我的小小新娘 第537章 熱鬧大街

    我和王菊是開水果酒吧的，這事兒說起來有點兒意思。

    酒吧開在一條不太熱鬧的街上，裝修得挺文藝，牆上掛滿了王菊的畫，

    吧檯上擺滿了各種水果。生意一開始還行，但時間長了，客人就少了。

    我和王菊一合計，得想個招兒，不然這酒吧就得關門大吉了。

    有一天，王菊突然說：「咱們研究個新玩意兒吧，威士忌奶酪，怎麼樣？」

    我一聽，這主意有點兒意思，威士忌和奶酪，

    聽起來就挺有創意的。於是，我們就開始搗鼓這事兒。

    王菊是個行動派，說干就干。她找了個調酒大師叔李叔，李叔是個湖，

    調酒的手藝一流，聽說還拿過不少獎。王菊跟李叔一說這事兒，李叔笑了笑，說：

    「這事兒有點兒意思，不過你們得聽我的，不然這威士忌奶酪可做不出來。」

    我和王菊趕緊點頭，李叔就開始給我們上課了。

    李叔說：「做威士忌奶酪，首先得選好奶酪，得是那種口感細膩的，

    不能太硬也不能太軟。然後是威士忌，得選那種口感醇厚的，不能太烈。」

    王菊聽得認真，我卻在旁邊打哈欠。李叔看了我一眼，說：

    「你小子別不當回事兒，這事兒可不簡單。」我趕緊點頭，心裡卻想著，這事兒能有多難？

    李叔接著說：「做威士忌奶酪，得先把奶酪融化，然後加入威士忌，

    慢慢攪拌，直到兩者完全融合。這過程得慢慢來，不能急。」

    王菊聽得入神，我卻在旁邊嘀咕：「這事兒聽著挺簡單的嘛。」

    李叔瞪了我一眼，說：「簡單？你試試就知道了。」

    於是，我們就開始動手了。王菊負責融化奶酪，我負責倒威士忌。

    一開始還挺順利，奶酪慢慢融化了，威士忌也倒進去了。

    可是，攪拌的時候，問題來了。奶酪和威士忌怎麼也融合不到一塊兒，總是分層。

    王菊急了，說：「李叔，這怎麼辦？」李叔看了看，說：「你們攪拌得太快了，得慢慢來，不能急。」

    我們趕緊放慢速度，慢慢攪拌。果然，奶酪和威士忌開始慢慢融合了，但還是有分層的現象。

    就在我們焦頭爛額的時候，酒吧的門被輕輕推開，

    一個熟悉的身影走了進來。是聶芹，她是我們酒吧的常客，也是個美食愛好者。

    聶芹一進門就察覺到我們臉上的焦慮，她笑著問道：「怎麼了？看你們這表情，是不是遇到什麼難題了？」

    王菊趕緊把情況簡單地跟聶芹說了一遍，聶芹聽完後，若有所思地點了點頭。

    「我倒是聽說過一個方法，或許能幫到你們。」她頓了頓，繼續說道，「你們可以試試加入一些吉利丁片。」

    我和王菊對視了一眼，都露出了疑惑的表情。吉利丁片？

    這東西我們可從來沒用過。聶芹看出了我們的疑惑，

    解釋道：「吉利丁片是一種天然的凝固劑，可以幫助液體和固體更好地融合。

    你們可以試試在奶酪和威士忌混合的時候加入一些，說不定會有意想不到的效果。」

    李叔在一旁聽得認真，他點了點頭，表示贊同：

    「聶芹說得有道理，吉利丁片確實可以起到穩定和凝固的作用。你們可以試試。」

    王菊立刻來了精神，她興奮地說：「那我們趕緊試試吧！」

    我們按照聶芹的建議，重新開始製作威士忌奶酪。

    王菊小心翼翼地融化奶酪，我則在一旁準備威士忌和吉利丁片。李叔在一旁指導，確保每一步都做到位。

    「吉利丁片要先用冷水泡軟，然後再加入到奶酪中。」李叔提醒道。

    我們按照李叔的指示，先將吉利丁片泡軟，然後加入到融化的奶酪中。王菊慢慢地攪拌，確保吉利丁片完全溶解。

    接著，我將威士忌緩緩倒入奶酪中，這次我們更加小心地攪拌，生怕再出現分層的情況。

    攪拌的過程中，我們明顯感覺到奶酪和威士忌開始逐漸融合，不再像之前那樣分層。

    王菊的臉上露出了欣喜的表情，她激動地說：「看來聶芹的建議真的有用！」

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