忙活了一上午,終於把所有的食材都處理好了。燃字閣http://m.wenzigu.com
看了看時間,已經是下午二點鐘了。
趙天成請示了楊軍一下,得到楊軍的同意後,就準備動鍋燒菜了。
此時,傻柱非常激動,終於到了長見識的時候了,他寸步不離、兩眼死死地盯著趙天成的一舉一動。
廚房裡在忙著,楊軍也沒閒著,他把老宅子這邊的八仙桌搬到楊梅家的餐廳中,兩張桌子合併在一起,這樣的話,就能放得下趙天成準備的十幾道菜。
桌子擺好後,王玉英嫌他礙事,就打發他出去了。
來到門外,搬了個凳子坐下,點上一根煙優哉游哉。
此時,院子裡各家各戶都在吃團圓飯,空氣中散發著飯菜的香味。
昨天,廠子裡每個職工都發了四兩肉。
有的發豬肉、有的是魚、有的是鴨子、
有幾戶人家嫌菜品單調,私下裡調劑了一下肉食。
此時,院子裡每戶人家屋子裡都傳來歡聲笑語。
尤其是二大爺劉海中家,大兒子一家也回來了,再加上光福和光天,一家人熱熱鬧鬧的,氣氛非常融洽。
「軍子,過來喝兩杯?」
二大爺起身來到門外,跟楊軍打招呼。
「不了,二大爺,我這邊馬上也能吃了。」
楊軍笑了笑拒絕了他的好意,然後用手指了指廚房道,
「今天,我外甥女滿月,我特意找人做了一桌酒席,好好慶祝一下。」
楊軍之所以說今天這頓飯是滿月酒而不是團圓飯,就是為了告訴院子裡的人,孩子滿月酒不是不辦了,而是簡辦。
讓那些在背後說他家閒話的人注意著點。
當然即使他不說,傻柱也會替他宣揚出去,畢竟不是誰都能請到國賓館大廚上門做飯的。
「那恭喜軍子了。」
二大爺沒有回屋繼續吃飯,而是笑眯眯的走了過來,從兜里掏出一張黑十遞給楊軍。
「一點心意,圖個喜慶。」
楊軍見狀,連忙推辭。
「二大爺,這不合適,四九城可沒這規矩。」
「沒什麼合適不合適的,就咱們爺倆這關係,怎麼著都不為過。」
二大爺邊說,邊把錢往楊軍兜里塞。
楊軍當然不能要了。
他要是真的收下這錢,恐怕就有人罵他老楊家不講究。
「二大爺,這錢絕對不能要,你的心意我領了。」
「那那好吧,二大爺就不強求了。」
劉海中想了想,覺得確實不合適,也就不勉強他了。
二大爺把錢收起來後,並沒有回去,而是直接蹲在楊軍旁邊。
點上一根煙,兩眼不時地瞟向楊軍。
楊軍見他欲言欲止的樣子,似乎有什麼話要說。
「二大爺,你是不是有事?有事就直說,咱爺倆還遮遮掩掩的幹什麼?」
「是是是,我我這確實有點事想求你。」
劉海中乾咳兩聲,整理了一下情緒道,
「軍子,是這樣的,前段時間,我不是申請技能考核了嗎,現在我技能考核順利通過了,也達到了八級鍛工的標準,但是現在卻被拒絕了,我想知道這到底是啥原因啊。」
楊軍聞言一怔。
要不是劉海中提醒自己,他差點忘了有這麼回事。
跟劉海中一起考核的還有其他幾個七級技工,他還記得,當時專門開會討論了這件事。
有的人成功晉級八級技工,但是劉海中卻沒能順利晉級。
參與考核的有十二個幹部,其中就有十一個人投了反對票。
原因無他。
這個劉海中自從當上保衛科小組長後,仗著身份和權利經常在工人頭上作威作福,工人們都不喜歡他,紛紛向上級反應投訴他,所以,就有了後來很多幹部投他反對票的結果。
「二大爺,您現在已經是保衛科的小組長了,八級技工的名譽對你來說可有可無,我看你不如把精力放在工作上吧。」
楊軍自然不會告訴他,自己當時也投反對票了吧。
劉海中這人要用,但是也得防著他。
他已經是保衛科的小組長了,如果再讓他當上八級技工,當時候他就更加膨脹了,要想再讓他聽話,恐怕不是一件易事。
當個七級鍛工挺好的,正好給他留下上升的空間,免得他把精力放在其他事情上面。
「軍子,你是知道的,二大爺就這一個心愿了,你看能不能」
他沒說完,就被楊軍打斷了。
「二大爺,實話跟你說吧,當時十二個人投票,有十一人反對,你看看你人緣這麼差,即使成功晉級,也不能服眾啊。」
「我看這樣吧,八級鍛工的事先放放,你先從頭做起,和職工們打好關係,到時候多爭取一些支持,你看怎麼樣?」
二大爺劉海中聞言,臉色瞬間變得很差。
