搶過大孫子手裡還沒有拎熱乎的肉,冷聲說。
「你們以後沒事別回來了,有事也別回來,看著你們就糟心。」
轉身砰的一聲關上了大門,心情糟糕的回了家。
葉肆書一家六口人就這樣呆呆傻傻的被關在了門外。
葉老太太買了半隻豬回家,唐芊芊正在霍霍豬肉。
這會兒正指揮著楊氏剔排骨做糖醋排骨,切五花做梅菜扣肉,精瘦肉做肉丸子。
走進屋就見到幾個兒媳婦在切那半隻豬,心急火燎的衝到了幾個兒媳婦的身前。
剛想說什麼,就見唐芊芊還在指揮著兩個兒媳婦切肉,這買肉的錢是小兒媳賣畫得來的。
她也不好多說什麼,只能心疼的看著,雙手都在發抖。
葉老太太見到中午桌子上的菜時,更心疼了,只是嘗過一口後那些菜的味道後,筷子就沒有停下來過。
心裡還不停的誇讚,嗯,這個骨頭酸酸甜甜真開胃,這個肉丸子也不費牙口,扣肉入口即化,好吃。
唐芊芊也吃得很開心,回到葉家也還是有好處的。
只要給他們一點點好處,這衣服有人洗了,飯也有人做了,衛生都每天被人收拾大乾乾淨淨的。
飯後葉老太太想把剩下的肉做成鹹肉,唐芊芊卻是想吃臘肉,臘腸。
最後葉老太太敗下了陣來,最後葉老太太只能依著唐芊芊的意思把半隻豬的肉三分之一做鹹肉,三分之一做臘肉,三分之一做臘腸。
臘腸出來的時候,葉家人都嘗過之後,瞬間愛上了臘腸的味道,對臘肉也期待了起來。
唐芊芊看著那吃兩頓可能就沒了的臘腸,又給了幾兩銀子給葉老太太,讓她多買點肉回來做臘腸。
有了銀子 葉老太太也不覺得唐芊芊在霍霍東西,帶著自己的兩個兒子馬不停蹄的上了鎮上買肉。
等她再一次回來的時候,青山村里又轟動了起來。
原因就是葉老太太瘋了,前幾天才買了半隻豬,今天又買了一整頭殺好的豬。
葉族長聽到這個消息的時候,也怒氣沖沖的來到了葉家,還沒有來得及開口質問葉老太太。
就被葉老太太動作給打斷了,楊氏把這一小碟麻辣臘腸放在了葉族長面前,葉老太太遞給他一雙筷子。
「族長,你嘗嘗我們做的這個肉味道怎麼樣?」
葉族長不明所以的拿著筷子,從碟子裡面夾了一塊麻辣臘腸,輕輕的咬了一小口。
麻辣咸香的味道立馬充斥著整個口腔,瞬間,他的一雙老眼都瞪得大大的。
這肉是怎麼做的,怎麼這麼好吃?
吃完一塊,又接著來了一塊,直到一小碟子臘腸吃完,他還意猶未盡的舔了舔嘴唇。
「肉好吃是好吃,要是再來點酒就更完美了。」
葉肆侓坐在葉族長身邊看著族長吃肉吃得歡快,笑呵呵的說。
「這次來得及準備,等過年的時候一定請族長來喝酒。」
葉族長很滿意葉肆侓的有眼色。
不過想到他們買那麼多肉回來,又問了幾句。
「肆年他娘,你們買那麼多吃的完嗎?」
葉老太太笑的滿臉都是褶子,得意洋洋的看著葉族長。
「族長,剛才的肉好吃吧?」
葉族長點點頭,好吃,非常的好吃,那味道簡直就是絕了。
「我們買肉回來就是為了做臘腸,我想著過年的時候沒什麼好東西給肆年的夫子送年禮。
嘗過肆年媳婦弄出來的這個臘腸之後,我就想多做點。
這個臘腸做好後放飯鍋里蒸一蒸,或者是用清水煮一煮就能吃,還是下酒的好東西。
肆年過年的時候走親訪友帶上一串,也不失為是一個好禮物。」
葉族長回味了一下自己嘴裡的味道,這的確是走親訪友的好東西,就算是遇到那些富貴人家,這份年禮也不會落了下塵。
「嗯!你們只要不是胡鬧就行,那我回去了,肆侓,過年別忘了請我來喝酒。」
「欸欸 好的族長,我們不會忘記的。」
當天晚上,葉老太太就帶著兩個兒子兩個兒媳婦又開始做臘腸。
這一次唐芊教他們做了兩種口味,一種是廣味,一種是川味。
臘腸掛在屋裡把水分烤乾之後,就開始熏制。
山上的柏丫多的是,葉肆侓兄弟倆這兩天也放下了手裡編的竹器,上山砍柏樹丫去了。
葉老太太一個人守在院子裡搭起來的小棚子裡熏蒸臘肉和臘腸,連著好幾天葉家煙霧繚繞。
終於趕在過年的時候把臘肉和臘腸都熏好了,老太太迫不及待的洗了兩節熏制過的臘腸來吃。
吃過之後,發現熏制過的臘腸比沒有熏的更好吃,更有嚼勁,也更香。
葉老太太把臘腸都分成六節一串,用油紙包好,讓葉家兄弟幾人給老丈人家送年禮,給葉肆年玩的好的同窗夫子送年禮。
唐芊芊看著以肉眼可見的速度消失著的臘腸,看葉老太太的眼神都不一樣了。
葉老太太知道這些東西都是小兒媳婦用錢買回來的,她今年卻拿來做了人情,好像是有點不太好。
於是小心翼翼的哄勸著唐芊芊。
「老四媳婦,這咱們今年用了你的東西做人情,是我老婆子自私了。
等過完年天氣暖和了我讓你嫂子她們養兩頭豬還給你怎麼樣?」
「不,我要弄個養豬場,你幫我找幾個吃苦耐勞的婦人養豬,然後再讓人幫我買上一片荒地,再找些人來開荒。」
「這…… 老四媳婦,這些可都要不少錢呢!你現在有那麼多錢嘛!」
「錢沒問題,大不了我一會兒再去畫幾幅畫不就得了。」
葉老太太對這個脾氣大,還財大氣粗的兒媳婦也沒有辦法。
她花的是她自己的錢,她想說什麼也沒有那個底氣。
別人家做婆婆的對兒媳婦都是吆五喝六,她這個當婆婆的在小唐氏面前就像是個呼之即來,揮之即去的老媽子。
不過只要一家人能過上好日子,就是給兒媳婦當老媽子她也願意。
想想自從小兒媳回來後,她才知道吃肉吃到打個嗝都是肉味是個什麼感覺,那感覺簡直就不要太好。
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