確定好彩虹粥後,莫白便開始準備食材。
說起來,中華小當家裡面的彩虹粥並不能算真正的彩虹粥。
因為小當家所做的彩虹粥僅僅只有5色,大家熟悉的彩虹卻有7色。
此時,莫白便要將5色補充為7色。
米、紅菜、綠豆、南瓜、松果、龍眼……外加莫白特別加入的藍莓與及青色的西蘭花。
赤橙黃綠青藍紫,七種食材,也便準備好了。
「兩位都已經開始。那麼,忙裡偷閒,我們先採訪下兩位這兩道粥到底有什麼名堂。」
主持人李唯一走到了何俊傑處,看著何俊傑砂鍋裡面正在煮的粥說道:「俊傑,你這一道粥聞起來好香呀,這裡面的是蝦嗎?」
「是的,我們從小在海邊長大,平時吃的也都是海鮮。所以這一碗粥,我選的就是我自小一直吃到大的蝦粥。」
一邊攪拌,何俊傑一邊說道。
「香味越來越濃了,哎,這裡面除了放了蝦難道還放了什麼嗎?」
「這是我們潮汕人特有的秘方,不過,一般不能說出去的。」
何俊傑有一些不好意思的說道。
「沒事,沒事,我們是中華美食大賽,可不是要人秘方的大賽。俊傑,我看好你,加油。」
採訪完這一邊,主持人李唯一卻是來到了莫白這。
「莫白,現在感覺怎麼樣,有沒有壓力。」
「壓力有一些,不過還好。」
「哎,你這怎麼放了這麼多食材,有菜,有南瓜,還有水果……這粥有什麼講究嗎?」
「這個呀,暫時保密。不過,我可以先跟你說,我要做的是一道彩虹粥。」
「彩虹粥?」
「是呀,就是彩虹粥。」
「難道這個粥可以讓我們看到彩虹?」
「是的。」
莫白點頭。
「不會吧,莫白,你在開玩笑吧,粥裡面怎麼會有彩虹?」
「一會大家就知道了。」
莫白笑笑不語。
主持人更是耐悶。
不過,越是耐悶,主持人李唯一也越是好奇。
「各位,大家也看到了,剛才莫白在做粥的時候,說出了他要做的粥的名字,這個粥叫做什麼名字呢。說出來,嚇死大家,叫做彩虹粥。」
李唯一很是誇張的將彩虹粥給說了出來。
同樣,彩虹粥這個名字一出,一眾評委卻是差點笑了出來。
「彩虹粥,不會吧,還有這種粥?」
「難道彩虹粥裡面可以看到彩虹?」
「或者,這個粥裡面自帶發光效果?」
一眾評委哪怕嘗遍了無數山珍海味,但對於彩虹粥,還真是從來沒看過。
當然,大家都以為這是開玩笑。
估計也就是名字取得爆炸,但真實與彩虹一點也沒關係。
就像之前莫白做的珍珠翡翠白玉湯一樣。
哪裡有什麼珍珠,哪裡有什麼翡翠,至於白玉,就是米粒而已。
「看來,莫白又開始忽悠人了。」
「我也發現。」
「不過,不管莫白怎麼忽悠,只要他能忽悠到我,我就給他票。」
「哈哈,上次被他忽悠到了,我倒要看看這一次他還能不能忽悠到我。」
一眾評委說是這麼說,但對於莫白所做的粥卻是更為好奇起來。
不管怎麼說。
莫白這種非主流的美食,的確是很令人眼前一亮。
而且,莫白又說出了一個很有噱頭的名字彩虹粥。
20分鐘之後,兩人的粥已經做好。
「何俊傑,來向大家說說你這粥吧。」
何俊傑將滿滿一大碗砂鍋粥端了出來,然後說道:「我這粥叫做潮汕美味蝦粥,主料是米與海蝦,還有一些小碎肉,再加上我們潮汕特別調製出來的調料,就做成了這一道粥了。」
何俊傑哪有莫白有口才。
雖然做得粥不錯,但講解起這道粥來,卻是普普通通。
不過好在何俊傑的廚藝不錯,粥還沒有端到一眾評委面前,芬香便已撲面而來。
加上海蝦特別的鮮味,只是聞上一聞,便是胃口大開。
「20位評委,何俊傑的美味蝦粥怎麼樣,大家一同品嘗。」
隨即,一碗大份的砂鍋粥被盛出了20小份,分別放在了評委的桌前。
「嗯,確實好鮮。」
「香味非常濃,口感也很棒。」
「比在外面吃的潮汕粥好吃多了。」
「不錯,不錯,這粥真鮮。」
20分評委一邊吃,一邊不時點頭。
不過,現在是淘汰賽,根據規則,他們還得吃完莫白的粥之後才能進行投票。
「下面是莫白。」
一眾評委點評完何俊傑的砂鍋粥之後,這時莫白的粥卻是端了出來。
「咦,莫白,你怎麼用杯子盛粥?」
看到莫白身邊放著20個高腳杯,主持人李唯一很是怪異的說道。
「我覺得用高腳杯喝粥很有創意,大家覺得呢?」
莫白笑著看向了一眾評委說道。
當然,事實上莫白用高腳杯的創意並不是因為高腳杯盛粥比較獨特。
