「誒,安安來了。」周阿爺應道。
周父:「吃早飯沒?」
「吃了,您們吃了嗎?這已經開爐烤上了。」沈安寧走到灶房門口看。
「我們也是吃了再過來的。差不多烤好了。」
沈安寧和周阿爺他們聊了幾句就回去準備東西,等會就得去鎮上了。
兩個小傢伙已經起來了,在周母的陪同下正在在洗漱。
和崽崽們膩歪了一會,就去準備等會要用的東西了。
「娘,我去老宅那邊,等會直接去鎮上了,得麻煩你和爹晚點餵一下大鵝。」
「行,你早點買早點回。」
「媽媽~我也想去~」皓崽跑出來抓住三輪車尾道。
「媽媽,我也去。」曜崽也跑過來,學著皓崽一樣抓住車尾。
「不行,下次。媽媽去幹活,很快就回來了。」
「我也去嘛~」
「皓崽曜崽不去,等會喊公太做好吃的吃,老好吃了。」周母走過去牽回他們的小手道。
皓崽曜崽:「真的?」
「當然,你們媽媽都沒吃過呢。我們在家幫媽媽試試味道好不好。」
看著崽崽們嘟著嘴巴若有所思的樣子,沈安寧好想捏捏。
皓崽:「好吧,那媽媽早點回來~」
「媽媽,要糖糖~」
「行,買糖糖。」先撤再說。
老宅里,周阿爺和周父把六隻燒鵝已經拿了出來。
沈安寧給放進一個大竹筐里,像放在瓦缸里燒的樣子掛著,再蓋上。
這個還是找沈父專門定做的。
和周阿爺周父打了聲招呼就出門。
騎著車,剛出爐沒多久的燒鵝真的太香了。一路上真的差點失守了。
這批第一爐,還是照顧老顧客們先。
這邊位置也不固定,都是「走鬼檔」一樣。有一些野蠻一點的遠離就好了。
沈安寧剛停車就有人來問今天賣什麼了。
「今天賣燒鵝呢。新鮮出爐,剛燒出來的。」沈安寧一邊說一邊把車廂的東西攤開來抱到地上。
斬燒鵝在三輪車上可不好斬啊。
「誒呀,都好久沒見你賣燒鵝了。」
「對啊,我之前在前面那條街買,都沒你家的好吃。」
「我家有養殖場,自養的,這燒鵝也是我阿爺做的。這批最近才養夠時間呢。」沈安寧打開放燒鵝的竹筐給大家一睹為快。
她拿了一隻出來,然後拿出一個大一點的搪瓷鍋子,用刀把鵝尾打開,裡面的料汁一涌而出,還有股溫熱,味道一下子散開了。
「哇,好香的味道。多少錢一斤?」
「兩塊八一斤。這個牌子上寫著了。」沈安寧拿著紙片放在旁邊的竹筐邊上道。
「還行,街道那家差不多,給我來個下莊。你可以在這等會一會嗎,回去帶個碗過來裝汁,我家在那邊。」來人指著對面那排屋子道。
「沒問題,我剛開張,沒那麼快。一斤三,是等你來斬塊還是現在斬?」
「等我來先吧。」那人快步回家拿碗。
「給我來一份下莊。斬塊。」
「我要上莊。」
「各位,有料汁,需要的可以回家拿東西來來裝,我這沒東西打包給你們。不好意思了。」沈安寧邊給顧客斬燒鵝邊道。
「你這份下莊一斤二,三塊三毛六,算你三塊三毛五。」
沈安寧讓顧客打開紙錢,她看了對數,讓顧客直接塞進她的挎包里,手裡有油呢。
「安寧靚女,你還真來了!」
「玲姐去買菜啊,我也是剛來的。
給,上莊八兩,兩塊兩毛四,你要不要湊個整數,我在鵝頸這裡給多幾塊肉你?」
「那行,謝謝老闆了。」一分多幾塊肉算自己賺了。
沈安寧又拿出一隻燒鵝放汁。
「我要一個下莊!斬塊帶汁!」玲姐開口道,幸好她今天帶個搪瓷杯出來。
「我要鵝頸能便宜點不?」
「我要上莊。」
玲姐還想和沈安寧聊一下的,但是人多買完就回去了。
一時之間,攤口熱鬧非凡。剛剛回去拿碗的那人還以為自己走錯地方了,趕緊的擠進去,她的燒鵝還沒拿呢!
「不用擠,現在還有,今天買不到的明天還有的。」沈安寧趕緊勸道。
「老闆你不厚道啊,都好幾個月不來擺攤了,我家那口子老問還有沒有燒鵝買,給買其他檔的還說味道不一樣。」
「哈哈,不好意思了,這鵝得保證質量,我家自己養的。養殖時間搞不來。」
「老闆,我那下莊呢?我來拿了,給我斬塊!」回去拿碗顧客又來了。
「行。三塊六毛四,給你多點汁。拿好。」
沈安寧這會給玲姐斬下莊。斬塊好了,給舀料汁時,有來買燒鵝的人說幸好帶走飯盒出門。
「唉,我忘記帶了,我也不知道有燒鵝買。老闆,幫我留個下莊行不,回去拿碗來裝。」
「可以的。」靠著竹筐還有兩隻燒鵝回道。
沒多久,燒鵝就賣完了。
沈安寧問了一下最後買的顧客現在幾點,才發現半個小時就給賣完了。
收拾啊收拾啊~
「嫂子,你來這裡擺攤啊?」莫明騎車經過停車道。
「你不就是澤哥車隊的那個誰嗎?」沈安寧想不起名字了,但知道這人性格有點跳脫,人挺會開玩笑的。
「嫂子,我叫莫明。你這是賣燒鵝?」
「是的,不過你來晚了,都賣完了。」
「明天還來不?我喊我媽過來買,她老念叨著。」
「行啊,要是想買,我給你留著,你媽來報你名字就行了。不過兩塊八一斤哦!」
「這不好吧,你做生意的。」
「這有啥?都是賣,誰要預定我還開心呢。」沈安寧笑道。
「那行,兩塊八沒問題,就留半隻吧,到時候喊我哥他們一起過來造。」家裡的小侄子就是個小吃貨,下莊估計都不夠一家人吃了!
「那嫂子我走了。」
沈安寧收拾好,騎著三輪車去供銷社買點糖果,又買了一些雞蛋糕。
騎著三輪車,唱著小歌兒~今天是個好日子啊~好日子啊~
——
崽崽們圍在周阿爺身旁,看著大鍋,聳聳小鼻子。
皓崽:「公太,香了~吃沒?」
「還不可以,再等一會。」周阿爺把火退了出來道。
曜崽吮手指盯著大鍋。皓崽小胖手把他的手指咻一下的拔出來。
「弟弟,髒!」
「不髒,洗遼。」
喜歡我家崽崽喜歡撩大鵝