夢想廚屋 389 廚師的意義

    「啊~天啊...今天也要有這麼多的盤子要洗啊...啊...在這麼下去我要死掉了。」

    「好了，別抱怨了，畢竟這也是你要經歷的修行之一啊...」

    「是是是...誒？這是怎麼回事？今天的青椒肉絲怎麼剩了這麼多啊，而且剩下來的東西全部都是菜！梅麗，你過來看啊。」

    「誒，真的誒...這是怎麼回事啊？今天輔助青椒肉絲的應該是...是誰來著？」

    「我來嘗嘗看...噗...真難吃啊...這根本就不符合青椒肉絲的基本要求嗎...」

    「基本要求？什麼要求啊？」

    「蔬菜的脆以及肉的嫩，這二者的巧妙組合啊。可是你看這個竹筍，軟踏踏的，根本就沒有蔬菜脆的感覺啊。」

    「真的誒...這個菜炒的都老掉了...」

    「可是調味方面還有材料都沒什麼問題啊...原來如此，你看，這個菜的大小切得亂七八糟的，大小不均勻，菜的火候根本就不能夠統一起來...這簡直就是在亂來嗎！」

    「就是啊，這簡直太過分了嗎...」

    「嘭！」

    「很抱歉啊...那些菜，是我切得！你們...你們對我做的菜有什麼意見嗎！啊？！」

    「三傑...」

    正當阿星他們兩人懵逼的時候，趙瑜帶著廚師們走了進來，幸平創真一臉懵逼的混在人群之中，不知道怎麼回事。

    「你心裡有數了吧，唐三傑？」

    ...

    「王師傅，這是怎麼回事啊？」

    「哦，是創真啊...這個唐三傑，從進到陽泉酒家幫忙以來，開始都表現的還算不錯，也勉強的混到了偽三級廚師的位置，就是說，只要是他做的菜，都會讓客人們大為不滿意，所以，他還在四級廚師以及三級廚師之間徘徊...但是，陽泉酒家的門規，是定額制，只要有一個人來，那就必須得要有一個人走...你們兩個人的到來，剛好使得廚房之中的人多了出來，也就是說，要有兩個人離開了...而作為表現最不好的兩人之一，唐三傑馬上就就要被踢出去了...不過，能夠少了這麼一個累贅的話，我們廚房裡面也能輕鬆一點啊...哈哈哈...」

    「誒...是麼...怪不得那個傢伙老是針對阿星啊...原來是阿星取代了他的位置啊。等一下，王師傅，那我取代了誰的位置啊？」

    「你...話說你的話，趙瑜師傅還沒做好決定啊，畢竟你比較特殊，你是東洋人麼...要是讓你取代一個人的話，大家心裡可能會不太舒服。而且，除了唐三傑那個小子之外，大家都表現的非常的努力非常的認真啊，要是真要評出來一個最差的，也太難了...所以，你可能會最為一個特例而存在著吧。」

    「特...特例！額...不過也好吧，沒有把別人給取代掉就好...」說完，幸平創真擦了擦腦袋上的虛汗。畢竟，他本來就不該出現在這裡，要是因為自己一時的決定而趕走了一個人，那幸平創真會很過意不去的。

    ...

    「今天這次考核是趙瑜師傅給唐三傑最後的一個機會，如果他通過了，這次被排除的就是別人了...」

    「沒辦法。」趙瑜搖了搖頭「這全是因為唐三傑你缺少了對於料理的熱情。所導致的必然結果。」

    「哼，這不是剛好麼...我們也可以擺脫一個懶惰蟲了。」

    「就是啊，哈哈哈！」

    聽到他們的冷嘲熱諷，劉昴星終於忍不住了。「才不是這樣的呢！三傑，你不是一直都在為了繼承你父親的店而努力著的嗎，這樣真的好麼！三傑...！」

    「少囉嗦！這種店，我再也待不下去了！廚師什麼的，太沒有意思了！」說完，唐三傑便衝出了廚房。

    「三傑！」

    「好了，阿星啊，這也不怪你啊，畢竟，少了這麼一個惱人的師兄應該是一件好事情才對啊。」

    「就是啊，那種懶惰的傢伙，留著也沒什麼意思，走了不正好麼。阿星你就別自責了。」

    「從今天起，劉昴星你就住在唐三傑的房間裡面。打掃好了之後，別忘了傍晚到這裡來集合...聽到了沒有？！」

    「是，趙瑜師傅。」

    ...

    「走吧，阿星，我們幫你一起去把那個小子的房間給整理出來吧。」

    「好...」

    看到唐三傑房間一團亂的樣子，幸平創真無語的嘆了一口氣「真是的，這可以說是我見到過的最亂的房間了，我...誒？這口鍋子...還有這把刀...」

    「創真哥哥你也現了吧！」

    「對啊，這把刀的刀身少了將近一半啊...應該不會有人蠢到用這種刀去砍骨頭的吧...看來，唐三傑那個小子經常用這把刀，用的刀刃磨損了然後經常的拿去磨了吧...嘖嘖...不過這麼想還真是不可思議啊，一把刀被用了這麼多，刀工竟然還這麼差...所以他在切青椒肉絲的時候，是故意這樣的麼？」

    「不知道...但是，我相信，三傑他根本就不是什麼懶惰蟲！他其實對料理有著無比的熱情！」

    「是麼...」幸平創真一臉的冷漠「如果是這樣的話，那他為什麼要把一盤菜給切成那個樣子呢？如果他真的對料理有著無比的熱情，那他應該更急於證明自己才對吧。料理，是料理人的第二條生命啊，如果對待料理的態度都這麼的隨便，即使有再高的熱情又能夠怎麼樣呢？打著熱情的幌子，卻做著讓所有廚師都會惱怒的事情...阿星，你覺得對麼？」

    「創真哥哥...」

    「因為我熱愛料理，所以，不管對待什麼樣的料理，我都會用我最大的努力去讓每一個吃到我做的菜的人幸福。這才是一個料理人應該做到的事情啊！給客人出那種難吃的菜，這是一個有熱情的廚師應該做出來的事情麼？廚師的根本目的，是讓客人能夠幸福的吃完你做出來的料理，我想，這個問題你不會不懂吧？」

    「創真哥哥...我...我明白，所以，我才會堅信，三傑他一定是因為生了什麼事情才會這樣的，我...我不希望這個世界上少了這麼一個優秀的廚師！」

    「那你還不快點去追他？」

    「什麼？」

    「我說，你還不去追他麼？不然的話，他就要離開了...既然你這麼堅信，那就快點去讓他醒悟過來吧！不管有什麼問題，只要堅信著，一切問題都不是問題了。還不快點去追啊...」

    「恩！」劉昴星一臉激動的背上鍋子沖了出去。