節目組觀察室。
「開什麼玩笑?」
「油炸冰溜子?!!」
「這是什麼菜??」
「這不吸引眼球嗎?」
鄧教授怒氣沖沖的說道。
「這有點常識的人都知道,油見水就炸鍋。」
「光聽這菜名,就知道不可能實現!!」
「這不就等於,在一鍋燒熱的油里倒進一大瓢冰水嗎??」
「這威力還不等於一顆炸彈呀?!!」
「現場可還有幾個孩子?」
「這肖揚太不負責了!!」
聽到鄧教授這麼說。
一旁的石校長也是一臉不悅道。
「現在的年輕人,真是為了吸引別人的眼球,一點底線都沒有。」
「是那些大廚都沒成功的菜,肖揚這個從來不會做飯的人居然敢嘗試?!」
「這種做法,不是教壞孩子?!」
許佳佳盯著屏幕,皺皺眉。
雖然這道菜做出來確實不太現實。
但是她的潛意識裡,卻總覺得肖揚可以將這道菜做出來。
而此時。
作為主持人的小艾,卻說道。
「也許,正因為肖揚是廚房小白,才無知無畏呢?」
畢竟真的廚房小白,是不知道油鍋里不能見水的。
小艾的話,讓所有的人恍然大悟。
對呀!!
廚房小白怎麼知道油不能見水呢?
屏幕前,不少觀眾嘴角不經意的勾起一絲微笑。
大家像看熱鬧一般。
等待著一會兒肖揚炸廚房的囧樣。
其中還包括了後台的王導。
要是冰塊在油鍋里真炸了,這可不失為一個有趣的鏡頭。
看慣了肖揚耍帥的各位,已經迫不及待地看他丟臉的樣子。
當然。
也有不少觀眾如鄧教授和石校長一樣。
對肖揚的行為嗤之以鼻。
一時間。
肖揚能感受到觀眾情緒值上漲了一番。
他明白,大家都不相信他能做出這道菜。
不過他不在意大家的想法。
他可是有系統的掛逼。
此時。
他已經我行我素的開始了。
挑選了一個大碗,又從塑膠袋裡拿出3顆雞蛋,在碗沿輕輕一磕。
一顆完整的雞蛋殼,迅速破裂,出現了一條條裂縫。
肖揚兩手將雞蛋殼分離。
一顆完整的雞蛋芯,流入碗中。
攝影大哥給碗裡的雞蛋一個特寫鏡頭。
蛋黃居然十分的完整,圓圓的橙黃色,界限分明。
沒有一丁點散開的跡象。
周圍的蛋清清透。
直播間的觀眾一愣。
臥槽。
這打蛋的技術可以呀?
快!狠!准!
——「肖揚是不是在家偷偷練習了廚藝的呀,這打蛋技術這麼好??」
——「不就一個打蛋嗎?至於你們這些粉絲這麼吹捧嗎?」
——「打蛋怎麼了?我就不會打蛋,每次打的雞蛋裡面都有碎蛋殼,挑蛋殼都要挑好久。」
不僅觀眾有點吃驚。
就連肖揚一旁的笑笑也有點詫異。
「爸爸,你居然會打雞蛋?」
肖揚嘴角一勾,得意道。
「怎麼樣?」
「爸爸厲害吧?!」
笑笑還是第一次見爸爸打雞蛋。
平時肖揚可是連廚房都不進的。
笑笑非常給面子的拍拍雙手,打氣道。
「厲害,厲害!」
「我的爸爸居然會打雞蛋了!!」
肖揚:……
你這真是誇獎嗎?
接著,笑笑又問。
「爸爸,什麼是油炸冰溜子呀?」
「我怎麼沒吃過這道菜,是奶奶教你的嗎??」
肖揚:「那當然不是,何女士可不會做這麼炸裂的菜。」
「油炸冰溜子,可是東北特色菜。」
「一到冬天,東北特別冷,到處冰天雪地。」
「房檐上就會有一溜一溜的冰溜子。就是冰棍。」
「然後把冰棍放在油里炸,就成了一道菜。」
笑笑:……
把冰放在油里炸。
笑笑可是會做飯的小朋友。
細細想了一下,都覺得這道菜不可能做出來。
一定是爸爸在逗自己的。
爸爸可不少做這樣的事情。
笑笑氣呼呼地瞪著肖揚。
「哼!!」
「爸爸,我已經是小學生了,不是幼兒園的小朋友了。」
「你覺我會相信你的鬼話嗎?」
笑笑的話,把周圍的人都逗笑了。
不僅是圍觀的人不信。
就連自己的親生女兒也不信。
這就尷尬了。
只不過,在眾人的都不信的情況下。
肖揚手裡的動作一直沒有停過。
此時。
他左手拿著大碗,右手拿著一雙筷子。
迅速攪動著碗中雞蛋。
「叮叮噹噹……」
一分鐘以後。
碗中的3顆雞蛋被攪散了。
又在碗中倒入一點水澱粉。
接著,他又挑選了一個不鏽鋼鍋,放在灶上。
在鍋中倒入了一點油。
待鍋中的油燒開,冒出熱氣,轉最小火。
肖揚右手拿著一個大漏勺。
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在碗中舀了一勺雞蛋液,往鍋里一倒。
左手拿著鍋把,迅速地將一口大鍋提起。
只用最頂端的火星,接觸到鍋底,傳遞著一點溫度。
肖揚單只左手抓著鍋把,迅速地地晃動著手腕。
鍋底蛋液,隨著鍋體的晃動,在鍋里順時針的晃蕩著。
蛋液經過溫熱的鍋體,迅速凝固。
成為了一塊金黃色的蛋餅。
短短半分鐘。
鍋中一塊大蛋餅成形。
肖揚手臂一震,將鍋一揚。
鍋中的蛋餅騰空飛起,剛剛好好掉落到他準備好的圓盤當中。
成形!!
肖揚動作行雲流水,沒有一點點的失誤。
整個過程完美無誤。
看的眾人呆住了。
這還是他們認識的那個肖揚嗎?
這真的是笑笑口中,一進廚房必出事故的肖揚嗎?
這攤雞蛋餅的動作,妥妥一個老師傅呀。
主持人阿恆為了增加節目效果。
還專門跑到的灶前。
端起肖揚使用的那口不鏽鋼的鍋。
發現這口鍋也太沉了。
單手拿起都困難,更別說像剛剛肖揚那樣。
全程單手舉鍋,還要控制火候,準確無誤地轉動這麼大一個鍋體。
「這也太重了吧?」
主持人只單手將鍋提了幾秒鐘就提不動了。
立馬用兩手將鍋放回到灶上。
一旁的兩位東北大廚看著肖揚攤的蛋餅心中暗暗稱嘆。
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