嬌娘發家錄 第三百四十話：酸辣粉套裝

    測試廣告1宋秋給眾人發了工錢，又給作坊放了半日假，收拾好關了作坊門，就跟老袁氏一起往客棧去。文師閣 m.wenshige.com

    昨兒清洗的小瓷瓶都幹了，今兒她得把酸辣粉套裝做出來，明兒好拉著果醬上鎮上鋪子去，把開鋪子的事著手準備起來。

    到客棧時，正是飯點，茶棚裡頭滿座，客棧裡頭也忙乎得緊。

    老袁氏許久沒有這個點過來客棧的了，乍一看到這麼多人，還有些不適應呢。

    但很快回過神來，也不閒著，就幫著陳氏去忙活去了。

    自從茶棚推出的酸辣粉，那每日裡來茶棚歇腳的人幾乎都要吃上一碗酸辣粉的，所以這幾天，陳氏也沒有多準備其他的吃食，就一個酸辣粉，搭著些饅頭包子的。

    總得說，也是酸辣粉賣得多，一天下來，至少要賣個七八十碗的，還有坐在客棧里的客人，少些也要點兩碗酸辣粉吃吃的。

    宋秋見她奶進茶棚忙活了就提步往客棧裡頭去。

    剛進去，裡頭陶正迎出來，「姑娘你來了，有位姓侯的客人有事找姑娘談，我正準備去請姑娘呢。」

    姓侯的客人？

    「人在哪裡？」宋秋問著，跟著陶正往裡頭去。

    一路到了最裡頭的一張大圓桌，陶正便衝著上首那人拱手道：「侯三哥，我們東家來了。」

    那侯三哥生的人高馬壯滿臉絡腮鬍子，看到宋秋就笑道：「小姑娘！許久不見，你可還記得我們？」

    宋秋一看這人，腦子裡就有印象，這可不就是起初她開茶棚那會兒，頭一遭煮麵疙瘩吃時來的那三個大漢嘛？那胃口好，吃了不少東西，還窩在茶棚里睡了一遭才趕路離開呢。

    不過除了上回那三個絡腮鬍大漢，這一桌，還有五個是沒見過的人。

    「記得，記得，原來是大哥你們啊！確實是好久不見了，那會兒還是大熱天呢，這都入冬了！」她忙笑著招呼道。

    侯三哥見宋秋還記得他們，也是高興，「可不嘛！一轉眼就快半年，那會兒還只有外頭那個茶棚呢，如今卻多了這麼大一座客棧了！小姑娘也是厲害啊！這菜色我們都吃了，味道真是好，早先我們還在東陵縣那邊，就聽說松山客棧的大名了呢！那時候我就想著肯定是小姑娘你開的，果不其然吶！」

    被人夸菜色好吃，自然是令人高興的，宋秋忙笑著謙虛，說哪裡哪裡，合幾位大哥的口味就好。

    一番寒暄，侯三哥也不廢話，直接道：「不瞞姑娘，我們兄弟一行都是南來北往自個跑商的行腳人，常年都在外頭跑的，哪裡需要什麼貨物就往哪裡去的，能趕上飯館子茶棚的歇腳自然是好，但大多時候都是吃帶著的乾糧的，那玩意兒，吃著也是噎人，可吃不消。」

    「今兒我們經過這裡，就聽說了你這裡的酸辣粉，剛我們一人也都吃了一碗的，味道確實不錯，吃著得勁，這不，就跟你們這掌柜打聽了，他說是有啥酸辣粉套裝的賣，只要生火有鍋，隨地都能煮了吃得，專門供我們這種趕路人方便的？」

    「我就想跟姑娘你買點，帶著路上當乾糧，你看那啥套裝是怎麼個賣法？」

    宋秋一聽是這事，她就想到過這酸辣粉推出來，肯定會有人問的，所以跟陶正幾個也交代過的，有人問就說這酸辣粉套裝的事。

    她要準備賣的酸辣粉套裝很簡單，一套就是一把夠煮兩碗的粉條，和幾種調料，而面向的顧客也是南來北往趕路偶爾可能風餐露宿的人。

    只要生得火，有口小鍋，把粉條一煮，調料一放，就能吃上一鍋熱乎乎又滋味十足的酸辣粉。

    不過眼下她還沒打包好呢，見侯三哥迫切想買，她只好道：「不知侯三哥可急著趕路？要是急，恐怕這酸辣粉得等下次了，要是不急，就勞煩你們稍坐，等上一等，待我打包好，就可以著手賣給你的。」

    「先也要叫侯三哥知曉，這酸辣粉套裝，一份是兩碗酸辣粉的量，配上夠味的調料，一份是二十二個大錢，不知侯三哥打算先來個多少份的？」

    侯三哥一聽還要等，不是立馬就有的，就有些猶豫，他們帶著貨呢，要是久留一會兒，那天黑前就不能趕更多的路了。

    但他們這趟跑得遠，等下次回來再買的話，又要吃多少頓乾糧的，也難受。

    「那要等多久？」二十二個大錢，兩碗的量，比在這地吃貴了六文，但也能接受。

    「我現在立時就去準備，估摸著也頂多也就兩刻鐘罷了。」宋秋道。

    一聽兩刻鐘，侯三哥看了看天色，想著等一等，也無妨。

    就點頭道：「行！那就等兩刻鐘，我們先要個二十份就行。」

    二十份，四十碗的量，他們一行八個人，一人得五碗，也不頓頓都吃，乾糧吃噎了調調嘴就行。

    要不然跑貨就掙那點錢的，頓頓吃也抵不消的。

    宋秋忙應了，叫陶正給幾人上熱茶來

    上點小吃食打發著時間，便忙往廚房去了。

    王氏和李氏忙著做菜，陶秀兒要燒火，宋秋也不喊他們，只喊了張梨花和阿靈來幫忙。

    把晾乾了的小瓷瓶都收起來，她前頭就熬製好的醬料和紅油還有醋搬出來。

    一共二百二十個小瓷瓶，宋秋把他們分成了三等份，一樣的七十個，剩下是個就先留著。

    先裝醋，巴掌還小點的瓷瓶裝至瓶口，頂多也就裝個一勺子的樣子，配兩碗粉條的量，這酸度恰恰好的。

    裝好七十瓶醋，接著又裝出七十瓶醬料來。

    最後是紅油，同樣裝了七十瓶。

    三種瓶子，用不同的塞子塞住了封口，壓得緊實，不透空氣，也不會漏出來。

    然後宋秋便問王氏頭先叫他們焯水曬乾的蔬菜粒在哪裡，拿出來。

    王氏一聽，立馬就去了，很快提過來一個布袋子。

    早先姑娘叫他們把胡蘿蔔切小丁，香蔥切節，還有白菜切成小塊都焯了水來曬乾，他們都好奇這是做啥呢。

    原來也是為了這酸辣粉做的。

    一包蔬菜料，再加上七八顆酥香的花生，一一包緊實。

    然後便是打大包了。

    一張油紙，放入一把粉條，三個小瓷瓶的調料，和小包蔬菜包，打包按好，放置一邊。

    包好了二十份的，宋秋讓張梨花兩個接著包，自個就先帶著二十份酸辣粉套裝出去了。

    這會兒，侯三哥一行喝著熱茶，吃著花生米，擺著閒，也不覺得難等。

    見宋秋出來了，還覺得沒多一會了呢。

    「這就好了？」

    ()

    。

    測試廣告2