大小姐們的餐桌 第八十五章 偷窺者與搞鬼者

    以螃蟹的做法來看的話，姜雲這套做法是絕對大錯特錯的。

    這一點不單單是李老饕看出來了，甚至就連谷川惡食、諾夫托拉斯和碧奇碧琪也看出來了。

    谷川惡食搖頭道：「居然使用那麼多香料來掩蓋螃蟹的鮮甜，簡直愚蠢至極。」

    「這麼多材料混雜在一起，營養成分簡直無法辨別，從營養學的角度來看是非常雜陳的糟糕搭配」。

    諾夫托拉斯也搖了搖頭，顯然並不看好姜雲的做法。

    至於最後的碧奇碧琪，那就罵得跟難聽了。

    她伸手揚了揚金色的秀髮，挑眉道：「看他那副毛毛糙糙的樣子，怎麼看也不像是能專注於擺盤，而且蟹膏這種噁心東西我也不想吃，簡直是在公開猥褻。」

    很顯然，四名評審官都對姜雲的做法非常不滿，但卻有一位例外。

    當咖喱爾.淦這位香料專家看到姜雲拿出了這麼多香料開始烘烤、磨碎後。

    他立刻鼓掌道：「哦！幹得好！乾的妙啊！這麼多香料，我喜歡！」

    ......該死的咖喱蠢貨，除了香料就不認識別的了。

    看到咖喱爾那副沒見過天高地厚的樣子，另外四人都忍不住撇了撇嘴。

    不過吐槽歸吐槽，誰也不知道姜雲到底想做什麼菜，也就只能湊個熱鬧瞎猜幾句。

    然而就在這時，位於廚房角落的一個針孔攝像機後頭，兩個靚麗的身影則是正在皺著眉頭全程觀看。

    隱蔽的高端針孔攝像機，將畫面轉移到了不遠處的「白鷺動植園」里。

    坐在涼亭裡頭緊張地觀看著局勢的兩人，自然就是蘇月見和風鈴音這對損友。

    這次的考試對於蘇月見而言如此重要，她自然不可能幹坐著等，肯定是要看直播的。

    同樣，因為這次考試也關乎到風大小姐要不要告白的問題，所以她也有看直播的權力，所以兩人乾脆就一起觀戰了。

    只不過到目前為止，姜雲的做法也同樣讓兩人感覺十分迷惑。

    「這傢伙搞那麼多螃蟹，還有一大堆香料幹什麼？該不是真想做咖喱蟹吧？」

    看到這裡，風鈴音忍不住吐槽道，畢竟她也完全弄不清楚眼下的情況。

    照理來說，如此厚重的香料應該是會遮擋住螃蟹的鮮甜。

    結局就是哪怕再好的蟹膏也會變得味如嚼蠟，這不是在自尋死路麼？

    然而，一直沉默地盯著廚房的蘇月見卻微微皺了皺眉，並且拿起遙控器將針孔攝像機的畫面朝著某個方向調大了少許。

    那個位置是材料台的角落，恰好位於餐廳和門外窗戶可見區域的死角。

    也就是說，無論是坐在餐廳裡頭的五位評審官，還是站在門外從窗戶朝里看去的白檀等女僕，都看不到這個角落。

    而蘇月見則是指著那個不起眼的角落對風鈴音說道：「......你看，那是什麼？」

    「什麼？不就是螃蟹的蟹殼嗎？」

    風鈴音朝屏幕角落仔細一看，只能見到一些被剝離下來的甲殼。

    照理來說，姜雲剝了起碼近百隻螃蟹，有很多甲殼留下來是很正常的事吧？

    可是仔細朝那邊望去的話，就會發現在普通的螃蟹殼裡居然還混雜了一些奇怪的殼。

    那些甲殼看起來有點類似蟹殼，但顏色更淺，而且更加小巧，仔細一看就能看出這不是蟹殼。

    「這......這些小小的殼是什麼？」

