她們想怎麼躺,就怎麼著躺,陳帥已經進屋裡了。
現在已經家家戶戶,煙囪向外冒著煙。
陳帥沒有進廚房,今天就在院子裡做飯。
醃的狗肉從冰箱裡拿出來。
這個肉經醃製,肉腥味已經消失,取而代之的是肉香味。
提著肉進了廚房,鍋刷乾淨之後,加入清水。
蔥姜,花椒,八角,香葉,等甜味料加入其中。
大火燒開,撇去裡面的浮沫。
裡面只剩下一根大木柴。
火勢很快就小了很多。
蓋上鍋蓋,陳帥出了廚房。
靠近廚房門口,搭了一個水泥案板。
家庭做飯就是在這裡切菜。
陳帥將煤氣灶頭,放在了石板上。
一個西蘭花,還有一個空心菜。
昨天到今天,陳帥就買了很多的蔬菜。
在他這裡吃飯就是吃飯。
可不能這麼將就,有菜沒有菜,能夠有一口吃的就行。
現在重活一世,老婆孩子必須要吃好喝好。
這是他身為丈夫,身為父親的責任。
剛剛還想著玩的甜甜媛媛,立刻就乖巧起來。
陳帥做飯那可是她們的最愛了。
「爸爸好香,這個狗肉比排骨更香。」
「好好吃的樣子,爸爸什麼時候才可以吃呀?」
一左一右,翹著小腳,歪著腦袋看著陳帥。
陳帥空心菜切好,舀清水在盆里泡著。
拿著西蘭花,放到她們面前。
「狗肉還需要一會才能夠熟透。」
「現在這個西蘭花,交給你們兩個處理了。」
「看著了,只需要這樣做,看看簡不簡單?」
陳帥已經將西蘭花,用刀切了痕子。
一下下可以很輕鬆的掰開。
楊妙雲也是過來湊熱鬧幫忙。
拿過來小盆,搬來兩張小椅子。
「這個菜就交給咱們娘三了。」
「其餘的大菜,就交給爸爸了,你們說行不行?」
當然是可以的,每次陳帥做飯她們都幫不上忙。
這次可以幫忙,這讓她們非常的開心。
「這個提議非常的不錯,我覺的非常可行。」
她們娘三掰西蘭花,剩下的菜也沒有什麼了。
空心菜洗兩遍,倒在罩里控水。
切了蔥薑絲,剝幾片蒜瓣,用切菜刀拍碎,菜刀剁上幾下。
干紅辣椒,清洗乾淨切斷。
目前為止,所有的準備食材,已經準備完畢了。
拿著一根筷子,掀開鍋蓋。
熱氣騰騰的熱量,在廚房裡翻滾著。
一根筷子,特別輕鬆的插進狗肉之中。
裡面的木柴,陳帥拿出來插進下面的木柴灰中。
狗肉已經燉好,現在就可以吃了。
濃郁的狗肉香味,充斥著整個廚房。
隨著煙囪,這股香味翻卷出來。
這麼香的味道,在陳帥家上空飄蕩著。
一陣風吹來,香味隨風飛揚。
這個肉的香味,相比較排骨,牛肉更加的香。
這個味道,不差於羊肉,甚至於更勝一籌。
這個時間,家家戶戶都在做飯。
那濃郁的香味,充斥著整片天空。
前後左右鄰居,一個個從家裡跑出來。
幾個在村里溜達的老年人,也是停住了腳步。
「好香的狗肉香味,不過年不過節,誰家這麼豪橫,竟然有狗肉吃。」
「這狗肉燉的真香,一般人沒有這手藝呀!」
「嗯,真心不錯,俺是剛吃飽,又是經受這樣的誘惑呀!」
「你們那個還算是吃飯嗎,人家這才是吃飯。」
「這不會又是帥子家吧?」
「不要懷疑就是人家。」
「這,這也太有錢了吧,真的是人不可貌相呀!」
「說起來慚愧,這也太牛了!」
一些出來納涼的,聞到這樣的香味,哪裡還能夠走的動路。
別人饞的不行,甜甜媛媛也是無法抵擋誘惑。
西蘭花已經不重要了,丟下手頭的工作,甩著短腿就跑進了廚房裡。
陳帥已經將狗肉撈出來了。
甜甜媛媛兩雙大眼睛,瞪的大大的,看著陳帥盆里的肉。
「爸爸我想吃!」
她們這次再也無法掩飾。
狗肉的香味,讓她們沒有任何抵抗力。
陳帥端著盆:「現在還太熱了,咱們先進屋吧。」
「米飯蒸過了,再燒些稀飯。」
「咱們今天就可以吃飯了。」
外面楊妙雲已經掰好了西蘭花。
她在外面就聽見了陳帥的聲音。
「那我來燒吧,熬一些小米粥就行,速度還快。」
這個活就交給楊妙雲了。
空心菜和西蘭花,也是立刻動起來了。
陳帥刷乾淨兩個鍋,下面同時進行燒火。
「蒜泥空心菜,馬上就來了。」
陳帥說著鍋里倒油,加入蔥姜,大蒜,干辣椒。
隨著「哧啦」一聲,空心菜在大火之下,快速翻炒出鍋。
接著就是西蘭花,速度同樣也是很快。
趁著鍋里火不太旺,最後陳帥進行小火煎知了猴。
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在陣陣香味中,今天的晚餐完成了。
「狗肉用手撕就可以了。」
看著兩個小傢伙,不知道該如何下嘴。
陳帥清洗一下手,進了堂屋,將這一大塊狗肉撕了。
滿滿的一大盤子,色澤漂亮,味道特別香。
面對這樣的美食,甜甜媛媛已經抵抗不了了。
直接下手,捏了一塊狗肉送進嘴裡。
「真的好好吃,爸爸你做的就是好吃。」
媛媛也是不甘示弱,她以最快的速度又吃了一塊。
「爸爸當然是最厲害的,爸爸做的肉最好吃了。」
狗肉本來就是特別的香。
真的是男女老少,就沒有人不喜歡的。
更何況是物質匱乏的時代。
只要一口肉,就是羨煞旁人。
經過陳帥特殊手法的醃製,這個味道就更加的香了。
「咱們要不要叫二爺爺,二奶奶過來吃呀?」
陳帥拉著她們的小手,滿臉溺愛的看著她們。
誰知道甜甜媛媛,一起搖著頭。
這麼好吃的肉,她們是真的不想和別人分享。
陳帥無奈的搖著頭。
狗肉的味道這麼香,如果不端點過去,總歸是說不過去。
但是端過去,太少的話就有些不太誠意。
所以陳帥這才想著,讓他們過來吃。
誰知道這兩個小丫頭,根本就不樂意。
陳帥自己出了門,門口二叔二嬸正在拽著石碾子。
第一遍剛剛碾完,就要準備第二遍。
陳帥走過去:「叔,嬸子,我這裡剛剛做飯了。」
「你們也別做了,來我這裡吃吧。」
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