「色、香、味」菜品的三大要素,看起來黑不溜秋的筍乾誰會買,如果有成品就不一樣了,思路豁然開朗。
「嫂子你今晚多泡點筍乾,明早我來拿去現場給人看,試吃」
「你腦子怎麼長的,現場做菜,試吃,這種辦法你也想得出來,來來來,先吃飯,明天禮拜天我們也幫你去賣」劉大哥夫妻倆笑著說。
「好啊,好啊,我也要去,我也要吃」劉大哥兒子小亮拍手叫道。
現場試吃,托兒,後世的推銷手段。理工宅男就是不會做生意,有時間要好好梳理一下,以前看小說里的橋段和現實真對不上,白手起家真沒那麼容易。
「嫂子,明天大哥幫我就好,你帶小亮做顧客帶頭試吃,只要說好吃就行了」
「好,聽你的,明早到家裡來,在家做好拿出去方便些,我越來越好奇了,你哪來的那麼多鬼點子。第一次見面就知道你機靈醒目,說話套我,不是覺得投緣我能答應幫你拉貨啊,你以為我這個偵查排長白當的啊,喝酒。」劉大哥舉起酒杯。
李文龍摸摸後腦勺傻笑幹了一杯。
「我不是想省點運費嗎,對不起。」
一個多小時後,一頓飯在歡笑聲中結束。一瓶嶺南米酒下肚,五分醉,微醺,舒服。告辭後也懶得去外面找招待所,兩天一夜沒有好好睡覺,困死了。回到車庫裡的洗手台擦了一下身子倒在長椅子上睡著了。
一早起來,要死啊,手腳上布滿了紅點,嶺南省的蚊子就是這麼多。要不是昨晚喝了些酒,還聽到嗡嗡聲時拿衣服蓋住頭,滿頭滿臉怎麼出門,不知道的還以為是麻風病呢,從布包拿出一條長袖穿上,手背上幾個很正常。南方人誰每天不給叮幾口。
看到邊上有個小黑板,把筍乾腩肉的製作方法一步一步寫好。不是李文龍想省錢不去列印,這年代你想列印複印你還真不好找,還死貴。
漱好口就出門到廠外買了些油條包子和豆漿,順便買了幾斤五花肉,這年代東西是真好吃。到了劉大哥家敲門。
「來了啊,我正準備去買早餐」看到李文龍手裡的早餐和肉,嫂子說「怎麼好讓你買東西」
「沒事,這幾天麻煩你們了,清早沒什麼人,我想先來準備好了再拿出去。」
把五花肉切一厘米方塊下油鍋煸至金黃色,為了方便試吃,把筍乾也切成筍丁。一個多小時準備好了原材料。嶺南省人每家基本都有個單獨的小煤球爐煲湯,引著了煤球和劉大哥一起把各種物品和貨物搬出去擺攤。
正在忙碌準備爐和鍋就有人來看熱鬧了,隨著鍋熱起來,一股肉香和筍香飄起來。
「這是什麼呀,怎麼那麼香。」人群中有人好奇的問。
「這是無公害的筍乾做筍乾腩肉,就是這些筍乾,等下大家可以試試,做出來的筍乾和肉一樣好吃。」李文龍指著檯面上的筍乾說道。
聽到我說的話里有個害字,紛紛問道「什麼是無公害呀,有害蟲嗎。」
暈,有點超前意識了,現在還沒這種說法。雖然也用化肥和農藥,但是非常少量。「無公害就是農村野生的,不施化肥不打農藥,吃的更健康。」李文龍只能趕緊解釋道。
打開鍋蓋,一股濃郁的肉香味帶著淡淡的筍味清香飄起,雖然聞著很香,看起來暗紅色的大塊五花肉很有食慾。但是還沒弄明白這個無公害的含義,沒人敢過來試吃。
李文龍也不著急,抬頭看了一眼劉家嫂子。
「我試試看,小帥哥都說了很健康的東西,再說竹筍有殼包裹住誰不知道啊。」
拿起一根牙籤插了一塊筍乾先放入小亮嘴裡,又插了一塊自己吃起來。
「真好吃,和肉一樣香。」嫂子還沒說話,小亮就大聲喊起來「我還要吃。」嫂子一把拉住小亮,「我買兩斤,回家媽媽做給你吃,小帥哥多少錢一斤?」
「一捆一斤,一斤2塊,像這樣一鍋一斤可以做4鍋,旁邊黑板上是製作辦法。」李文龍馬上吆喝起來。
人都是有從眾心理,有人帶頭就開始搶購。
「我要一斤。」
「給我來兩斤。」
一個多小時後今天帶來的500多斤就賣完了。
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