    將攝像機調到最大後，風鈴音幾乎把腦袋都靠了過去，都沒看清楚那到底是什麼玩意。

    「不知道。」眼力很好的蘇月見也搖了搖頭，之後卻微微笑道：「但起碼我知道姜雲那傢伙就沒打算老老實實做一鍋螃蟹......他暗暗藏了一手底牌。」

    說到底，蘇月見並不是希望弄清楚姜雲在做些什麼，她只是希望姜雲能贏。

    尤其此次是在五個強敵眼皮子底下做菜，如果一切手法都被人看穿的話，那麼在菜沒上桌之前就已經結束了。

    幸好，從現在的情況來看，姜雲做得不錯。

    他成功的將一些奇怪的東西混在了剝好的蟹肉和蟹膏裡頭，並且那幾個評審官根本就沒有發現。

    這毫無疑問是姜雲的底牌，但是......卻遠不是他的唯一一張底牌。

    哼哼哼......哼哼哼......哈哈哈哈哈哈！

    正當許多人用包含著各種情緒的目光看著獨自待在廚房裡的姜雲時。

    他卻始終在一邊迅速動手，一邊發出只有自己能聽到的笑聲。

    他的笑聲低沉卻穿透力十足，聽起來仿佛來自地獄的迴響。

    那五個白痴，該不會真的在猜我想做什麼菜嗎？

    算了吧......他們猜一輩子也不會猜到的。

    此時的姜雲正站在爐灶前，他的右手邊放著一盆潔白如玉的蟹肉和蟹膏混合物。

    蟹肉看起來纖維感十足，因為全部都是直接劈開蟹殼取出來的，所以邊緣圓潤，形狀相當完整。

    而像是果凍般呈現出半透明色澤的蟹膏則是早就混入了其中。

    跟蟹肉一起經過調味，醃製，已經來到了可以進行直接烹飪的時候。

    但仔細看去，在潔白如玉的蟹肉和蟹膏裡頭。

    還混雜了一些看起來呈暗黃色啫喱狀，而且還隱約有些小顆粒的東西。

    那些奇怪的黃色玩意像是某種醬料，可卻不是姜雲之前準備的那些複雜的香味調料。

    用八角、桂皮、花椒、胡椒、豆瓣醬、蔥姜、草果、山柰、沙參、豆蔻、肉桂、丁香等一大堆香料炒制後製成的「香料油」，就放在旁邊。

    香料油經過徹底的煉製和沉澱後，色澤看起來只是略微帶了一點兒翠綠。

    不過相比起蟹肉和蟹膏也就是綠了少許，猶如翡翠一般。

    嚯！經過長達四十五分鐘的處理過程後，姜雲終於在這時開始了最後的整合工作。

    開火，加入複合香料油，滑鍋後再加入新的香料油，待油溫八成時將處理好的蟹肉和蟹膏下鍋！

    伴隨著一陣焰氣升騰，香濃的鮮味伴隨著濃烈的香料味一同爆發出來，熱浪幾乎將整個後廚變成了一片蒼茫的雲海。

    好了......好了......好了了！哈哈哈哈哈！

    就在這道菜即將炒好的時候，姜雲忽然從旁邊一個小罐子裡拿出了一瓶透明液體，然後將其順著四邊鍋面倒入了成菜之中。

    搞定，隨著那些透明無色的粘稠液體跟鍋內白玉般的蟹肉充分混合，姜雲也立即將其全部剷出裝盤。

    至此，一道十分美味，同時又讓人無比膽寒的五行藥膳就此製作完畢。

    在將藥膳端著走出廚房時，正處於「惡魔狀態」的姜雲看著玻璃隔斷之外那五個悠閒等吃的評審官，眼神中不禁閃過一絲殘暴的神情。

    你們五個慢慢笑，一會兒就能見到真正的地獄了，嘿嘿嘿嘿嘿。一筆閣 www.pinbige.com