大國名廚 第1146章 「魔山」和「英雄之器」！
「請主廚介紹一下前菜的名字！」主持人詢問道。
「這道前菜叫做魔山！」喬智解釋道，「三道菜拼盤，每道菜是一座山的形狀，至於味道，會給味蕾帶來魔幻色彩。」
喬智的英語水平很好，言辭雖然簡單，但概括了前菜的特點。
其他人準備的前菜，各有千秋，有沙拉，湯和肉醬等，他們都是頂級廚師，在其中投入了大量的精力，用於創意。
「的確是山的形狀，而且每座山都不一樣。」雷德突然眼睛一亮，「我的天，這好像是奧布拉克的三座主峰形狀。」
經過雷德的提醒，其餘評委有人拿出了手機，開始搜索資料。
結果匹配了一下，儘管細節之處不能深究，但外面的輪廓卻是大相徑庭。
「這個創意絕了！」
赫斯基也是僵立現場。
第一場比賽的主題是奧布拉克牛作為食材，第一道前菜直接用奧布拉克的三座山峰的輪廓做菜。
綠色的醬汁像極了草原的風貌，紅色的醬汁宛如山泉流淌。
魔山!
名副其實！
「創意是還不錯，不知道味道會如何。」赫斯基必須承認，自己對這道菜很期待。
他夾起一塊熏鮭魚，一陣白霧從「山體」的下方彭涌而出，將赫斯基嚇了一跳，原來熏鮭魚被堆砌成了一個封閉的容器，揭開一塊之後，裡面還有玄機，精心調配的魚子醬漫過了熏鮭魚。
赫斯基必須得承認，被這道菜再次震撼了。
不僅創意驚人，關鍵是這道菜喬智做得太快了。
他如何在這麼短時間，設計了這麼多「驚喜」？
熏鮭魚蘸上了魚子醬，鮭魚肉仿佛在口腔里活了過來，咸香的滋味撲鼻而來，讓人覺得胃口大開。
鮭魚肉沒有想像中的堅硬口感，但絲毫不會覺得很柴，濃郁的味道，醇厚鮮。
赫斯基動作加快，眨眼間就將熏鮭魚全部吃光，隨後目光落在海膽片上，取出第一片，果然還跟之前的畫面一樣，裡面的醬汁漫了出來，經驗豐富的赫斯基迅速甄別，這是鵝肝醬。
鵝肝醬的熱度保持在三十七度，海膽片在鵝肝醬的作用下，賣相極為誘人。
很嫩的口感在齒縫間來回的遊走，赫斯基閉上了眼睛，品味著這道菜的美妙，忍不住輕輕地搖晃腦袋。
明明是一道海鮮菜，卻讓赫斯基感覺走在了滿眼綠地的草原。
通過食物產生幻想，廚師至少已經是大宗師的水準。
赫斯基承認，自己錯誤評估了喬智的實力。
他開始品嘗第三座魔山，將滷牛肉片取下一塊，綠色的醬汁立即覆蓋在牛肉片上，牛肉片厚薄均勻，看上去有點厚，入口之後，發現別有洞天，外面是滷肉的味道，但牙齒咬碎，竟然有鐵板油煎產生的肌紅蛋白濃郁爆汁口感。
赫斯基沒有其他任何雜念，滿腦子都是「好吃，太好吃了，」這種直白的想法。
赫斯基風捲殘雲地吃完了三道前菜，正覺得自己是否太過不雅，轉身看向其他四名評委，他們的盤子也空空如也。絕對不是演戲，所有人都對這道前菜有了自己的判斷。
滿分！
毫無爭議的滿分。
這時其他人的前菜也送上來了。
赫斯基首先品嘗了陳顯冬的前菜，是一道以松茸為主的創新菜，儘管還算可以，但和喬智的前菜相比，實在太普通了。
陳顯冬看到所有評委吃完了喬智的前菜，那一瞬間的心情是震撼的。
光盤是評委對選手表達最高的敬意，一般在賽場上是不會發生的。
陳顯冬努力告訴自己，評委們只是餓了，自己的菜肯定不會比他的那道菜差，但當他看到所有評委對自己的菜只是淺嘗輒止，陳顯冬的心揪了起來。
難道這個傢伙做的前菜比自己要強？
這不可能，這不科學！
自己是五賽區的種子選手。
如果自己真的被爆冷了，那會有什麼樣的後果？
絕對要變成笑柄。
自己夢想得到的一切，都將灰飛煙滅。
陳顯冬努力將自己的思緒拉回賽場，他現在不是胡思亂想的時候，比賽還正在進行。
或許前菜的確輸給了喬智，但主菜才是重中之重，只要自己將主菜做好，一樣還是可以扳回一城。
「陳顯冬好像有點亂了。」雷德輕聲與身側的赫斯基說。
他儘管更看好喬智，但對於所有的選手，是公平公正的，他更希望看到選手們能賽出最好的水平。
