天朝女國師 第二十三章 改進酒糧

    沈苓煙說做就做，第二天一早，就來到了廚房。

    「釀酒？」周胖子怪叫著看向她，「你居然想學釀酒！哈哈那你可算找對人了！這西北大營中最烈的酒就出自我的手」

    真的喲！原來他這麼厲害！

    周胖子見了沈苓煙那崇拜的目光，有點不好意思，嘿嘿一笑，摸了摸頭，「可惜顏將軍不喝酒」

    「你知道為什麼顏將軍不喝酒嗎？」

    沈苓煙一副高深莫測的表情讓周胖子有點摸不著頭腦，「為什麼？」

    「因為你的酒夠烈，但是不夠醇。」

    「你又沒喝過，你怎麼知道！」周胖子一向對自己的釀酒技術很自豪，此時聽她批判，忍不住跳了起來，只是旋即一想，突然泄了氣。「這不會是」

    「對，這是顏將軍的感覺。」

    「唉，還真是！」周胖子垂頭喪氣地道，「這麼說，因為我的酒不合將軍口味，所以將軍不喝？」

    沈苓煙可憐地看著他，「不是我打擊你，的確是這樣」

    周胖子一屁股坐到地上，抱著頭嘆氣，「你想學釀酒，就是因為這個原因？可是，你什麼都不會，現在才準備學，哪裡就能搞得比我好？」

    「那可不一定。」沈苓煙雖然不清楚釀酒的具體流程，但是她想從原料上入手嘗試。

    不知為什麼，在她前世的記憶里，隱隱約約有著一些關於釀酒方面的記憶。她自己也不明白怎麼會有這種奇怪的記憶。按理說，玉書公主根本不會喝酒，更談不上懂得釀酒。玉書公主的知識都是關於玄學還有醫學方面的。喜歡喝酒的是白虎護法顧深，可是她也不記得顧深對釀酒有研究。

    算了，想不起來就不想了，反正以後慢慢會記起。

    這一直是沈苓煙的習慣。

    既然隱約有著這方面的記憶，那她相信自己，即使不能完全學會釀酒技術，但一定可以把酒的味道改造成功。

    其實她此時腦子裡就有著許多關於改造的方案。

    「好吧，既然你是為了顏將軍，那我就教教你吧。」周胖子搖著頭，好似看著一名不成器的學生，「雖然你很有自信，但是到底能不能學會，到底能不能做成，那可跟我沒關係啊！」

    切，這人還沒教呢就先打擊她，到底是認為她的悟性太差？還是認為他帶徒弟的水平太差？

    「什麼時候開始？」

    「隨時都可以。」周胖子撇了撇嘴，「你先聽我大概說一遍吧。」

    他把釀酒的幾個步驟大致說了一遍，從選料說到制曲，再從發酵說到蒸餾，最後是陳釀和勾兌。

    由於周胖子文化有限，說起釀酒過程混亂無序，結果沈苓煙聽得糊裡糊塗。最後總的步驟算是聽明白了，但具體內容卻是不敢恭維。

    沈苓煙嘆了口氣，這個師父極其不合格，看來她這個倒霉的徒弟一定學不會了。

    沈苓煙打斷他仍在滔滔不絕的混亂教學，「你這麼說，我哪能聽懂」

    周胖子叫道：「真是的！聽不懂你不早點說，害我浪費那麼多口水！」

    拜託！這能怪她嗎？是他教得不好啊！

    沈苓煙翻了個白眼，「能不能動手試試？」

    周胖子把臉上的肥肉堆成了一座小山，眼睛都快看不見了，「你還沒聽清楚呢，就想動手？」

    「那有什麼關係？兩者不矛盾好不好！」

    在現代學點什麼知識，學點什麼技術，可都是配有學習視頻的。這周胖子沒有實際操作，而是說了一堆廢話理論，而且亂七八糟，她哪能學得會！

    「好好好那就做一遍你看看。剛好楊亭那小子問我要十壇烈酒。」

    周胖子拿出一塊像磚頭一樣的東西，「這是之前做好的酒麴，咱們現在準備原料，我一般都是用的高粱和大麥」

    周胖子把準備好的各種原料和材料一一演示。

    沈苓煙看得很認真，而那部分關於釀酒的記憶也逐漸與之重合。

    「周師傅，其實其實這釀酒的原料是不是可以多一些？」

    「多？多什麼？」周胖子不明所以地問道。

    「咱們現在只有高粱和大麥，我在想，如果除此之外再加些其他的，大米、小麥、糯米之類的，可能味道會更好。或者咱們也可以再加些其他輔料，各種不同的藥材，這樣還能增加酒的功效。」

    「藥材啊！這個我知道！」周胖子興奮地道，「虎骨酒，加了虎骨，壯陽的。或者再加虎鞭，壯陽效果更好」

    他說得起勁，沒注意一旁沈苓煙臉色不好。

    沈苓煙一聽「虎骨酒」三個字，立刻想起了曾經的烏龍事件，臉色不知不覺暗了下來。

    這周胖子，淨胡說，他難道不知身邊的人是女子嗎？難道她給人的感覺就這麼不像女子嗎？

    「周胖子，你在胡說什麼呢！」門外傳來楊亭的責問，「姑娘家在身邊，你卻說什麼壯陽！」

    楊亭說著瞪了他一眼，然後朝沈苓煙抱歉地笑了笑，「這小子腦子不好使」

    「你說誰腦子不好使？！」周胖子跳了起來，只是看到沈苓煙後，想起自己的胡言亂語，有點不好意思，「嘿嘿，沈姑娘是女中豪傑，自然不會在意這些俗事」

    沈苓煙翻了個白眼，果然人家沒把她當女子。

    她點了點頭，「既然這麼看得起我，那我剛才的建議怎麼樣？」

    「建議？哦，增加原料啊，沒問題，咱們可以試試。不知姑娘覺得具體怎麼增加的好？」

    「具體的恐怕得嘗試幾次才行。」沈苓煙想了想，「要不我列出幾種方案，咱們都試試？」

    「那好極了。」

    於是，沈苓煙把自己記憶中的那部分關於釀酒的內容認真思索回顧了一番，把腦海中殘存的一點制酒的原料以及配比寫了下來。這其中，有普通的用幾種糧食混合製成的酒，有用一種或幾種水果一起製成的酒，還有加入某些藥材做成的功效各異的藥酒。

    周胖子按照她寫的幾種配方一一試驗，果然做出了各種不同的酒，而且每一種看著聞著都很不錯，很吸引人。