珍惜沒有再笑,倒是認真的思考了片刻,隨即回答了他的問題,「不會,因為在我的世界裡,你的笑容才是最治癒的!」
北青岑笑,「嘴這麼甜…」
「那是,我眼光好嘛!」
他摟著她的肩膀看向遠方,嘴角噙著一抹笑意,其實也沒必要想那麼多,走一步算一步吧,珍惜當下,珍惜她……
珍惜打了一個哈欠,說道,「有點累了,我們回去吧。筆神閣 www.bishenge。com」
北青岑點頭,「好。」
這幾天他們都是一起睡的,今天自然也不例外,就算北青岑剛開始不同意也在珍惜撒嬌賣萌的軟磨硬泡下點了頭。
隔天早上他們簡單吃了早餐,快十點下樓坐上了去茶園的專車。
覓謐和安溪這邊最權威的一個企業有長期合作,這個企業專門生產鐵觀音,有自己的茶園和加工廠,北青岑每年會過來一趟,一是看看茶葉的品質,二來是更加深入的了解鐵觀音,剛開始的時候他還專門學習茶藝,來店裡的老闆看見他爐火純青的茶藝佩服不已,不過後來能讓他親自泡茶的人也越來越少了。
茶園在郊區的後山,很大,階梯式的一層一層上去都是綠油油的一片,迎著陽光,微風吹動。
很多人背著竹簍在採茶,茶園的負責人老張帶著北青岑和珍惜走近茶園,開口向珍惜解說,「他們在採摘時要使芽葉完整,所以在手中不可緊捏,放置茶籃中不可緊壓,以免芽葉破碎、葉溫增高,宋代宋徽宗趙佶所著的《大觀茶論》也有記載」用爪斷芽,不以指揉,慮氣汗熏漬;茶不鮮潔……「」
珍惜「哦」了一聲,恍然大悟,問道,「這個時候是採茶的時間嗎?」
北青岑牽著她,回答,「嗯,不過也就這幾天了,秋茶的採摘時間在九月下旬到十月上旬,現在已經9號了,而當地採茶多在晴天上午10時至下午3時前進行。」
珍惜笑,「不愧是賣茶葉的啊……」
北青岑用食指關節輕敲了一下她的額頭,又是寵溺又是無奈。
老張心想,明明北先生也知道這些知識啊,為什麼還要他來解說呢?
轉頭看向身旁的兩人,正好看見兩人的親昵,他懂了,北先生想保留體力和心思在女朋友身上,當真是刺目的狗糧啊!
定了定神,有職業素養的他繼續開口介紹,「茶樹在3月下旬萌芽,一年分四季採制,穀雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶,產量占全年總產量的40—45;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)為夏茶,產量占15—20;立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為暑茶,產量占25—30;秋茶的採摘時間剛剛北先生也提到了,在秋分至寒露(9月下旬一10月上旬),產量占25—30。
而安溪由於氣溫較高,還可生產一季冬茶,冬茶顏色較青綠,滋味也較青,不過產量不多。
制茶品質以秋茶為最好,春茶次之;並且秋茶的香氣很高,俗稱秋香,但湯味較薄;夏、暑茶品質較次;鮮葉的採摘標準必須在嫩捎形成駐芽後,頂葉剛開展呈小開面或中開面時,採下二、三葉……」
珍惜瞬間覺得,她漲知識了!
「要不要試試?」北青岑看著她一臉好奇的模樣,指了指採茶的茶農,開口提議。
「可以嗎?」珍惜眼睛亮了亮,卻是看向茶園負責人,畢竟……這是人家的地盤嘛!
「當然可以!」老張點了點頭,向一個人要了一個小簍子,指了指人少的地方,「那邊還沒被採摘,我們去那兒吧!」
北青岑細心溫柔的教珍惜怎麼採茶,老張默默的關注了一會兒,發現自己很多餘,不動聲色的挪了挪身子,作勢要遠離這一對年輕膩歪的情侶。
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