打卡：從三流主播到頂尖食神 303.楊三喜

    當然了，此時此刻的李瀟根本就不知道自己現在的所作所為會有著多大的影響。

    他重新坐回凳子上，拿起已經消毒好的筷子。

    隨意的夾起碗裡面的一塊肥腸，李瀟仔細觀察了一下。

    畢竟是山寨貨，多留幾個心眼肯定沒錯的。

    肥腸清理的倒是很乾淨，上面沒有一些不該出現在視線中的雜物。

    肥腸的狀態居然意外的還挺不錯的，看著像是用新鮮的肥腸製作的，要知道新鮮肥腸和冷凍肥腸價格可是差的很遠的。

    如果說新鮮的肥腸價格在30塊一斤，那麼冰凍的肥腸最多也就是10塊錢左右，遇到一些冰衣比較厚的，可能七八塊錢就能拿下來了。

    但是這些冰凍的大腸質量到底如何，那就見仁見智了品質差就算了。

    很多時候你甚至不知道，他是從哪裡取出來的大腸。

    顏色也相當不錯，味道也沒有太大的問題，畢竟一位二星級的大廚坐鎮這麼一家餐飲小館。

    如果還能出問題，只能說明這位大廚的水平真的差到一定程度了。

    滷煮肥腸放入嘴中仔細咀嚼，李瀟卻發現味道不能說差，但卻說不上好，中規中矩。

    在首都這種地方賣30元一碗，料也足，分量也不少，確實算不上很貴。

    按照正常來說李瀟覺得這樣一碗滷煮的評分，其實最少應該也有兩星以上。

    畢竟吃起來味道真的不算差，起碼比很多所謂的網紅店一樣好了。

    李瀟吃著吃著，也替他感覺到有些惋惜。

    有這樣的水平，老老實實的做自己的招牌。

    不用三五年，怎麼也能闖出個名號，何必冒用別人的招牌，替別人做宣傳呢？

    萬一到時候廣告法變得嚴厲起來，他們這些山寨冒牌貨根本就沒有生存的土壤，那多年的努力也付諸一句，這又何必呢？

    每樣都吃了一塊你家滿意的點點頭，味道確實不差。

    說不上很好吃，但是一份滷煮做成這樣已經能拿70份了。

    不過李瀟並沒有繼續再吃，雖然這樣會很浪費糧食。

    但是，自己直播間可是有30多萬的觀眾，他必須給公眾作出一個表率。

    假冒偽劣就是不能支持，就是不能助長這股歪風邪氣。

    別人花費了上百年的時間去經營一個品牌，你靠著偷雞摸狗的手段去蹭人家的流量，然後在一邊偷偷的數著鈔票。

    這樣的行為他是絕對不認可。

    咽下嘴裡的食物，李瀟猶豫著是要說出真話，還是說出假話。

    他沒有考慮多久，就想清楚了，有時謊話不一定是壞的，畢竟善意的謊言這種東西還是很必要的存在。

    他輕咳一聲，臉上露出不耐煩，以及皺眉的表情。

    「難吃實在太難吃了，30塊一碗的樓主居然做成這樣子，實在有些離譜，要不是趁著輝記滷煮小腸的熱度和名氣，估計早就倒閉了。」

    他一邊搖著頭，一邊提醒著正在觀看直播的觀眾：

    「別來，千萬別來，一點都不值得。」

    「就一個鹹味，香料的味道，又苦又澀，味道還濃，加得亂七八糟的。」

    「我不建議大家來這裡嘗試，我們還是去正牌的那一家，看看是什麼情況，走吧，我們現在就出發。」

    說著也沒管那碗只吃了兩口的滷煮，就向著門外走去。

    在另一部手機輸入了向陽西路13號，隨後就彈出了真正的輝記滷煮小腸的位置。

    這次司機倒沒有說謊，真的店和假的店確實隔了一條街。

    不過真話中又毫不吝嗇地參了假，兩條路隔了一條街，但是導航上顯示的步行距離僅僅只有1分24秒。

    你家嘴角有些抽搐，好傢夥，這還給自己來了個真真假假，假假真真，真亦假時假亦真，假亦真時真亦假？

    有這演技還開什麼的士，你直接出道不好嗎？

