小知青的四合院 第296章 熊肉餡兒餃子

    第二天中午，齊飛飛回來的時候，扛了一口半大缸回來。

    常大娘正在拿個掃帚掃門口，一看扛個新缸回來，趕緊給開院門。

    「哎呀，你這孩子，快放下，這多沉啊！

    家裡的酸菜缸刷出來了，在那兒控著，也不用，你買這個幹啥？浪費錢！」

    老人家仔細日子過慣了的，看著瞎花錢，雖然不是從自己口袋裡掏出去的，也心疼的很。

    一口缸不少錢呢！自己掙工資，也不能這麼花啊！

    齊飛飛拿手往上捋了一把碎頭髮，

    「大娘，這黑瞎子骨頭要泡一兩個星期呢！這看著沒肉也是有油的，我怕泡完了，您的酸菜缸冬天醃不了酸菜了。」

    常大娘，「對哦！我咋把這茬忘了！那是不行。」

    酸菜可不能爛，一冬天就指著它呢！

    那常大娘心裡也心疼，為了一個偏方，又麻煩又費錢，真不划算。

    人家用偏方，都是不捨得醫藥費，她這偏方，比醫藥費還貴了！不划算！不划算！

    中午常大娘做的小米乾飯，肉湯，婆婆丁蘸醬，三個人吃的美美的。

    吃完飯，齊飛飛把黑瞎子頭骨洗乾淨也放缸里泡上了。

    晚上下班回來，常大娘已經把肉餡兒和面都和好了。

    三個人一起包餃子。

    一年也就五月節，八月節，過年，來且才吃餃子。

    這吃純肉餡兒的餃子，是真難得，一般人家過年都吃不上純肉餡兒的。

    常大娘一邊感嘆，一邊心疼。

    誰好人家這麼吃啊！

    要她說，中午都喝肉湯了，這肉就應該煮上，拿鹽醃上，留著過節或者來且吃。

    這肉是齊飛飛的，她就不好說這話，好像她要貪圖人東西似的，她可不是那樣的人兒。

    常麗華自然知道自己老媽啥思想。

    「這肉就得趁新鮮吃，才鮮美，像以前醃鹹肉，豬肉還行，這麼難得的熊肉醃就可惜了。」

    常大娘聽著就來氣，瞪了自家閨女兒一眼，

    「肉慢慢吃，還可惜了？你家趁啥呀？看你這口氣大的！」

    常麗華笑著看老媽，吐了一下舌頭，

    「媽！我哪有口氣大啊？咱們這不是借了齊飛飛的光嘛？我是聽單位同事這樣說，我也沒吃過黑瞎子肉啊！」

    常大娘心想，也是個說話不腰疼的主兒，有齊飛飛在，她不好說啥，心裡卻是不認同的。

    常麗華又問齊飛飛，「你們單位同事他們都是咋吃的？」

    齊飛飛，「我想想啊！有直接煮的，有燉的，有炒的，有……應該是煮的最多。」

    常麗華好奇，「哪種吃法最好吃？」

    齊飛飛，「我這也是第一次吃。」

    常麗華往齊飛飛身邊湊了湊，

    「那馬主任家咋吃的？他吃過的次數一定很多吧？」

    齊飛飛，「這我也不知道，馬主任沒事兒也不會跟我們嘮嗑啊！」

    常麗華有點兒失望，

    「這樣啊！」

    過了會兒又問，「那他天天很忙嗎？」

    齊飛飛搖搖頭，「我不知道啊！他也不老在工業辦待著。」

    我也不經常看見他。

    常麗華好像還想問啥，又止住了。

    當肉餃子煮出來的時候，還真好吃。

    齊飛飛和常麗華一人守著一大盤子餃子，沾上蒜泥醬油，燙的嘶嘶哈哈的還往嘴裡塞。

    常大娘卻不捨得吃，小口小口，仔細在嘴裡咂摸味道，細嚼慢咽的。

    還拿筷子把餃子往另一個空盤子裡撿，想留著下頓吃，省著粘一塊兒。

    常麗華，「媽，敗撿了，一會兒就吃完了。」

    有那費事兒的工夫，都吃完了。

    常大娘動作不停，「一頓哪能吃完！」

    明早少放點兒油，給孩子煎煎，早上吃點肉，不愛餓。

    這麼好的東西可不能一頓就造完了！

    齊飛飛看老太太心疼，不捨得吃，就給她往碗裡夾幾個。

    「常大娘，趁熱吃，涼了就沒那麼鮮了。」

    常大娘雙手捂著碗，

    「唉呀！夠了，夠了，我歲數大了，吃不多少。你們吃，你們吃。」

    齊飛飛和常麗華可沒收著，兩口就一個大餃子，吃的嘴巴子上都是油。

    常麗華，「這餃子真好吃，比過年包的芹菜豬肉餡兒的還好吃！」

    常大娘，自家閨女兒這饞樣，真是沒眼看！這要是去了婆家，不讓人笑話死！

    「那是，這是一個肉丸兒的，能不好吃嗎？」

    一邊吃，一邊心疼。

    齊飛飛，「大娘，你也吃，留明天就不好吃了，白瞎了！」

    說著又給她夾兩個。

    那時候也不講究公筷，齊飛飛就用自己沾的都是蒜醬的筷子給常大娘夾。

    常大娘一點兒也不在意，就覺得這姑娘可真好，熱情，實在。

    在齊飛飛的筷子的忙碌下，常大娘到了是吃飽了，沒能留到下一頓。

    都吃了，雖然還是心疼，但常大娘的胃裡舒服，心裡也舒服。

    轉天，齊飛飛又提了一桶十斤的豆油回來。一斤豆油八毛六，這十斤豆油可就是八塊六啊！

    這可把常大娘嚇了一跳。

    這是個什麼閨女兒啊？！

    自己閨女兒她就挺驕傲了，這咋比她閨女兒還能幹？

    這老往家拿好東西，她每個月還收人家兩塊錢，她這心裡都不自在了。

    齊飛飛倒不在意，她豆油還有很多。要是不賣都夠吃一輩子了。

    天天吃沒油水的菜，也實在是不好吃。

    常大娘雖然還是摳摳搜搜，不捨得放油，但一想是人家齊飛飛拿回來的，每頓煮飯的時候，就狠狠心，努力讓自己多?那麼一點兒。

    她真是盡力了！天地良心，她都看見鍋底有一汪兒油了。

    平時她可是就沾沾鍋。

    這個周六晚上齊飛飛沒找藉口離開，因為泡黑瞎子骨頭的水要天天換。

    常麗華見齊飛飛回來了，就想周日跟她一起去挖野菜。上次挖的都吃完了。

    「齊飛飛，明天咱倆去河套邊挖薺菜啊？去不去？」

    齊飛飛，「怕是不行，我答應了別人明天上山撿柴火。」

    常麗華，「那我跟你們上山也行，你們撿你們的，我挖我的。搭個伴就行。」

    齊飛飛，「那也行，你別走遠，上山掰點兒刺老芽也挺好。」

    齊飛飛其實也想去弄野菜。

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