大明守村人 第八百四十二章 自吹自擂滑炒恰

    眾人一人喝了不到一升啤酒，吃了不到二十串小串，一把就二十個，除了悶子，悶子太小了就碎了。

    朱元璋高興，跟下丘村的人和孩子說以前打仗時候的驚險，把敵人描述得很厲害，這樣才顯得他更厲害。

    吃喝少，說話多，轉眼便到了十一點。

    「用水沖一衝，咱們回去吃飯，泡個溫泉果然有用，心情愉快。」

    朱元璋把自己的狀態歸結於泡溫泉，心裡沒壓力了。

    溫泉水礦物質多，需要用正常的水沖一衝，再吹乾頭髮，等乘小火車回村子之前那個看外面集市的樓上時，十一點四十。

    昨天晚上那一家人帶著更多的田螺回來，夫妻二人帶著兩個孩子，拿十多個鐵絲的長杆網一早出去。

    然後他們去找他們自己村子裡的人，叫上人去撈，帶麻袋。

    他們一家四口人進來，其他人攔在外面分揀田螺，給錢，他們村的人高興地離開。

    「他家不錯，里長差了些。」朱元璋在樓上看著，微微搖頭。

    對方的里長沒有過來，只有被他們找到村民推車到此賣錢。

    在朱元璋眼中，那個裡長不合格，明知道下丘村高價收田螺，不是應該帶著一村子的人去忙嗎？

    然後再跑到下丘村看看情況，詢問下還要不要。

    能夠帶著一村子人多賺錢的機會，如此輕易地放棄了？

    朱樉聽父親一說，也生氣，轉頭與里長說：「里長咱們貼出告示收田螺啊？咱的居必七要出醬。

    咱們買田螺醬燜，賣給別人吃，別人吃了覺得好，一看這個醬，就自己撈田螺買醬回去做了。

    估計賣田螺的也多，早上去撈的話，中午之前回來，在市場就能賣掉。」

    「咱家老二說的不錯，貼告示，鈴兒寫一個收購的告示，咱找人抄，不印，正好叫他們練練字。」

    朱元璋對小丫頭說話，這等小事情，無須里長來辦。

    「好啊陛下，我寫。」小丫頭轉身跑了，不長時間回來，帶著文房四寶，在那裡開始寫。

    寫完自己看看，覺得還算滿意，字跡工整。

    朱元璋接過來瞧瞧：「不錯，比咱寫字好看呢！妹子你說呢？」

    「我說啥？不誇你，你該不高興了，來人，拿去叫人抄，把這個留下，莫弄髒了。」

    馬皇后白朱元璋一眼，她也泡溫泉了，不過不跟朱元璋一起，有別的池子。

    朱元璋就當是夸自己了：「今天的菜好，亂燉，還有煎的饅頭片，聞著香呢！」

    中午的主菜確實是亂燉，東北菜，下面有酒精爐加熱，避免涼了。

    亂燉應該有西紅柿、辣椒、土豆、芸豆，現在沒有。

    用豇豆、蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、山腰來做，關鍵的是葷菜，紅燒肉。

    不是正常做出來的紅燒肉，是紅燒肉罐頭，這個最正宗。

    這道菜是東北一群人大晚上在小飯館裡喝酒，到最後沒有菜了，怎麼辦？就把一堆東西扔鍋里，加了個紅燒肉罐頭燉出來的。

    從這開始流傳，別人都學，不是紅燒肉，紅燒肉沒有紅燒肉罐頭的味道。

    朱聞天了解，故此拿出來村子做的紅燒肉罐頭，用大玻璃罈子做的，燉完後，那個茄子的口感最好，所以多放茄子。

    如果吃米飯就湯泡飯，吃麵食則喝湯，喝酒不喝了，已經喝過一升啤酒，五百毫升的就是兩瓶。

    朱元璋自己盛一碗，喝口湯，吃塊燉茄子：「妹子，咱給伱說，今天咱想到了一個關於空冊落印後填數字的解決辦法」

    他把所有的功勞全歸到自己身上，馬皇后認真地聽著，聽著聽著就有了笑容。

    「妹子，如何？」朱元璋說完，一副你快夸咱的樣子問。

    「重八厲害嘍！說得咱差點就信了是重八你的主意。」馬皇后笑著說。

    「唉~~甭管是誰的，反正咱用上就是咱的，現在的人越來越不好騙了，咦？那裡是賣飯的？咱還想著給送飯菜過去呢！」

    朱元璋臉絲毫不紅地說著，突然看到那邊有很多人排隊，這個時候了，顯然是買飯。

    馬皇后接過話：「咱打聽了，就晌午賣，昨天晚上送盒飯，不搶人家買賣，早上也沒人賣。

    早上下丘村把昨晚沒吃完的剩菜燉一燉，像煮豬食似的，跟咱吃的亂燉差不多，送去他們就吃了。

    不要錢的東西沒人嫌棄，不過飯菜分開，飯跟著一起煮就真的是豬食了。

    過來賣包子和豆腐腦，別人不會買的，貴。

    不種小麥的地方，想帶個餅子也帶不了，糯米也不是哪都種，秈米只能炒米，泡熱水吃，以前咱打仗都這般吃，有點鹹菜就是好的。

    擺攤的寧願帶自己家做的炒米來泡，也捨不得買飯，後來村子就把剩菜剩飯給他們。」

    馬皇后說著情況，很簡單，捨不得花錢，下丘村的剩飯剩菜壞了絕對不會給人吃。

    就當是去吃席，剩的菜，跟主家關係好，能討一大碗帶回家，熱熱吃，夏天的時候最好討，主家也留不住。

    當然，夭折的孩子，年輕的人沒了的席是不要的，晦氣。

    有錢人家辦壽要，說喜慶話，人家就高興，要麼孩子抓周，也夸孩子幾句，都行。

    其他的屬於正常，成親、年老死的。

    越老越喜慶，八十歲那個不管是過生日還是掛了，都了不得，證明人家兒子和兒媳婦好。

    這個飯能吃，下丘村的剩菜為何不能吃？總比炒米泡開水強。

    「哦哦！咱看看他們都賣甚呢？」朱元璋放下筷子，回頭找東西，有個村子的孩子在架子上拿給他望遠鏡。

    望遠鏡變了，之前是單筒的，就兩個鏡片，現在是雙筒的，中間有稜鏡，技術在提升。

    「那是啥？米粉？臊子，煮完了米粉，在碗裡加一勺子臊子？」朱元璋看著在分析，這玩意兒好吃嗎？

    「陛下，就是臊子米粉，而且臊子很少，也沒有那麼多的料，他們用豬小肉來炒臊子。

    先把肉切成大點的碎末，然後放澱粉抓來抓去的，再放油鍋里滑開，那肉末就變大了，瞧著多。

    這個是他們偷學去的，一兩肉能炒出來一大堆，在小吃區的地方，學徒做了，別人看著就會了。」

    里長也拿個望遠鏡，看一眼就知道怎麼回事兒。

    把肉先醃製一下，放澱粉、料酒、鹽，入味了，下油鍋滑開，細絲變粗絲，薄片成厚片，再炒就行了。

    今天沒了

    (本章完)

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