    打開的士的時間拿去演戲，演個30年，早就成了戛納影帝了。

    李瀟不由暗自嘆氣，這司機的路走窄了啊。

    原本是能叱吒風雲的影帝，就因為走錯了路，現在居然淪落成一個靠著坑蒙拐騙過日子的司機，實在有些可惜。

    一分鐘的路程並沒有花費，李瀟要太多的時間。

    遠遠的見到正牌的輝記滷煮小腸，李瀟嘴角一抽。

    好傢夥之前還覺得剛才那家冒牌貨排隊的人數已經算不少了，但沒想到這正版的排隊人數居然更多。

    這家正牌的輝記滷煮小腸同樣位於胡同口旁邊，但是他門口排隊的人數卻沿著胡同一直延伸到外面，足足延伸了十幾米。

    不用細數，就知道這裡最少都有上百號人正在排隊了。

    要知道現在可是工作日的下午2點多，怎麼會有這麼多人閒著無聊過來吃滷煮？

    墊了墊腳向著隊伍的盡頭望去，這家正版的門頭與盜版的門頭居然一模一樣。

    不對，應該說盜版的門頭居然和正版的門頭裝飾居然一模一樣。

    連招牌裝飾都相差無幾，起碼李瀟是沒看出來，兩者是有什麼不對。

    真的就完全克隆了一個一模一樣的店出來，實在有些不要臉了。

    由於這次的排隊時間顯然非常長，李瀟閒來無聊就去查了一下這兩家真假輝記滷煮小腸的資料。

    這不查不要緊，一查真是嚇了一跳。

    好傢夥，光是這附近的1公里內，光是假的滷煮小腸數量就多達4家。

    分別是

    【輝（言己）滷煮小腸】

    【（光軍）記滷煮小腸】

    【老輝記滷煮小腸】

    【輝記傳統滷煮小腸】

    前面兩個是直接將招牌中的其中一個字拆開，變成了兩個字。

    這樣的山寨最像，因為直接拆字，在招牌上，甚至都看不出來。

    而後面兩個也能做到勉強以假亂真，畢竟他們在店名上加了【老】以及【傳統】這樣的字樣。

    一些不熟悉的客人，也很容易下意識的認為這一些店鋪就是正品。

    李瀟也一一的將這些假冒偽劣的店鋪標註了出來，並且做了置頂。

    要說為什麼他火氣會這麼大，其實在意可能並不是滷煮好不好吃，也這些人冒用別人的招牌。

    其實，更多的是，應該是他因為心中內疚，給了那個中年地中海司機的那100塊。

    如果其他的輸出都是平a的話，那麼那100塊絕對是暴擊中的暴擊。

    要是這些山寨的冒牌店知道自己被針對的原因，估計會氣得吐血。

    弄完了這些，前面的隊伍居然還有十幾人。

    李瀟也就順便和觀眾們說起滷煮了。

    「滷煮是傳統的首都小吃，原本呢滷的並不是豬下水，而是五花肉，那時候這個滷煮叫的也不是這個名字。」

    「蘇造肉，才是滷煮的前身，只是五花肉實在太貴，大家就開始用豬頭肉和豬下水開始代替，久而久之，就有滷煮。」

    「以前啊，這個東西，都是生活在首都底層的，干苦力的人去吃的。」

    「那時候沒什麼油水，想吃一頓肉，太難了，但是干體力活不吃油水又不行，出了體力不吃油水整個人都是虛的。」

    「於是，我們聰明的勞動人民就想出了一個辦法，用大料，重油，料酒，重鹽，將豬下水的腥臭味壓下去。」

    「但是光吃這豬下水還是貴，那怎麼辦呢？少了也不成，於是只能在碗裡面加一些其他的東西。」

    「比如加油豆腐以及火燒，這樣的麵食這樣混著煮，油豆腐和火燒吸了湯汁之後體積就會變大，吃起來更多了，而且也更煲了。」

    「而且以前的滷煮火燒可和現在的不太一樣，現在的滷煮是小小的一碗，以前的可是用大寬面碗裝的。」

