提到這個,何超笑了。
他是由衷的佩服佟華瓊啊。
本來他在府城還想著該如何打響桃花甜品名氣的第一槍。
他的想法是當初桃花甜品在燕關鎮打開知名度時,離不開燕關鎮衣食住行風向標黃員外的推動。
府城有更多的黃員外。
只要能攀上一個就能複製燕關鎮的成功。
他想的是在開業前先打開府城大戶人家的口子,讓府城大戶人家吃上桃花甜品的糕點。只要他們願意嘗試,桃花甜品肯定是他們選擇糕點的首選。
他有這個自信。
人人都有跟風的心理。
若是拿下府城大戶人家,還不愁桃花甜品沒有銷路。
何超信心滿滿的去和大戶人家門房套近乎,和採買套近乎,和管家套近乎,但都一無所獲。
佟華瓊得知後,認為何超想法好,但操作層面有誤。
大戶人家對衣食住行都有嚴格要求,尤其是吃食,萬一被下毒怎麼辦。
你一個外來戶想藉助門房採買管家就打進大戶人家內部,去突破人家的飲食,這讓人家怎麼想?
萬一出了啥事,管家採買門房一個都逃不掉。
在燕關鎮時能夠輕易的打入黃員外家內部,那是因為黃員外主動來到佟華瓊的鋪子,而不是佟華瓊一手主導的。
運氣成分在,只不過這個運氣被佟華瓊狠狠抓住了。
府城就不一樣了,府城的大戶人家會更謹慎,幾乎不會主動朝糕點鋪子裡鑽。
佟華瓊思索一番,想到一個主意。
可以從大戶人家的弟子入手啊?
試問府城大戶人家的弟子集中在哪裡,當然是萬柳書院。
寧城是個讀書氛圍濃厚的地方,但凡大戶人家子弟都讀書。
萬柳書院是寧城一帶最好的書院,那些子弟擠破頭朝萬柳書院鑽。
如何打入萬柳書院眾子弟中間,讓他們吃上桃花甜品的糕點,就有個現成的人——陸昭陽。
作為萬柳書院的麒麟才子,陸昭陽在書院可以說是一呼百應的存在,是被師弟們仰慕的存在。
於是佟華瓊就連夜給何超和陸昭陽寫了一封信。
第二天,桃花甜品的四筐點心和各種口味的月餅送到了萬柳書院。
陸昭陽因為對麩質過敏,自然是不會吃的,他就把點心給了夫子和一眾同窗師弟。
如何超所相信的那樣,但凡有人吃了桃花甜品的點心,就能變成桃花甜品的死忠粉。
果然萬柳書院的學生吃完點心紛紛向陸昭陽打聽是他是在哪一家糕點鋪子買的點心,得知是桃花甜品後,一窩蜂湧到珍珠巷。
陸昭陽故意不告訴他們桃花甜品的具體鋪面在珍珠巷哪裡,於是學子們一路走一路問,桃花甜品瞬間在珍珠巷傳開。
眾學子來到鋪子得知桃花甜品還沒有開業,頗為遺憾。
學子到的時候,恰好宋師傅在教授烘焙師做糕點,馥郁的香氣從鋪子裡傳來,勾起了學子們肚子裡的饞蟲。
於是纏著何超要買。
最後何超將烤好的月餅賣給了學子們。
第二天學子們再次來鋪子裡,何超趁機就說鋪子開業的日期,並且答應在開業前破例烤了糕點送到萬柳書院。
就這樣,桃花甜品沒有花一分錢的營銷費,就已經在府城火了一把。
現在府城至少一半人都知道了珍珠巷有一家桃花甜品的糕點鋪子要開業了。
而且開業當天還有試吃。
大家擦拳磨掌的等著進來品嘗個究竟,看看到底是什麼樣的點心能讓萬柳書院的學子吃了一次念念不完。
那萬柳書院的學子都是什麼家庭出身啊?
府城的大戶,富戶,甚至還有盛京世家子弟,能讓這些人念念不完的點心那得多美味。
甚至有些人已經做好了找茬的準備,若是桃花甜品的糕點名不副實,他們也要鬧一鬧的。
「。。。。。。到底是東家的主意好,現在府城很多人和點心鋪子都在關注咱家開業呢。」何超就把這幾天的情況說給佟華瓊聽。
這一波造勢初步成功了。
就看兩天後的開業情況了。
佟華瓊自覺沒問題。
「何掌柜,肉餡的月餅還有嗎?」
這時候有人在門口朝裡頭喊。
佟華瓊心想,還沒有開業呢,就來生意啦。
何超站了起來,笑著對佟華瓊說道:「來的人是姚大人的管家。」
佟華瓊一臉詫異,寧城的一把手姚知府也來捧場了。
何超笑呵呵的將姚大人的朱管家迎進鋪子裡,熱情的說道:「有!難為姚大人愛吃肉餡的月餅。」
朱管家說道:「以前吃的都是甜口的,難為你們鋪子裡咸口的對了姚大人的胃口。這幾天姚大人剛從下邊視察秋收情況,回來就想吃您家鋪子的肉餡月餅。」
姚知府的肉餡月餅不是何超送的。
何超還沒有那麼大能量能夠上府城一把手。
這肉餡月餅是陸昭陽送的,姚知府覺得非常好吃,又去問陸昭陽討要,陸昭陽表示是桃花甜品出的。
姚知府得知桃花甜品開在了珍珠巷,就派管家去買。
哪怕沒有開業,何超也要抓住何管家。
這已經買了兩回了。
本來吧,為了開業造勢,桃花甜品除了給萬柳書院學子供應,是不零賣的,務必要把眾人的胃口吊到開業那天。
不過姚知府既然來買,何超就破例賣了。
何超親自包好了剛出爐的肉餡月餅遞給朱管家,表示中秋即將到來是送給姚大人吃的。
朱管家表示他若是白拿了鋪子裡的東西,姚大人能把他腿打斷。
倆人一拉一扯,何超收了銀子,朱管家拿了月餅離開。
「不錯啊,就連知府大人都愛吃咱家的糕點。」佟華瓊笑眯眯的說道。
這是絕佳的宣傳資料啊!
如果是現代,佟華瓊恨不得拍個知府大人品嘗桃花甜品月餅的海報張貼在店裡。
在這個時代沒有拍攝工具,不代表佟華瓊會放過知府大人帶貨的營銷。
知府大人都愛吃的肉餡月餅,多吸引人啊。
這個時代的月餅都是甜口的,忽然來個咸口的,已經讓大家好奇了。
加上一個知府大人愛吃,那多吸引人啊。
肉餡的月餅到底是什麼口味,能讓知府大人念念不忘,那必須買一個嘗嘗啊!
佟華瓊覺得既然知府大人送上門來的營銷素材,她不用白不用。
更何況她沒有做出有損知府大人的名聲,既沒有行賄,又沒有藉助他名聲斂財,只不過做一把營銷而已。
佟華瓊用起來沒有任何愧疚。一筆閣 www.pinbige.com