大唐驗屍官 第1304章 不要擔心

    測試廣告1方良的話，根本就不能夠讓春麗產生危機感。一窩蟻  www.yiwoyi.com

    反倒是春麗驕傲的揚了揚下巴：「那怎麼能一樣？我是咱們小娘子最喜歡的丫鬟！」

    方良默默的看著春麗這個樣子，抬手捂住了眼睛。

    不過幾經掙扎，最後還是忍不住的提了一句：「那阿玫呢——」

    春麗一下耷拉了腦袋：那是不能和阿玫比，阿玫可厲害了……

    付拾一和李長博完全不知曉後頭這些事情，兩人一路買了許多菜。

    看見有新鮮的鴨子，付拾一買了一隻來，準備做個酸湯水餃鴨。

    另外，就是新鮮的牛尾筍，以及樹上剛下來的櫻桃，新鮮的蠶豆。

    最後，還額外買了兩隻豬蹄和一扇排骨，準備到時候做糯香乾鍋。

    不僅最後方良和春麗兩人提不動了，就連李長博手裡也快提滿了。

    李長博趕忙勸一句：「買這樣多，怕是吃不完。」

    「不是還有個葉燁？他也叫上。」付拾一笑眯眯：「他如此仰慕你，哪能不讓他來？這次的事情，你們都辛苦無比，還很兇險，不吃一點好吃的犒勞，怎麼對得起自己？」

    說完這話，付拾一眼睛眨都不眨的買了一隻板鴨。

    板鴨當場就剁開成小塊，只留下一個完整的大腿。

    付拾一兩眼放光，蠢蠢欲動。

    那老闆笑嘻嘻的說：「快啃，快啃，往天專門喊我留個腿腿，咋個今天不說了？你不說，我都不習慣了。」

    付拾一大囧：平時買了自己吃，現在是待客，那怎麼能一樣呢？

    不過顯然李長博也是縱容的，他看著付拾一，笑了笑：「再來一隻。其他人也可以吃一些。」

    於是這隻完整的大腿，就順理成章到了付拾一手裡。

    板鴨腿肉質飽滿，皮是褐色的，泛著光澤。皮下脂肪卻是雪白半透明的，還飽含著湯汁。

    這樣一隻美貌的板鴨腿，無時無刻不在吸引人著人對它下手。

    付拾一狠狠一口咬下去，頓時眼睛都眯起來：香料的香味已經圓滿的融合成了一體，誰也不突兀，相輔相成，變成一個回味綿長的鹵香。

    關鍵是肉質細嫩，肥而不膩，這種口感，真的是……

    付拾一心滿意足的將腿另一邊伸到了李長博嘴邊去：「來來來，你也嘗一口。」

    李長博盯著那個缺口，半晌沒吭聲。

    就在付拾一幾乎以為他是不好意思在大庭廣眾之下吃這個時候，他忽然一口下去，緊挨著缺口咬了一大口。

    隨後李長博也盯著付拾一，笑眯了眼睛。

    付拾一原本也沒多想，可看著他這個笑容，登時就反應過來，於是當即老臉一紅：撩人不過李縣令了啊！這簡直就是天生的老司機！

    想到以後很可能要過上沒羞沒臊的日子，付拾一欲蓋彌彰的咳嗽一聲，假裝問春麗：「要不你和方良也分一隻腿？可好吃了！」

    然而春麗居然沒有歡欣鼓舞的一口答應，反倒是如臨大敵，立刻後退一大步：「我才不和他分！讓他吃吧！」

    正要點頭的方良一臉無辜：？？？？

    付拾一也一頭霧水：？？？什麼時候春麗竟然這麼謙讓了？

    不過話都這樣說了，付拾一也就將板鴨腿給了方良。

    方良笑逐顏開的咬一口，故意看春麗：「真香！真好吃！舌頭都要吃下去了！」

    春麗氣得一跺腳，最後居然罵了句：「混賬！」

    再然後，春麗一溜煙小跑，居然就這麼撇下付拾一，自己跑回去了。

    付拾一更懵了。

    她轉頭問李長博：「春麗這是怎麼了？」

    李長博搖頭，不過最後卻叮囑了一句：「還是多買個靠譜的丫鬟吧。不然怕要用人時候，人也不在跟前。」

    尤其是現在這樣的情況，更是容易遇到危險，付拾一身邊可不能沒人。

    付拾一微微窘：「那倒也不至於。今天就是不知道她吃錯什麼藥了。」

    李長博忽然盯住方良：「你是不是得罪春麗了？」

    方良被問得咀嚼動作都一頓，隨後一臉冤枉：「我哪敢啊！她力氣那麼大，我也打不過不是！」

    這下李長博也沒話可說，只能作罷。

    一路回去，付拾一剛好啃完了一個腿兒。

    擦了擦手上的油，付拾一就開始摘菜。

    糯香乾鍋並不是要用糯米。

    而是在於，食材的軟和耙。

    其他的香辣乾鍋，都是提前將所有食材炸過，再來進行烹調。

    但是糯香乾鍋，則是需要將食材提前燉到軟爛。

    付拾一將豬腳和排骨都剁開，焯水去掉腥氣血沫之後，就加入清水，與薑片一起燉煮。

    為了入味，這個時候可以稍微放一點點的鹽。

    這頭燉上了，那頭付拾一就開始準備配菜。

    乾鍋需得有菜。

    本來應該用提前泡雪豆，然後煮到軟爛在一起炒乾鍋。

    但是現在沒有準備，所以付拾一就剝了蠶豆。

    這個倒也一樣的細膩軟糯。

    除了這個，筍也是切出一部分來，萵筍剝皮切成長條，再將藕切成片，魔芋豆腐切成長條。

    本來這些菜，應該是要過油鍋，但是現在這個條件，以及考慮到油炸食品並不健康，所以就換成了水煮。

    那頭馬牡丹也幫忙將鴨子處理乾淨，剁成了塊。

    酸湯水餃鴨，顧名思義，是有酸湯，然後有水餃和鴨肉。

    揉面和擀麵皮，馬牡丹倒都行，付拾一隻是弄了個肉餡。

    餡就是最簡單的韭菜豬肉餡。

    餃子皮擀得薄，肉餡包在裡頭，就能看得出來裡頭隱隱一絲碧綠。

    這樣的餃子，煮熟了之後，一定是皮薄餡兒大，一口流湯的。

    將鴨肉焯水後，瀝乾水，直接下油鍋加薑片煸炒，等到鴨肉差不多水分煸干，直接下酸菜翻炒，等出香味了，直接加清水。

    這樣熬煮到鴨肉軟爛時候，這個湯，就是一鍋上好的酸湯。

    而這個時候，就能下水餃進去。

    這頭讓馬牡丹盯著水餃，那頭付拾一就開始炒糯香乾鍋。

    糯香乾鍋要好吃，一定要食材足夠軟糯，以及滋味的香濃。缺一不可。

    油鍋熱後，直接下入各種香料，調料，炒出一鍋滋味豐富的油後，再將香料撈出，倒入那些早已經軟爛的排骨和豬蹄。

    稍微翻炒一下，讓肉塊均勻裹上油，表皮微微收縮，再下入其他素菜。

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    我感冒反覆了……這可真是太難受了。頭痛欲裂，只能用嘴呼吸……偏偏還趕上了北方颳大風，出去吃了個晚飯，回來就感覺燒起來了。現在吃一片藥頂一頂，下一更，十點鐘。

    然後，我嘴裡沒味時候，真的超級想吃酸湯和乾鍋啊！！！！測試廣告2