「你們要的數量我們肯定管夠,就暫定每天十隻,這樣的話我們也不用再聯繫其他酒店了,前期只你們一家就夠了。我們的野豬質量,相信向經理也看到了,要把野豬肉養成這種水平,需要投入的成本也很高……」
向菱對這種說辭已經聽了無數次了,先把自己產品生產出來的過程,描述的無比艱辛,然後藉機要個理所當然的價格。
打斷徐方的說辭,向菱笑道:「怎麼談價的時候,就沒剛來那麼爽快了?咱們合作是基於合情合理之上,我理解你們野豬飼養的困難,方總也別趁機抬價就行。您直接說個合理的價格吧,如果我看行,這合作咱們就敲定下來。」
徐方一咬牙道:「向經理這麼爽快,我也不囉嗦,我們殺好送來,每斤我們的意願價格是五十元。」
五十!
這價格已經超出她預期,不悅的皺了皺眉頭,向菱才道:「方總,您這漫天要價也太狠了。現在野豬肉的市場均價也就三十元,這價格我們無法接受。」
徐方也苦笑道:「向經理,不是我們價格高,飼養的成本擺在這裡。這種精品野豬肉,比市場野豬肉的質量高兩倍不止,這價格也是我們的優惠價。不能我們辛辛苦苦飼養出了好東西,但賺的錢還不如別人馬馬虎虎飼養賺的多。」
「這價格確實有點高,不管你們怎麼飼養,也要遵循市場規律,這麼高的價格,恐怕其他酒店也無力承擔,就好比一盤土豆絲,在大酒店裡賣一盤一百就是上限,要想賣到五百,顧客肯定認為我們瘋了。」向菱再次搖頭。
「不知向經理能開多少?這種精品豬肉,我們也是想找個有實力的酒店合作。」徐方追問道。
漫天要價就地還錢,這條定律自古便有。
既然徐方已經做了讓步,就是向菱砍價的時候。
向菱將衣領最上面的扣解開,那澎湃的糰子就微微敞開,呈現在徐方眼前。
撩了下耳邊頭髮,向菱眼裡含笑看著徐方,柔聲道:「方總,野豬肉不管質量多好,超出了顧客的消費範疇,就沒法打開市場。我們各自退讓一步,我們願意出每斤三十五元的價格收購。」
聽到這價格,徐方問道:「這是你們的最終報價嗎?」
「是的!」向菱堅定道:「我相信在其他酒店,不會有更高的價格。」
「那這合作就沒法談了,抱歉,打擾了。」徐方起身笑道:「希望下次有機會合作。」
「方總,做生意不是這麼做的!」看徐方要走,向菱神色一變,心裡雖然有些不爽,但臉上仍掛著笑意:「方總,還是你說個底價吧。」
徐方並沒有坐下,站著說道:「向經理,我也直說吧,我們養殖場的地點在青雲市,那裡有青雲大酒店和秀蘭大酒店,兩家一直競爭接近一年,對我們的產品也都很欣賞。青雲大酒店給的價格是每斤38元,秀蘭大酒店給的是每斤40元,我們老闆核算了下,哪怕每斤四十元,我們飼養精品野豬,還不如飼養普通野豬划算。」
頓了頓,徐方繼續道:「你們酒店給的價格,確實有點低,哪怕你們開出同樣的價格,我們又何必捨近求遠?」
向菱的心也是一突。
沒想到這小子,竟然先去了秀蘭集團!
現在九岳大酒店與秀蘭大酒店屬於競爭關係,雖然秀蘭集團只是一個新入駐福州市的企業,甚至他們集團成立時間還不足一年,但給他們的壓力,卻勝過了其他所有酒店。
這些日子,她能清晰的感受到,酒店高層的那種焦慮。現在每多一種優勢,就多一筆勝算。
如果是普通野豬肉那就算了,這種精品食材,卻是高端酒店必爭之物。
這野豬肉落在秀蘭集團手裡,無疑是給對手增加了助力。
明知道徐方這是趁機要價,但這口氣還必須要憋著,做生意不是遊戲,意氣用事的結果,只會加速滅亡。
深吸口氣,向菱一笑道:「方總,你們精心培育出的野豬,隨隨便便給一些低端酒店,也沒法發揮出豬肉的具體作用,我們酒店有最優秀的廚師,完全能把你們的產品發揮出最大價值。而且生意這事兒,也是和大酒店合作才靠譜。我們酒店在福州市這麼多年,在閩南省也算是頭號酒店,你跟我們合作,這是一個比較靠譜的選擇。」
徐方眼裡有些笑意:「頭號酒店給我們開這樣的價格?」
「價格我們也不是不能開,但我們有條件。」向菱正色道。
「你說吧。」
「每斤我給你們42元,雖然比別人只高兩塊錢,但你知道食材這東西,貴一毛錢都是一大筆錢。而且你們現在飼養成本高,但你們是剛起步。隨著飼養技術逐漸成熟,後續飼養的成本也會降低,中間還是有不少利潤。我們這麼大的讓步,條件也很簡單,不允許朝秀蘭集團供貨。」向菱道。