尤其是陳顯冬作為種子選手，如果他方寸大亂，導致發揮失常，這場比賽的看點無疑也少了很多。
赫斯基低聲道：「除了喬智之外，其餘四人都亂了。他們都是聰明人，從我們的態度已經知道前菜這個環節，喬智超出他們太多了。」
不遠處一名評委輕聲道：「根本不是一個層次的對手，就像是小學生和大學生的區別，毫無懸念。」
赫斯基替陳顯冬默哀了。
儘管有三道菜，但前菜一般決定了整套菜的位置。
一個在山上，一個在山腳。
即使後面的菜，喬智做的稍微欠缺一點，但也不會改變評委們先入為主的觀念。
所以接下來的兩道菜，懸念在於，喬智還是否能做出讓人大吃一驚的菜品。
現場畫面被鏡頭記錄下來，直播間的水友們已經開始提前歡呼了。
「一樣的流程，一樣套路，為什麼我還是覺得熱血沸騰呢？」
「欲揚先抑。喬智太懂得利用心態變化，給自己的食物加分了。」
「那四個廚師都變成苦瓜臉了。尤其是那個新國的種子選手，整個人的表情變得僵硬了。」
「心情不好，還能做出美妙的食物嗎？喬幫主看來第一輪淘汰賽，可以輕鬆獲勝了。」
梅菱和唐騎的聊天也已經變得放鬆，他們甚至開始聊唐寶軒的發展問題，只因為台上的比賽勝敗已定。
本來就是嘛！
喬幫主一向穩如老狗，有什麼不能放心的呢？
還是聊聊其他一些話題吧。
後援團的那幫粉絲們也是揚眉吐氣了，儘管礙於場上的選手正在競技，沒有發出太大的動靜，但他們的眼神和表情不一樣了。
東道主又怎麼樣？
在絕對實力面前，一切攔路虎都是紙糊的。
喬智還是保持以不變應萬變的心態，開始準備第二道主菜，他選擇了戰斧牛排作為創意方向。
主持人介紹道：「喬智準備的第二道主食，命名為英雄之器。」
「這名字好霸氣，好有西方玄幻史詩的感覺啊。」下面的觀眾紛紛讚嘆感慨。
盤子裡的擺放著工整的戰斧牛排，赫斯基將刀叉放在上面，牛肉塊如同多米諾骨牌翻開，宛如觸動了機關，有過剛才前菜的驚艷，現在覺得理所當然。
表面看與傳統的戰斧牛排沒有任何區別，色澤很好，讓人充滿食慾，赫斯基小心翼翼地切開一塊放入口中，下意識地閉上了眼睛，一股暖流順著舌尖，朝自己的四肢開始擴散。
是戰斧牛排的味道，但又完全不一樣，應該與調料和烹飪方式有關。
他用叉子乾淨利落地叉起一塊牛肉，塞進嘴裡，馥郁的香味充盈唇齒間，
動作應該還是一如既往地優雅得體，但咀嚼和吞咽的速度明顯超過平常。
赫斯基是一個對調料很敏感的人，但他只能辨別出其中一大半。
不用牙齒用力，頂級牛肉在口中慢慢化開，柔嫩的感覺似乎還停留在嘴裡，牛肉已經通過喉管到達了胃裡。
「真是太美味了，最難得的是口味有傳承也有創新，剛開始品嘗，的確是傳統戰斧牛排的口感，但第二層次的衝擊迅速充斥口腔，好像是品嘗到了牛肉最原始的味道，給人強烈的吃肉快感，仿佛到了原始部落，圍坐在篝火旁邊大口吃肉大口喝酒。」赫斯基這次沒忍住，與雷德訴說自己的感受。
「英雄之器！菜的名字就在引導我們朝充滿野性的場面幻想。」雷德也是讚不絕口，「這道菜的烹製方法很有野趣，肯定有特別之處。」
台上的評委的一舉一動都被大屏幕放大，觀眾看得十分仔細，當然牛排的視覺效果也是一覽無餘。
「感覺牛排超級有食慾。」
「我現在感覺好餓啊，要是也能吃到牛排，那就太好了。」
「幾個評委全部吃光了。我的天，這得有多好吃。」
「沒想到華夏的廚師這麼厲害，我之前就想去華夏看看了。」
觀眾們看到評委們的表現，仿佛有股香味無時無刻不在勾引他們的味蕾。
牛肉吃完了，赫斯基做出了一個很驚人的動作，他竟然拿起了骨頭，蘸了蘸濃稠的湯汁，放入口中回味。
等他反應過來自己做了什麼，已經遲了。
所有的觀眾都瘋狂了！
台上的選手都崩潰了！
竟然能讓評委吃到舔骨頭，這得好吃到什麼境界？
自己的第二道主菜即使送到台上，又有什麼意義？
陳顯冬剛做好自己第二道菜，他也看到了評委赫斯基的反應。
他有一種強烈的預感。
第二道主菜，感覺自己也敗了，甚至敗得比第一道菜還要徹底。