    「滿滿一碗，裡面的料堆得高高的，就算豬下水少了，麵筋，油豆腐，火燒，一定少不了，一個壯勞力吃一碗就能填飽肚子了。」

    李瀟的話音落下，旁邊就傳來一聲叫好聲，聲音有些蒼老，還帶著一股首都的特有腔調，他向著聲音來處望去。

    說話的是一位光著頭的老大爺，穿著一身灰不溜秋的傳統大褂。

    看樣子估計有六，七十歲了，眉毛都已經全白了，皮膚滿是褶皺，但是眼睛很有神。

    手上還滴溜著一個鳥籠子，裡面站著一隻黑乎乎的小巴哥。

    聽到老頭子的誇讚，李瀟臉上也露出笑容，向對方點了點頭。

    老頭子看到李瀟轉了過來，笑呵呵地說道：

    「行啊，小伙子說的還挺好的，不過聽你這口音，可不像是首都人？」

    雖然他正在直播，但是起碼的尊老愛幼還是懂得的。

    對方笑臉相迎，自己也不能裝作沒看到，他客氣的回應道：

    「我是廣東人，不是首都人，是一個美食主播。」

    說著他指了一下自己手上的攝像機，他真怕老頭子不懂得什麼是美食主播，連忙補充道：

    「我就是專門到不同的地方去吃吃喝喝，然後拍下來給別人看的。」

    聽到李瀟自報家門，老頭很滿意，這麼有禮貌的小年輕可不多見了，他上下打量了一下李瀟點了點頭：

    「廣東啊，挺好的，老頭子年輕的時候也去過那邊。」

    「那邊吃食挺多的，就是口味太淡了，不太合我胃口，對了，你們那邊還吃福建人不？」

    ？？？

    李瀟愣了一下，還沒等他反應過來，老頭子就哈哈大笑起來。

    他笑得前仰後合，一邊笑還一邊用空著的手拍著大腿。

    他笑了一會才站直了身擺了擺手：

    「老頭子和你開個玩笑，開個玩笑，不要介意哈。」

    李瀟嘴角抽了抽，這老頭真是老當益壯不對，應該是老而彌堅，似乎也不對。

    應該是老奸巨猾，這似乎也有點過了，嗯，人老成精，對，人老成精這個勉強接近了。

    好傢夥，還會跟自己開起玩笑來了。

    李瀟看著對方笑的這麼開心，也收起臉上的笑容，一本正經的說道：

    「最近不吃了，福建人快給我們吃光了，而且現在福建人喜歡吃大蒜，那蒜味太濃了。」

    「所以我們現在都不怎麼吃福建人了，改吃四川的，專吃四川的美女，夠辣也夠漂亮。」

    看著這個老頭，這麼喜歡開玩笑，李瀟也順勢和對方聊了起來，沒想到兩人居然意外談得來。

    聊著聊著兩人越來越投機，李瀟也就讓自己後面的人先走，自己則慢慢的挪到了老爺子的身邊和對方繼續聊了起來。

    聊著聊著很快兩人就進了店，恰好店內正好空了一張雙人桌，一老一少，兩個毫不相識的人一起就這樣坐在了一起。

    這邊的滷煮也是30一碗，就連裝滷煮火燒的碗的大小都是一樣的。

    剛才排隊的一番交談下，李瀟也知道了老爺子的名字楊三喜，一個地地道道的首都人，今年已經75歲了。

    楊三喜一開始還想以當地人的身份給李瀟買單，但李瀟怎麼可能讓一個剛剛認識沒多久的老頭請客？

    見李瀟死活不同意，楊三喜這才作罷，老頭也不願意讓李瀟請客。

    兩人僵持不下，最終只能兩人各付各的錢。

    兩人的滷煮火燒很快就做好了，端滷煮的同樣是一位上了年紀的大叔。

    原本大叔臉上還是一臉面無表情，但是在看清楚旁邊老爺子的樣子後，臉上立刻露出笑容。

    放下了滷煮火燒後也沒有立刻離開，而是笑著開口：

    「楊老闆，你這有好長一段時間沒來了」？

    楊三喜還是那一副樂呵呵的樣子，臉上擺滿了笑容：

    「這沒辦法，家裡面事情太多了，那些孩子又不聽話，一天到晚在我耳邊吵吵鬧鬧的。」

