大明守村人 第七百四十六章 過往猶記政主次

    「草民見過陛下，堂兄、朱里長。」徐掌柜跑來，終於知道啥情況了。

    他只跟三個人打招呼，馬皇后沒在，朱標等人也不在此。

    其他官員與他沒關係，去他酒樓吃飯他會熱情招待，現在問候算什麼？

    「酒樓買賣停了？」朱元璋笑著問。

    「回陛下問，配合這邊，讓他們去別人家吃吧！」

    徐掌柜也笑著回應，他相信顧客不會因此不來了。

    「好，你站宜長旁邊。」朱元璋滿意。

    那邊三千多個大大小小的孩子分散開，水田是一塊塊的，分好了格子，有高低，人為做出來的，不然不好放水。

    此地平原地形，格子相對大，又均勻，一個格子能裝一百來人，隨便滑，絲毫不擁擠的那種。

    一個格子基本上有十六畝地，眼下一畝地大概六百平方米，不是六六六。

    理論上一畝地差四百平一萬平方米，實際上就是一萬平方米，還有旁邊的壟台和進水的水溝。

    有冰車，專門的地方，全是冰車，包括單腿驢，下面一條刀刃，人蹲在上面，速度快，卻特別累，關鍵容易摔。

    冰車最平穩，哪怕不會的孩子第一次用，幾分鐘就學好了。

    滑冰車一律跪在上面滑，坐著使不上力氣，速度慢，而且摔倒的時候疼。

    生活在應天府的孩子根本沒滑過冰，只有特殊的情況下，才能維持冰面一段時間，那時大家都凍得直哆嗦，哪有閒心造冰車？

    宮裡的女子也滑冰車，一直不動就冷。

    下丘村的孩子跑到一個個格子裡示範如何滑冰車，跪在上面，上身能起伏，每一冰釺子落下都是全身在用力，滑起來嗖嗖的。

    關鍵跪著穩，速度快了之後腰使勁，冰釺子快速調整，就看到冰車在冰面上飄移。

    不會滑的，速度起來後，一個飄移，人翻下去了。

    還有急剎的，用冰釺子往冰車前面的冰上扎，貼著冰車的前端，身體向後，重心後移，冰面上刮出來一刀印子，車停住。

    若不懂的，直接往上扎，車停了，人出去了。

    並且有左右插冰釺子制動後調整方向的，這才能跟人家玩冰車捉人，小孩子滑得熟練的，人車合一。

    從沒玩過這個遊戲的應天府孩子們玩瘋了，邊追邊喊、邊玩邊笑，嗆一肚子風。

    剛開始還戴手套玩，後來把手套摘了，因為有手套就抓不緊冰釺子。

    「回去得給他們洗澡，出一身汗，莫著涼。」

    朱元璋一直笑呵呵地看著孩子們玩耍，孩子們開心，他也高興。

    「陛下咱吃飯？」里長想著得安排用膳了。

    「吃甚？」朱元璋這才感覺餓。

    「骨頭湯餛飩，熱乎。」里長回話。

    「大善，餛飩好！」朱元璋一聽，確實有食慾。

    幔帳一圍，擋風，大家坐下吃餛飩。

    護衛人員輪換著吃煎餅果子、喝蘿蔔末湯，喝湯用水囊，隨身攜帶。

    煎餅果子裡有油條，沒有果篦兒。

    煎餅果子的果子是大果子，因此得名，之前叫大骨子，油條像骨頭的形狀。

    果篦兒則是面炸的片，它本身叫篦兒，篦子，把面炸出來是個篦子形狀的，裡面一條條的連著。

    由於用它來替代油條，就把它單獨稱呼為果篦兒，大果子的果。

    這是煎餅果子的名稱由來，正宗的是山東的煎餅，然後北京和天津因為小麥少而綠豆多，就用綠豆來做煎餅。

    豆汁是綠豆發酵的，是滿族人的特色食品，天津就用這個綠豆來攤煎餅，綠豆煎餅。

    即，正宗煎餅果子追根溯源在山東，以小麥粉為主。

    發展到後期，各地有各地的特色，以特色為主打。

    現在護衛們吃的煎餅果子的煎餅就是小麥粉，九零粉，半發酵。

    綠豆可捨不得用，綠豆等夏天的時候拿來做綠豆糕和綠豆粥的。

    『呼~~吸溜呼~~吸溜』朱元璋帶著群臣吃餛飩，小餛飩，不是大的元寶形的。

    小餛飩現包，包的人一手抓一摞餛飩皮，另一手拿個小竹片，由於是給自己人吃，竹片會在肉餡的盆里多舀點餡。

    包起來的時候基本上一秒一個，包一個扔鍋里一個，就這速度，正常。

    福華樓的後廚人員包餛飩的速度相同，沒什麼區別，熟能生巧。

    鍋就在旁邊擺開一排，大家像比賽似的，讓吃餛飩的人感覺賞心悅目，那節奏感太強了。

    「這就是好日子啊！咱拿命拼出來的。」朱元璋吃口蒜茄子，眼圈紅了。

    「是啊陛下！幾千孩子一起高興地玩耍，無憂無慮，唉！」湯和接過話。

    「可不是嘛！咱小時候也冷，凍冰，沒有冰車，冬天給牛餵草，手凍得難受了就插進牛糞里取暖。」

    朱元璋絲毫不噁心，他還看看自己的手，由於有了護膚品，他的手細嫩多了。

    他的老家是濠州，鳳陽所在，即朱聞天時候的蚌埠，冬天氣溫比南京低。

    反正朱聞天那時的東北孩子，就是沒經歷過沒有暖氣日子的人，去蚌埠冬天能凍哭。

    但是在沒有暖氣的東北活下來的人，到蚌埠，會想辦法改進下爐子，冷能承受，包括潮濕的冷，因為東北沒有暖氣的春天是一樣的。

    生活越來越好，人越來越嬌貴。

    現在的濠州冬天最冷時零下十六七度，但盤炕了，火炕是個偉大的發明，只要有柴火和煤，屋子裡能夠保持溫度。

    如今的應天府，百姓全修火道、火炕、火牆，以前不修，因為冬天覺得可以扛過去。

    北方為什麼修？不修真凍死。

    北方生活的人到南京一看，哎呀我滴個天啊！你們咋就不能盤個炕？硬挺啊？我盤。

    應天府朝廷倡議，百姓有錢了，買磚頭修，所以現在早上煙霧蒙蒙，過一會兒就好了。

    「還有人家沒有火道嗎？」朱元璋又吃掉一個小餛飩，扭頭問劉知縣，隔著好幾張桌子呢！

    「陛下，上元縣沒有，我們一戶戶去看，修不起的咱允許他們先欠著。」劉知縣回答。

    江寧縣的衙門沒人來，離得遠，於是朱元璋看應天府知府楊元杲。

    楊元杲先點頭，又搖頭：「陛下，入籍貫有地方住的百姓都修了，其他臣會想辦法落實。」

    他沒辦法，石臼湖都屬於江寧縣，總有新來的人，他是應天府的知府，不是江寧縣的知縣。

    他能看到的數據是江寧縣報上來的，天知道江寧縣能不能把那些地方管理好。

    而上元縣也報，上元縣負責的區域沒有江寧縣那麼大。

    (本章完)

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