借著中間空檔的機會,林筱筱在家裡休息了足足兩天。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
第三天一大早,林筱筱站在衛生間的鏡子前面,仔仔細細的檢查了自己的脖子,還有胸前容易裸露的位置,確定了身上那些羞人的痕跡已經都褪了下去,她才滿意的對著鏡子裡的自己笑了笑,然後去衣帽間裡換上自己平日裡最喜歡的衣服,出門去了。
這麼久沒有去林家食坊了,今天她可得過去看看,看看在她不在的日子裡,餐廳的生意怎麼樣,那些小兔崽子們都有沒有老老實實的工作。
因為出門的時候就已經比較晚了,所以林筱筱到林家食坊的時候,已經是快中午的時候了。
這個時候,餐廳的生意也漸漸的繁忙了起來。
林筱筱靈機一動,從隨身的包里拿出了一定鴨舌帽,扣在了自己的頭上,然後微微低著頭,默不作聲的就進了餐廳,找了一個角落的位置坐了下來。
正好借著這個機會,看看這些人在她不在的時候,都是怎麼工作的。
林筱筱挑的這個位置角度非常的好,雖然是十分不起眼的角落裡,但是林筱筱坐在這裡卻可以縱覽整個餐廳的情況,非常的利於觀察。
因為剛到午餐時間,店裡的客人還並不是特別的多,林筱筱剛坐下就有服務員拿著菜單走了過來。
「小姐您好,請喝水,這是我們餐廳的菜單,您可以看一下,看想吃什麼。」服務員一手輕輕的放下了一杯檸檬水,一手放下了一本製作精良的菜單。
林家食坊的菜單是竹簡的形式,因為考慮到主要是以中餐為主,所以林筱筱希望整個餐廳都能給客人一種中式的感覺,所以在菜單這種東西上,林筱筱很注意。
「謝謝。」林筱筱故意壓低了嗓子,輕聲回答道。
「嗯?」服務員下意識的疑惑了一下。
林筱筱的心當時就提了起來,難道她這麼快就要被發現了嗎?
好在服務員只是疑惑了一下,之後什麼也沒做,就離開去招呼其他的客人了。
林筱筱打開菜單,擋在自己的面前,不自覺的鬆了一口氣。
沒想到這微服私訪還挺有難度的。
最後,林筱筱隨便點了幾道菜,便又叫來了服務員,然後就默默的等著上菜,順便觀察了。
很快,林筱筱點的菜就上來了。
粉蒸排骨、清蒸鱸魚、鹹蛋南瓜、番茄豆腐,這四道熱氣騰騰的菜就被整整齊齊的放在了林筱筱的面前。
然而林筱筱不過是看了一眼,就下意識的皺起了眉頭。
這道清蒸鱸魚,火候一看就是過了頭了,而粉蒸排骨又是火候不夠,鹹蛋南瓜油太大了,番茄豆腐里的豆腐都已經被煮爛了。
四道菜,居然沒有一道是完美的。
林筱筱的心情頓時就有些差了。
強忍著心中的不滿,林筱筱拿起筷子,一道菜一道菜的吃了過去,林筱筱的眉頭始終沒有鬆開過。
這四道菜,其實嚴格意義上來說,也不是那麼的差,放在很多普通的小餐廳里已經算是佳品了,但是林筱筱並不會因此而滿足。
她既然將林家食坊開了出來,主打的又是林家祖傳菜式,那就要把每一道菜都做到完美,只有這樣,才算是對每一個走進林家食坊的客人們負責了。
林筱筱一直以來都是這麼叮囑餐廳里的每一個廚師的,只是沒想到的是,林筱筱不過是一段時間沒有來餐廳盯著,這些人居然就懈怠成了這個樣子。
這要是長此以往下去,林家食坊的口碑遲早會被敗掉。
林筱筱絕對不允許這樣的事情發生。
所以今天,林筱筱有必要好好整頓一下這些人了。
中午已經有客人在就餐了,林筱筱不好有什麼動作,於是她憋著一肚子的氣,硬生生的在那裡坐著,直到餐廳結束了中午的營業,服務員過來歉意的催促了為止。
「這位客人不好意思,我們餐廳現在結束營業了。」服務員過來看到林筱筱面前桌子上幾乎還稱得上是完整的菜,驚異了一下。
她在林家食坊工作了這麼久,這還是第一次見到有人點了菜,居然都沒怎麼動筷子的。
服務員遲疑了一下,想問問林筱筱是不是這些菜不好吃,又怕唐突了客人,所以猶豫之間,就沒有問了。
「你去把所有的人都集合起來,我有事要說。」林筱筱這個時候也不壓著自己的嗓子了,而是十分嚴肅的說道。
「老闆?」服務員聽到林筱筱的聲音就覺得很耳熟,等林筱筱把腦袋上的帽子一摘,更是驚訝的叫出了聲,「老闆你怎麼這副打扮,還坐在這裡?」
林筱筱的表情非常的嚴肅,一雙眼睛更是嚴厲的看著服務員:「我不想再重複一次我剛才說的話。」
這個時候,服務員才意識到林筱筱現在正在生氣,於是她乖覺的閉上了嘴,腳步飛快的去通知人了。
不多一會兒,所有的人都站在了餐廳里,惴惴不安的看著坐在角落裡的林筱筱,有幾個膽子大的還時不時的交頭接耳的,似乎是在猜測林筱筱到底要做什麼。
「你說老闆這麼久沒來,今天突然就出現了,到底是要做什麼啊?」
「我看八成是來看我們有沒有偷懶的。你有沒有偷懶?」
「我才不信我會這麼倒霉,難得偷懶還被老闆抓個正著的。」
「……」
林筱筱見所有的人都出來了,這才從椅子上站了起來,走到了所有人的面前。
「今天我點的單子,是誰做的?」林筱筱也不多廢話,上來就直接問了。
廚師們一臉的茫然,他們只管接了單子做菜,可這單子到底是誰點的,他們完全不知道。
倒是那個接待了林筱筱的服務員,臉色有些差,只見她飛快的抬起頭看了一眼林筱筱,又低了下去。
「粉蒸排骨、清蒸鱸魚、鹹蛋南瓜、番茄豆腐,四道菜,清蒸鱸魚,火候過頭了,粉蒸排骨,火候不夠,鹹蛋南瓜油太大了,番茄豆腐里的豆腐都已經被煮爛了。這就是你們拿給客人吃的菜?」林筱筱是真的很生氣。
這些廚師,都是她通過廚藝大賽,一個一個親自選出來的,當時的他們或許也有不足,但林筱筱一個一個的對他們嚴格要求,凡是有不合格的菜出來,都會被倒掉。