    服務員大叔聽到是家裡的事，原本已經皺皺巴巴的臉更是皺成了一團：

    「誰說不是呢？都說兒孫自有兒孫福，但是都是自己的血脈，親人又怎麼能割捨得下呢？」

    「不過啊，老楊你都一把年紀了，可千萬別為這些事太過操勞，你現在可不是小年輕了，萬一操勞過度那可是要命的事。」

    老楊哈哈一笑，拍了拍老夥計的肩膀：

    「行行行，聽你的，他們的事我也懶得管，有時候就看不過眼說兩句，你趕緊去忙吧，都喊你了。」

    服務員大叔正想要走，卻又聽楊三喜開口說道

    「啊，對了，對了，我這不是存了一瓶好酒嗎趕緊給我拿出來，我和小兄弟對付兩杯。」

    服務員大叔，剛才聽到楊三喜家裡面孩子出問題了，也沒有露出太驚訝的表情。

    畢竟他也知道楊三喜家裡的環境，要是哪天聽說他家裡人不再吵了，他倒是會覺得很驚訝。

    但是聽到，楊三喜要和旁邊這個陌生的小子喝酒，而且是喝好酒的時候。

    他整個人都驚了，他這時才把注意力轉向李瀟身上。

    但是他卻沒有任何印象，自己曾經見過對方。

    不過他畢竟只是一個服務員，雖然和楊三喜認識許久了，但卻不是什麼八卦的人，也沒有刨根問底的打算。

    驚訝過後他收回了，目光輕輕點頭，嘴上答應道：

    「行，沒問題，我立刻就給你去拿。」

    見老人真的要喝酒，他連忙伸手想要去攔，畢竟這萍水相逢，讓別人請喝酒，似乎有些過了。

    老人卻立刻板起了臉，假裝生氣道：

    「你這小子也太不利索了，剛才我要做東，請你吃火燒，你不肯就算了，現在我要請你喝酒你又說不喝，是不是看不起老頭子？」

    雖然李瀟也看出了老頭子是開玩笑，既然對方都這樣說了，他也就只能勉為其難的接受了。

    老頭做事速度很快，別看上了年紀，動作比普通的年輕人還要快，李瀟還沒開始動筷吃飯對方的酒就送了上來。

    況且在他的想來，在這種小餐飲館子裡面存的酒，應該也只是普通的米酒。

    即便兩個老頭嘴上說的是好酒，估計也就是稍微好一點的米酒而已。

    然而，在看到酒瓶的一瞬間。

    李瀟就驚了一下，這酒瓶似乎有些眼熟？

    雖然他不是經常喝酒，但是這酒瓶在他的印象中實在太深刻，根本就忘不了。

    這個酒瓶的樣子，看著怎么喝上次在三舅家喝的那一瓶所謂茅台原漿酒的酒瓶一模一樣？

    想到這裡，他倒吸了口涼氣，同時又偷偷的咽了口唾沫。

    楊三喜看到李瀟這糾結的表情，立刻哈哈大笑起來：

    「怎麼剛才還說著不喝不喝，現在看到酒瓶就嘴饞了？」

    「不錯嘛，小小年紀還看得出老頭子手上的是什麼酒？」

    「要不試著說說看，要是真的說得出什麼酒，老頭家裡面還有很多這個酒，你只要說得出來，我就送你兩瓶。」

    聽到老頭開口就要送這麼珍貴的酒，李瀟眼前一亮，心中一喜，這可是有錢都買不到的好東西。

    要是這久和三舅家的是一樣的，那可就是20多年接近30年的茅台原漿酒。

    他之前在網上看過30年的茅台，那可是價值10多萬一瓶，而且還不敢保證是真的。

    但是隨後他又連忙把心中突然出現的貪念按了下去，老頭子雖然豪爽，但自己也不能順杆子往上爬。

    他連忙笑著說道：

    「這可不行，我可知道這酒價值可不低，我倒是可以猜猜是什麼酒，但是你要送我酒我可不敢要，如果你要送我，那我可不敢說了。」

    楊三喜心中對眼前這個少年十分滿意，熱情禮貌，面對好處也不為所動。

    不過他臉上並沒有表露出太多的情緒，微微點頭：

    「那行，你不想要我還不願意給呢，你就說說看，這到底是什麼酒？」