔥的味道與牛肉相輔相成,越吃越香,細嚼之下還能吃到大蔥的脆感!
好吃!
白孤一連夾了好幾個餃子,一口氣塞進嘴裡,滿滿當當地嚼了起來。
這才叫吃飯,這才叫滿足!
白孤瞄了吳老一眼,後者正夾起一個餃子,放進嘴裡,細細地、慢慢地嚼著,嚼了好一陣才咽下去,看得白孤心裡頭有些無語。
嚼這麼多下不累,不嫌麻煩嗎?恐怕別人都吃飽了,自己碗裡的飯都可能還沒少幾粒米吧,這還叫吃飯嗎?
這麼斯文的吃法,白孤著實欣賞不來。
但吳老畢竟是上了年紀的人,牙口不好,多嚼幾下情有可原。
能理解。
白孤又扒拉了幾個餃子塞進嘴裡,吃得滿嘴流油。
白孤把這兩種吃法分別叫做富人吃法和窮人吃法。
富人們有錢有閒,吃的飯種類又多又好,需要細細品嘗,慢慢回味。要的是規整儀態,就連啃雞腿都要求嘴角不能沾有一點油星兒,自然就吃得慢,吃得久。
至於窮人嘛,每天都得為了生活奔波勞累,爭分奪秒,吃飯的時候越簡單越好,越便宜越好,追求的是性價比與快捷。吃相也就不太好看了,狼吞虎咽的,沒辦法,趕時間嘛。
這一點白孤和老乞丐志同道合,都覺得富人吃法太做作了,連吃什麼都要管,規矩太多,吃個飯都吃得不舒服。
窮人吃法就很好了,自由、快活,想吃什麼就吃什麼,想怎麼吃就怎麼吃,誰都管不著。
多好!
而且這也是符合更多人的日常吃法,這才是對的!
「那群傢伙就不是人,吃個飯都要做樣子,裝給誰看呢!真噁心!萬千農民辛辛苦苦種的糧食給這種人吃,簡直就是浪費,餵狗都好過給他們吃!有錢人就擱那兒肆意浪費糧食,談笑風生,窮人難道就活該餓著肚子幹活嗎?這世道太不公平!」
老乞丐曾經蹲在路邊,餓著肚子,跟同樣餓了好幾天的白孤抱怨發牢騷,後者表示強烈的贊同。
白孤剛又夾了幾個餃子塞進嘴裡,就聽見後面傳來一陣叫罵聲。
白孤鼓著腮幫子轉頭看去,就看見高大的店小二正揪著一個人的衣領,破口大罵道:「好你個臭牛鼻子,竟然想吃白食兒?你把這兒當什麼地方了?上次饒你一頓已經算我們掌柜的好心了,這次你又來,看我不把你腿打斷!」
「哎呦呦,少年!好漢!別這樣別這樣,大庭廣眾的,影響不好。這樣吧,貧道給你們館子占一卦,占占財運,抵了這餃子錢好不好?」
「哼,你這臭牛鼻子還真不要臉!你那卦才值幾個錢,就你也配?趕緊還錢,不然腿打斷!」
「啊喲,店家打人了喂,沒人性啊」
「」
周圍人指指點點,竊竊私語,都只是當看個笑話。
白孤連忙將頭轉回來,若無其事地繼續吃著餃子。
吳老掃了一眼,便笑著問道:「認識?」
白孤聳了聳肩,「沒見過,好奇看一眼而已。」
就在這時,只聽見那人突然大叫一聲,「先別急,別急!那位小兄弟與貧道是過命的交情,他能給貧道付餃子錢!」
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