我的莊園 第四百三十九章：杜法門的目的

    「來吧，嘗嘗這個！」吃過了在杜法門心裡，排在第二和第九的兩道菜後，杜法門繼續帶著蔣海來到了遠處，這是在他心裏面排在第八位的菜，魚唇。

    魚唇在華夏也是很有淵源的，和駝峰同屬在四八珍系列當中，不過是屬於海八珍裡面的。

    所謂的魚唇，就是用鯊魚，或者是一些大型魚類的嘴唇，連皮帶眼，帶腮的皮干製成的。

    其中鯊魚和犁頭鰩屬於正常品種，除此之外也可以用鱘魚、鰉魚，大黃魚來製成。

    其中的鰉魚，估計知道的人不多，這種魚長的像是一個巨大的鱘魚一樣。

    只在華夏黑龍省和蘇俄交界的地方還有歐洲生長，分為兩個種群。

    這種魚可以長的特別的大，最重可以達到一噸重，壽命長，身體壯，力量大，食量多，這種魚相傳在上億年前就已經存在了，號稱水中活化石。（冰城天價魚的原型）

    這種魚的數量並不是很多，而且價格也有高有低，沒有一個準確的定位。

    便宜的幾十塊錢一斤，貴的幾百塊錢一斤，沒有一個固定的價格。

    現在蔣海他們吃的魚唇，就是從這種魚的身上弄下來的，味道還是很不錯的。

    但這個東西，想要嘗吃是不太可能的，畢竟不是那麼容易弄。

    在杜法門的菜譜上排在第七位的是一道素菜，一種蘑菇叫作雲香信，這個可能專業養蘑菇的人都不清楚，這東西也是四八珍當中的一個，屬於草八珍的存在。

    極為稀少不說，而且還沒有辦法人工養殖，就跟松磨一樣，當然，松磨借著松樹而生，松樹有的是，那松磨就有不少，所以雖然沒有辦法養殖，但松磨還是有的賣的。

    在杜法門的眼裡，排在第六位的是一種鳥，鵪鶉，這種鳥烤著吃味道是不錯。

    當然，主要還得是大廚的手藝夠才行，第五位的是魚籽，這個就不多說了，鱘魚的，大馬哈魚的，烏魚的，都是很不錯的魚籽，味道也是很香的。

    第四位的是飛龍，這個蔣海那裡有的是，呃，也不算是有的是，但至少他是有的吃的。

    第三位的是松露，也就是所謂的松露蛋糕，蔣海去吃了一下，雖然對於這種植物那麼貴，他有一些意外，但說實話，松露的味道，在他吃起來也一般。

    至少沒有像是西方人那麼著迷，從另外一個面也可以看的出來，蔣海只對肉感興趣。

    不過在他知道了這個東西的價格之後，到是也考慮過，是不是要在自己的林子裡面也種一些。

    松露這東西，大小不一樣，價格也不一樣，直徑超過五厘米的，和直徑在1-2厘米的價格天差地遠，1-2公分的黑松露，一公斤大概是五百美刀，就算是這個價也相當不錯了。

    但要是超過五厘米的，那這後面就要再加兩個零，5萬美刀一公斤。

    要知道按著黃金來算，一克黃金算200，那一公斤也就是才20萬軟妹幣，而五萬美刀一公斤的黑松露，那就相當於是三十萬起了，說這個東西價比黃金還真是沒有說錯。

    至於白松露，那更貴了，在07年的時候，一顆1.5公斤的白松露，拍出了33萬美刀的價格，這還是07年，要是現在，至少還得往上漲百分之五十，1500克，就值五十萬美刀的話。

    那每一克，都要值333美刀，換成軟妹幣2000左右了。

    說等同鑽石那是扯蛋，但比個白金還是不成問題的。

    這就是杜法門排在第三位的美食了，第二位的是神戶牛肉，這個杜法門已經介紹過了。

    而最後的，排在第一位的則是一道湯，雖然是杜法門這個土豪辦的酒會，但這個湯，卻只限有邀請涵的人，一人一腕，不過蔣海隨便喝，蔣海看了一眼，裡面有海參他認識，還有烏雞他也認識，除此之外還有一個東西，蔣海就不太清楚了。

    「這是什麼？」用勺子弄出了那個東西，蔣海向著杜法門問道。

    「啊，這就是這個湯裡面最值錢的東西，我聽說你們華夏人管這叫花膠。」聽到蔣海的話，杜法門一臉認真的說道，為了買這個東西，他花的都有一些心疼了……

    「花椒？那不是小粒的嗎？」聽到杜法門的話，蔣海有些疑惑。

    「是花膠，膠水的膠，也就是魚肚做成的一種補品，老話常說的鮑參翅肚裡面的肚，就是這個東西，也叫做魚肚。」聽到蔣海的話，在他身邊的齊麗卻眼前一亮，給他解釋了起來。

    花膠，就是魚肚，海八珍之一，是由大型魚的魚鰾製成的，製成的魚不同，價格自然也不一樣，比較常見的是鰵魚膠，門鱔膠，好一些的就是大黃魚膠，也叫做黃花膠，同等品質的，就是鱘魚的，黃鱘膠，白花膠，魚不同，價格也不一樣。

