孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球 第492章 比生產隊的驢猛多了

    蘇陽扭頭看了眼體育生，心想這定是個顯眼包。

    「不行，這你搬不了，到時候受傷了可就不好。」

    蘇陽之所以冒著引起注意的風險，也選擇自己把石磨搬下來，單純是因為其他人不好幫忙搬，可以站的位置太少了。

    如果找幾個人搬的話，很有可能還會讓那些人受傷。

    體育生聽到這話，內心更是篤定了先前的想法。

    這石磨絕對是假的！

    否則江北攤神怎麼會不敢讓自己搬？

    「要是受傷的話，我自己負責，我只是想幫個忙而已，以我的爆發力搬這石磨不是輕輕鬆鬆？」

    哪怕這石磨真是假的，體育生也絕對能夠裝波大的，到時候粉絲量保准層層往上漲。

    蘇陽自然不可能讓體育生來搬電動三輪上剩下的那大石磨。

    「那你先試試看地下那個石磨能不能搬得起來吧，如果可以的話，就讓你幫忙搬。」

    第一個石磨已經擺放好位置，隨便這體育生怎麼搬都不會出現危險。

    「行！」體育生躍躍欲試地上前，吸引了在場食客們的注意。

    他抖了抖手臂跟腿熱身，隨後膝蓋微彎，張開臂膀抱住石磨，面色輕鬆地一提。

    石磨紋絲不動。

    周圍食客頓時傳來一陣鬨笑。

    體育生內心爆震，這石磨居然是真傢伙！

    他鼓足力氣，面色瞬間發紅，血管暴起，再次用力一抬。

    只見石磨的一角離地3厘米，僅三秒的時間，便又落在了地上。

    倏忽間，場面再次掌聲雷動，體育生內心一喜，心想著：看來大家已經認可了我的爆發力。

    可下一秒，他忽然感覺身旁多了個身影，只見蘇陽已經把另一個石磨放到了他的身旁。

    「麻煩讓讓，我要開始磨米了。」蘇陽說著，撕下了事先套在石磨上的防塵膜。

    「我服了江北攤神，你這爆發力怎麼練的？」體育生總算心服口服，甚至一臉崇拜地看著蘇陽。

    蘇陽也不知道該怎麼回答，只是說了句：「多鍛煉。」

    此言讓體育生愣了神：「我鍛煉量也很大啊，可比起您還是差遠了。」

    「別問了，吃跟練都不可少，江北攤神這麼猛，肯定是跟吃有關！」

    「沒錯，吃得好了，核心力量肯定會變強！」

    「」

    體育生一聽，拔腿就往隊伍最後頭跑，乖乖排隊去了。

    不知為何，這天之後，網上就掀起了一陣謠言。

    說是只要吃了江北攤神的小吃，就能夠強身健體，甚至還有許多所謂的養身人士也開始分析起此事，還博得了不少流量。

    體育生離開後，蘇陽便準備開始製作米漿。

    先用清水把石磨仔細清洗一遍，隨後在頂上中央的洞口處放入已經泡過一晚上水的大米，以及純淨水。

    蘇陽左右開弓，保持著均勻且高速的頻率開始轉動磨盤。

    仿似牛奶一般細滑的雪白米漿很快就磨了出來，順著凹槽滴到了桶中。

    「蘇陽哥，你這可比生產隊的驢猛多了！」李敏娜拍攝著視頻，忍不住開口道。

    蘇陽回以一個微笑，看了看桶內的米漿，已經暫時夠用後，便開始往裡加其它材料。

    最後一步是加開水，加了開水後的米漿，才能蒸得夠薄。

    除此之外，還需要給米漿增加一些韌勁，不至於輕輕一夾就散，所以蘇陽還在米漿內添加了一點花生油、澄面、生粉、馬蹄粉、雞蛋清、食鹽。

    所有東西都放好後，蘇陽把正在打雞蛋的兩名年輕人給叫了過來，向他們演示了一下之後該怎麼攪拌米漿。

    無論是把腸粉均勻的鋪滿竹窩藍，又或是用刮板把腸粉鏟下來，都得由蘇陽自己完成，之後肯定是忙不過來的。

    所以他需要有人幫忙攪拌米漿。

    兩名年輕人認真的學著蘇陽的手法，甚至還掏出了手機，想著待會進行一比一的復刻。

    他們生怕自己干不好這活。

    畢竟米漿決定著腸粉的口感，而腸粉的口感可是至關重要的。

    真要說起來的話，決定一個腸粉是否好吃，最關鍵的是腸粉的醬汁，其次便是腸粉的口感，最後才是腸粉的餡料。

    蘇陽見狀，也只是微微一笑：「其實只要能攪拌均勻就行，手法上沒太大講究。」

    兩名年輕人認真地點了點頭，卻依舊仔細將蘇陽的手法牢記於心。

    過了一會後，兩桶米漿就已經攪拌完畢。

    蘇陽盛起一勺米漿，微微歪勺子，細膩的米漿就滴落到桶中，肉眼可見的絲滑！

    見狀，他滿意地點了點頭，把裝著米漿的兩個桶放到電動三輪上，隨後又拿出兩個桶放到石磨下，待會在空暇之餘，他就得過來磨米漿。

    「可以開始點單了，一次二十人，你幫忙按順序記錄一下。」蘇陽對著其中一個來幫忙的年輕女生說道。

    「好的好的！」女生拿出了筆記本，就挨個問著食客吃哪種腸粉。

    由於今天只賣兩種腸粉，所以想要記錄也算不上麻煩，直接在本子記下就行了。

    肉蛋腸粉記作「1」，而豬肝腸粉則是記作「2」，如若有特殊需求，想要雙拼腸粉的食客，女生則記作「3」。

    然而這第一批食客的選擇十分統一，大多數都選擇要雙拼腸粉。

    他們對此感到十分慶幸，畢竟江北攤神每次出攤，都會賣多款小吃，沒能吃到其它口味可絕對是一大憾事。

    而今天的腸粉能夠雙拼，便不會再有遺憾了。

    前二十份的腸粉很快就記錄完，女生撕下第一張紙，貼在了電動三輪前，這樣蘇陽看著也方便。

    他先是在竹窩藍上刷一層薄油，接著便用勺子把米漿倒在竹窩藍上。

    由於這第一批食客要的都是雙拼腸粉，蘇陽便均勻的鋪上醃製好的肉片、豬肝、再淋上雞蛋液，用勺子均勻鋪開。

    考慮到20元一份的售價，蘇陽給的料都非常足，食客們本就不在意20元的價格，畢竟這是江北攤神做的小吃。

    可當他們看見那滿滿一層料後，內心則更加喜悅與期待了，巴不得能立馬就吃到腸粉。

    腸粉需要的蒸製時間並不算長，蘇陽也趁著間隙，去磨上一磨米漿。

    蒸製的時間並不需要太久，腸粉很快就能熟，為了不影響口感，蘇陽先是將竹窩藍全都給拿出來，疊得高高一層，再依次把腸粉刮下來。

    右手拿著大刮板順著邊緣劃上一圈，接著再將腸粉聚攏包起來，便可以直接裝進打包盒裡。一筆閣 www.pinbige.com