在中華小當家裡面,彩虹粥是一道可以看得見彩虹的粥。
就像小當家做的黃金炒飯一樣,直接發光,發亮,閃瞎人的眼睛。
不過現實當中肯定不可能有這樣的效果。
而為了表現出真正的彩虹粥,莫白便想到了用高腳杯。
因為高腳杯透明,食客可以清楚的看到杯中的米粥,同時,高腳杯裝的份量也比較足,只要將粥中的食材分別擺放,那麼,他便可以在杯中呈現出彩虹效果。
不過,莫白這翻良苦用心,卻又被他人認為是忽悠套路。
「莫白這傢伙真是夠搞的。」
「這傢伙又來忽悠人了。」
「用高腳杯盛粥,虧這傢伙想得出來。」
「套路,全都是套路。」
「不過,還真是有點創意呢。」
一眾評委還沒有吃莫白的粥,但已被莫白逗樂。
主持人也是哭笑不得,這傢伙,實在太能搞了。
「好吧,確實是非常有創意。不過,莫白,你還是來介紹一下你的粥吧。」
李唯一繼續說道。
「我這個粥呀……」
相對於何俊傑只是隨便介紹,莫白那可是準備了長篇大論。
「據本草綱目記載,大米補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉;大米可提供豐富b族維生素,所以米粥具有養胃補脾清肺之功。而也正是因為吸取了米粥養胃的靈感,所以我又在粥裡面加入了米、紅菜、綠豆、南瓜、松果、龍眼……各種食材。」
「等等,莫白,你這是在做廣告還是在賣產品?」
一眾評委淚流滿面,打斷莫白說道。
「我沒做廣告,也沒賣產品,只是我這道粥的確是比較有內含。」
「那你加入的紅菜,綠豆……這一些是做什麼的?」
「別急,主持人,聽我慢慢道來。」
莫白不急不慢,繼續介紹說道。
「大家可以看到,我這粥裡面紅色的是紅菜,它的香味不僅能挑起食慾,同時也能清除體內所有的毒素。綠色的是綠豆,它具有強力的解毒作用,能夠進一步促進身心平衡。黃色的是南瓜,對大病初癒或者是內臟虛弱的人,這是一種營養豐富、非常好的食物。白色的是松果,能滋養體內五臟六腑,茶色的龍眼則是能溫潤身體……」
噼里啪啦,從大米到紅菜,從紅菜又到南瓜,從南瓜又到綠豆……最後,連用的水都說是山泉水……就這樣,一碗粥硬是被莫白說了十幾分鐘。
如果不是主持人再次打斷莫白,估計還能說的。
「妹呀,我算是開了眼界了,一道粥竟然能扯出這麼多的歪道理。」
「上次一個普通的湯竟然扯到了朱元章身上,現在好了。一道普通的粥,硬是被他說成比人參粥還珍貴的粥了。」
「可不是。不過,關鍵的是人家說的有道理呀。而且,說的我都想吃了。」
一眾評委簡直傻眼。
主持人同樣也是愣了。
「我不管,反正我就喜歡莫白一本正經的胡說八道。」
「看,主持人都傻了。」
「幸好這次比賽比的不是吹牛,要是吹牛,莫白又要奪冠了。」
其他的一些觀眾早已經笑了起來。
「莫白,你終於說完了呀。」
李唯一吐血不止。
這十幾分鐘的介紹,當真是瞎了他的狗眼。
哪怕就是身為主持人的他,也沒能這麼會忽悠呀。
「呃,說完了。」
莫白點點頭,表示介紹完了。
「好吧,那各位評委,我們還是先嘗嘗莫白的彩虹粥。不過,先提醒一下大家。大家在試吃的時候,一定不能被莫白剛才的忽悠所左右。」
怕評委被莫白忽悠住了,主持人李唯一趕緊補充了一句。
不過,李唯一補充之後,莫白突然又想了起來,大叫的道:「慢著。」
這一吼,差一些剛準備試吃的幾位評委都嚇得跌倒在地。
「我,我,我……」
「莫白,你要嚇死人的節奏呀。」
「莫白,你到底又要鬧哪樣。」
主持人李唯一差點就要暴走,不過身為主持人,他只能繼續主持節目。
「這個,這個,不好意思,忘了跟大家解釋一下我這道粥為什麼叫彩虹粥了。」
「哦,我差點也忘了。」
李唯一拍了拍腦袋:「對了,莫白,你這道粥怎麼叫彩虹粥呢?好像看起來,你這道粥與彩虹完全沒有關係呀。」
指著粥里的粥,李唯一說道。
「這個嘛,只要一眾評委撕開高腳杯上面的紙片,大家就知道答案了。」
為了保持神秘。
也為了一鳴驚人。
莫白在高腳杯上面貼了一層紙片,為的就是不讓一眾評委一下子看出裡面的門道。
而在莫白吩咐大家撕開紙片之時,一道七色彩虹就此出現……