    比較常見的是黃花膠，放的時間越長，就越好，一般新制出來的，大概賣400軟妹幣一斤，3年以上的可以賣到1000軟妹幣一斤，如果是十年以上的，賣幾萬一斤也不算貴。

    聽到了齊麗的話，蔣海不禁有些意外，就算是幾萬一斤，貌似也不是很貴吧。

    對於一般的家庭來說，也不是消費不起的，雖然會有些肉疼。

    況且是對於杜法門這種土豪來講，幾萬塊錢一斤，不算是個啥。

    「這花膠，傳說是用黃唇魚的魚鏢做的，這一鍋湯，要了我七百萬美刀。」可能是看出了蔣海的疑惑，這邊的杜法門搖著頭，一邊感慨，一邊喝著湯說道。

    「七百……萬？」聽到他的話，這回到是讓蔣海有些蒙了，幹什麼幾萬軟妹幣，變成了七百萬美刀，七百萬那可是四千多萬，四千多萬軟妹幣一鍋湯？好吧，這才是真土豪。

    「竟然是黃唇魚的，這可是好東西。」聽到杜法門的話，這邊的齊麗也加快了喝湯的步驟。

    「黃唇魚？」聽到她所講的，蔣海不禁愣愣的撓了撓頭，這魚名他好象聽說過。

    以前他在出國之前，在網上閒逛的時候，好象看到過這種魚的價格。

    是說，粵省的某個漁民，打到了這種魚，直接被一個富商花了170萬買走了，然後轉手賣了三百多萬，當初他也就是想想，後來在買魚養的時候，他大部份只是考慮的大西洋的魚。

    畢竟那個時候他對於自己身體裡面的靈氣，還沒有太多的了解。

    現在看起來是神擋殺神，佛擋殺佛了，不過當初他可不敢輕易的試驗。

    萬一搞不好賠了，那可是他的全部身家，不像是現在，手裡有錢，心裏面也就不慌了。

    不過如果，這種魚真的這麼值錢的話，那蔣海到是可以考慮一下。

    但這也就是蔣海現在想想，要知道，這種魚可是國內的二級保護動物。

    他和那個秦部長曾經說過，非保護動物，地域保護的那些無所謂，隨時可以進引。

    但這種保護魚類，那就需要考慮一下了，看著面前的這一碗湯，蔣海的心思也活泛了起來。

    「看什麼呢？這種花膠，可不是常有的。」看到蔣海一直盯著面前的湯碗看，這邊的杜法門在他的面前晃了晃，然後笑著對他說道。

    「呵，我在想……嗯，算了，還是等成功了再說吧，對了杜法門，我們之間的關係，什麼時候變的這麼近了？我怎麼不知道呢？」把手裡面還剩下半碗的湯，給了齊麗，說實話，蔣海對於這種魚是很感興趣的，但對於這碗湯，他並不喜歡喝，不過齊麗卻視若珍寶一般。

    「嗨，你這麼說我可是很傷心的，要知道，你們華人說的好，一回生，二回熟，三回就是好朋友，這是我們見過的第四面了，我們自然是朋友。」聽到蔣海的話，杜法門的眼睛一亮，然後笑著摟過了蔣海的肩膀，一臉笑意的說道。

    「可問題是，你不是華人，所以說吧，我的身上可還肩負著一個任務呢。」看著杜法門，蔣海聳了聳肩，一臉鄙視的看著他說道，要是說起來兩人的年紀差不多，但地位上真的有很大的差距，蔣海是不會拿杜法門當朋友的，當然他相信，杜法門也不會。

    「你還是那麼謹慎啊，好啊，我就和你說一下。」聽到蔣海的話，杜法門也笑著說了起來。

    當然，二人並沒有在人群裡面說，而是特意去了二樓的陽台，在那裡外面有很多的保鏢保護，確定他們的話，不會被任何人聽到，就連齊麗都被蔣海留在了樓下。

    而他們上樓的身影，也被秦部長看個正著，他的臉上不禁閃過了一絲緊張，他知道，蔣海和杜法門已經開始接觸了，具體這個事可不可以辦成，那就要看蔣海的了。

    「我這一次之所以會舉辦這個酒會，完全是為了挑選一個中間人。」確定沒有第三個人存在後，杜法門看向了蔣海，原本熱忱的面容，也變的略冷淡了起來，慢慢的說道。

    「中間人？」聽到他的話，蔣海的眉頭一皺，這是什麼意思？