甦醒也不是完全不能吃辣,就是贛省的一些菜對她來說太辣了而已。
今天的晚飯鄭老太太少放了一些辣子,對甦醒和張雪顏來說都剛剛好。
而且鄭老太太的廚藝是真不錯,一些家常菜被她做得格外入味兒好吃。
就算是特別能吃辣的蘇鈺和蘇澤凱,也沒覺得這頓降了辣度的晚飯寡淡。
大家邊吃邊聊,吃得十分熱鬧。
甦醒埋頭乾飯,很希望鄭爺爺鄭奶奶他們沒有注意她加了幾次飯。
而兩個老人其實都時不時笑眯眯瞅甦醒,他們就愛看小孩子吃飯香甜的樣子。
甦醒在心裡催眠自己:只要她在下筷子時沒跟兩位老人家的眼神兒對上,那他們就是沒在看她。
吃完飯,幾個年輕人幫忙收拾桌子。
鄭老太太說:「不用你們呀。」
蘇澤凱說:「我們蹭飯都沒客氣,鄭奶奶您也別跟我們客氣了。」
甦醒也說:「是啊,一人收拾一兩個碗、盤,很快就收拾好了。」
鄭老爺子笑呵呵道:「小年輕的,多干點活兒沒事,讓他們收拾吧。」
鄭奶奶就是說:「那行,你們把碗筷收進廚房就可以了,別的不用你們管。」
她說完,下樓去喊店裡的茶藝師上來吃晚飯。
她給茶館兒的茶藝師和隔壁特產店的兒子、兒媳、員工都留了飯菜。
現在是廬山的旅遊旺季,遊客很多,兩家店的遊客都是輪換著上樓吃飯的。
人多幹活快,甦醒他們很快就把碗刷好了,灶台也收拾乾淨了。
幾人從廚房出來時,看到兩個茶藝師正在另一個桌子上吃飯。
現在茶館兒有四個茶藝師,樓下還有兩個茶藝師在值班。
去年甦醒過來時,這家茶館兒就兩個茶藝師,大多時候做的還都是奶茶店員的基本活計。
如今兩個茶藝師已經忙不過來了,鄭老爺子早就又招了兩個茶藝師。
鄭老爺子對甦醒等四人說道:「你們要不著急回賓館,就去樓下茶館兒坐一會兒,喝喝茶。」
「好呀。」
「那我們就坐會兒。」
四人應了,下樓後,就在鄭老爺子平時愛坐的那個茶桌坐了下來。
甦醒大致觀察了一番茶館兒的情況,見大部分茶桌都有客人,茶館兒外面還有幾張桌子,也都坐滿了乘涼、喝茶的遊客。
兩個茶藝師和鄭奶奶此刻都十分忙碌。
好在大部分客人點的都是綠茶,她們還算能忙得過來。
鄭老爺子在茶桌主位坐下,問甦醒等人,「你們想喝點兒什麼?」
頓了一下,又說道:「剛吃完飯,喝點兒發酵度高的吧。」
「行啊。」蘇澤凱沖鄭老爺子點了頭,又徵詢幾個女生的意見,「你們想喝熟普?黑茶?還是紅茶?」
蘇鈺說:「問兩位姐姐吧,我都行。」
張雪顏也說:「都可以。」
甦醒說:「那黑茶?」
其他幾人表示同意。
鄭老爺子就笑道:「那就煮一壺青磚茶吧,我剛開了一塊存了幾年的茶磚,感覺轉化的還行,你們嘗嘗看。」
四人都笑著說好。
鄭老爺子起身,從柜子里拿出自己私藏的茶磚,撬了一泡。
他洗了兩遍茶,之後開始煮茶。
這時,鄭老太太端了一個六宮格的茶點盒子過來,將盒子放到了茶桌上。
裡面裝著的是幾樣堅果和果脯。
「謝謝。」
「謝謝鄭奶奶。」
幾人都開口道謝。
鄭老太太說:「你們這幾個孩子,客氣什麼。」
鄭老爺子這時也笑呵呵道:「這茶館兒能盤活,還多虧了小醒呢,你們看現在,喝純茶的客人多了不少吧。」
雖然以前他們老夫妻將茶館兒當普通飲品店經營,賣奶茶、果汁也不至於虧錢,畢竟是在熱門景區里。
但他心裡總歸是不甘心的。
自從小醒把茶館兒帶火了後,這就變成一個遊客打卡點兒了,很多客人也願意慢慢品一泡純茶了。
雖說現在不如去年最火那陣兒客流量大,但卻十分穩定,他很知足。
甦醒說:「那也是因為您家茶館兒環境好,茶的品質也好,才能做出口碑來。」
鄭老爺子「哈哈」笑道:「遊客點的最多的就是雲霧茶,貨源就是你們老蘇家茶廠,你這丫頭,誇了茶館兒,也不忘了誇你們家的茶呀。」
「嘿嘿~」
甦醒不好意思的笑了。
畢竟廬山盛產的就是雲霧茶,而且相比較其他茶類,綠茶泡法更簡單方便,所以大部分遊客首選的肯定是雲霧茶。
蘇鈺抬著下巴說:「我們家的茶肯定是最好的,這片兒的茶廠,就沒有比我家更好的茶了。」
蘇澤凱很想捂妹妹的嘴,「你在自家人面前自誇就算了,在外面可不行胡說!」
雖然他也覺得自家的茶最好,但廬山雲霧茶的核心產區好幾處呢,茶廠、茶農、手藝好的茶人都有不少。
他妹這話傳出去就是招罵的。
甦醒也看向蘇鈺,「哥說的對,你在外面說話得注意點兒。」
「好吧,我知道啦」
蘇澤凱和甦醒教育妹妹,張雪顏識趣的沒有插話,她認真品茶。
鄭老爺子說道:「小鈺這丫頭還是年輕,等上大學就穩當了。」
這時,茶館兒里又進來了一波客人,是兩個年輕的女孩兒。
她們在靠近門口的一個茶桌坐了下來,拿起茶飲單開始研究。
過了一會兒,其中一個女孩兒沖吧檯里的茶藝師招手,「你好,我們點單。」
「好的,請稍等。」
吧檯里的茶藝師嘴裡應著,手上卻正在忙著,她在給一桌一家三口的客人做果茶,有點忙不過來了。
而另一個茶藝師在給一桌客人泡白茶。
鄭老太太則拿著兩個熱水壺,給茶館兒外面的兩桌客人送水。
鄭老爺子剛要起身去招呼那兩個女孩兒,甦醒就先他一步起了身。
「鄭爺爺,我來吧。」
她坐的位置,起身比較方便。
鄭老爺子笑著點頭,「那就辛苦小醒了。」
「小事,不辛苦。」
甦醒向那兩個女孩走了過去。
「晚上好,請問你們想喝的是哪款茶?」
「就是這個,老樅紅茶。」其中一個女生指著茶飲單說。
甦醒說:「好的,兩位請稍等。」
另一個齊耳短髮的女生抬頭,看到甦醒的臉,她不由一愣。一筆閣 www.pinbige.com