徐方沉吟片刻,才道:「這種要求就有些強人所難,這麼說吧,你們酒店現在每天需要十頭野豬,以後發展起來,一天最多也就二十頭。但隨著我們生產力的提高,以後我們必須要尋找新的銷售渠道。向經理的這個條件,對我們來說太苛刻了。」
向菱想了想道:「這樣吧,我們簽約一個排他協議,你們的野豬肉賣給誰我們不管,但不允許進入福州市市場。這點我們需要簽署合約,如果你們違約,需要賠償。」
徐方知道,如果再逼下去,可能會適得其反,沉思了片刻才道:「這個協議我們可以簽,如果我們違約,將賠償你們十萬元,但野豬肉的價格提到四十五元每斤。」
「賠償金額太少,我們與合作方的違約合同,都是二十萬。」向菱爭取道。
對此徐方並沒意見,點點頭道:「那我們合作愉快。」
向菱心裡長舒口氣,與徐方握手道:「合作愉快,我找公司法務擬定個合同,這野豬肉多久能開始送貨?」
「三天後能批量供應。」徐方給出個時間。
向菱點點頭,給法務打電話說清楚要求,才笑道:「徐方,你知道嗎,你是我見過最難纏的合作商,但不得不說,你是一個人才。如果哪天你不想在養殖場幹了,可以來我們酒店試試,待遇可以提,應該比在你們公司有前途。」
「多謝向經理厚愛。」徐方嘴上這麼說,但心裡卻在不斷計較如何把這妞挖到秀蘭集團!
簽約的合同很快出來了,除了不能給福州市其他酒店供貨外,還添加了其他的一些毀約合同。徐方大概算了下,如果到時直接甩手不給九岳大酒店供貨,賠償的資金大概在三十五萬。
三十五萬,徐方自然不放在眼裡。
九岳大酒店實力確實很強,忠實粉絲也很多。一個月的時間,肯定能把野豬肉這道菜推的很火。
等他們酒店的顧客喜歡上了這道菜,徐方停止供貨後,相信會有不少顧客,會轉為秀蘭大酒店的顧客。那時候帶來的效益,可遠遠不止三十五萬這麼簡單。
打定主意,徐方很爽快的簽字。
向菱可不明白徐方的想法,看徐方簽了字,她心裡也是一喜。如果你敢違約,三十五萬的賠償金夠你喝一壺的。以一個新養殖場的發展速度,哪怕以後真想違約,這些賠償金至少能束縛他們兩年。
雙方簽了字後,徐方承諾三天後開始供貨,便心滿意足的走了。
看著徐方離開的背影,向菱心裡也有些成就感。她不知道的是,哪怕她只給三十元每斤,徐方也會捏著鼻子認了。
得意了一會兒,向菱便下去找劉總廚商量主打菜的事情了,到時等野豬肉開始供應,向菱準備來一波比較猛的宣傳。
……
徐方出了九岳大酒店,心情也格外暢快。
本想回秀蘭大酒店,但想著回去也沒事,趁著這時間,不如去看看沙靜秀。
秀蘭大酒店在福州市的新地址,就是沙靜秀之前的水果店。徐方作為報酬,幫助她減肥。
幾天沒聯繫,也不知這妞減肥到哪一步了。
將臉恢復原狀,找出沙靜秀號碼撥了過去,沒響兩聲電話就被接通,沙靜秀清脆的聲音傳來:「徐方,你可終於捨得聯繫我了。這都半個月了,你不是說要給我第二次針灸的嗎?」
「嘿,這我不就來了嗎,現在在哪呢?」
「你直接來我家吧,我二十分鐘後到家。」
「好,我大概半小時後到。」
掛了電話,徐方打車朝沙靜秀家趕去。
三十五分鐘後,徐方敲響了沙靜秀家的門。
「徐方,你來啦?」房門打開,沙靜秀驚喜道。
徐方看著眼前的沙靜秀,眼皮不禁跳了跳,圍著她轉了一圈,不住讚嘆道:「可以啊,看來是按我要求來了,現在漂亮多了。」
現在的沙靜秀雖然體型還是胖,但和半個月前比,已經沒有了臃腫的感覺。這半個月來,這女人至少減了四十五斤。配合那張俊俏的臉,倒有幾分勾人。
沙靜秀眼裡也充滿欣喜,道:「可不唄,現在我去上班,你沒看那些員工的表情,還有我那些朋友,都以為我吃了靈丹妙藥吶,一個個追問我減肥的法子,你不讓我說,我也不能把你供出來。真是可惜了,不然你靠給人減肥就能大賺一筆。」
「老祖宗交代了,不能靠醫術賺錢,不說這事了。走吧,我再給你針灸一次。」
沙靜秀眼裡漾著春情,一把握住徐方朝臥室走去。
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