沒想到自己的人緣這麼差,十二個人,有十一個人反對,混得這麼差,這也沒誰了。
「行吧,軍子,這事聽你的,先放放。」
二大爺說完,整個人的精氣神頓時沒了。
碩大的肚子瞬間就像扎破的氣球一樣,塌陷下來。
送走二大爺後,楊軍就去廚房看了看。
此時的傻柱,像個乖巧的學生一樣,一邊給趙天成打下手,一邊用心記著每一道菜的步驟和用料。
「趙師傅,這道菜是不是先加鹽再加醬油,這樣味道能跟鮮美一點。」傻柱在一旁虛心請教。
「不用,加了醬油後,就不用加鹽了,這道菜是淮揚菜,講究的就是口味清淡。」
趙天成一邊忙碌,一邊細心講解。
「趙師傅,」
傻柱就像遇見新大陸的哥白尼,他對做菜充滿了好奇。
他對每一道菜都刨根問底,每道菜的做工用料,以及燒火的時間和先後順序,他都要一一仔細問一遍。
而趙師傅也不厭其煩的給他講解。
本來,像廚藝這種東西,都是敝帚自珍的。
尤其像趙天成這種國家級別的廚師更應該保密的。
但是,趙天成似乎一點都不在乎傻柱把廚藝學去,甚至還細心的為他講解,遇到不懂的地方,還把其中的細節剖開了,揉碎了一遍一遍給他講解。
瞧趙天成這麼用心的樣子,似乎當年的何大清也沒這麼用心吧。
要是不認識的,還以為傻柱是趙天成的親兒子呢。
「菜齊了。」
最後一道菜裝盤,趙天成用勺子敲了敲鍋,吆喝了一聲。
「趙師傅,今天辛苦你了,我買了一瓶好酒,咱們喝兩杯。」
「楊廠長,老話說得好,只有做飯的廚子,沒有上桌的廚子,咱們做廚子的,一定要守好這個本分。」
「所以啊,你們就趁熱吃吧,別管我了。」
趙天成一邊解下圍裙,一邊收拾刀具,他這是準備要回去了。
楊軍聞言,微微的點了點頭。
他知道趙天成說得對,廚子上桌是大忌。
尤其是像他這種國賓館的廚子,難不成飯菜做好後,你還要跟領導坐一塊吃飯。
同理皆然。
趙天成是來幫楊軍做飯的,如果做好後,往桌子上一坐,那像什麼話了。
「那行,趙師傅,我就不留你了。」
楊軍說完,掏出一個事先準備好的信封遞了過去。
「趙師傅,一點心意,請不要推辭。」
「這」
見他要拒絕,楊軍連忙制止了他,
「趙師傅,請務必收下,大過節的把你叫來做飯,你要是不收下,我這心裡難安啊。」
「這」
趙天成一副為難的樣子,手裡捏著信封,不知如何是好。
「師傅,你就收下吧,楊廠長有的是錢,不差這仨瓜兩棗的。」
傻柱見他們推來推去,索性直接把信封搶過來塞在趙天成帶來的木箱子裡。
楊軍無語的看著傻柱。
就這麼做頓飯的功夫,傻柱就改口叫人師傅了。
也不知他的臉怎麼這麼大,平時那股傲氣去哪裡了?
楊軍:「趙師傅,您就收下吧,再推來推去的,讓人瞧見了不好。」
趙天成:「那那我就收下了,謝謝楊廠長了。」
「瞧您說得,應該是我謝謝你才對。」
趙天成收下錢後,楊軍親自把他送到大門外,準備用車送他的時候,他死活都不願意。
說是,讓楊軍趕緊回去吃飯,免得飯菜涼了。
「軍子,你就回吧,我親自送師傅回家,先認認門,改天再上門拜師。」
傻柱趙天成的木箱子背在肩上,拍拍胸脯,大包大攬的把送趙天成的事攬下來。
「那行,柱子哥,就辛苦你這位特級廚師了。」
「滾」
傻柱一頭黑線,瞅了瞅趙天成,尷尬的笑了。
隨後,傻柱領著趙天成直奔公交站。
回到後院。
一家人早就坐齊了,就連楊梅也下床了。
除了楊柳,一家人難得的一次聚這麼齊。
「我說兩句。」
楊軍站起來,舉著杯子道。
「梅子,今天怎麼樣?這桌滿月酒還滿意吧?」
「謝謝哥!」
楊梅衝著他豎了個大拇指。
楊軍能請來國賓館的大廚,這個事說出去甭提多有面子了。
這麼多天來,也就這件事才讓她高興一下。
「好,你高興就好,也沒枉費我一番心思。」
「我提議,第一杯,祝小壯越長越壯。」
「乾杯。」
大家一起舉杯。
「第二杯」
楊軍剛要說話,就被王玉英站起來打斷了。
「你坐下,我來說兩句。」
王玉英掃了伊秋水一眼,然後把目光定在楊軍身上。
幽幽道:「第二杯,祝咱們老楊家開枝散葉,人丁興旺。」
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