撿個世子來沖喜 30 火鍋底料

    測試廣告1話音落下,廚房裡便起了一陣鬨笑聲,陶夭夭回頭看了一眼,這才後知後覺地發現廚房裡足足有六七個人。筆言閣 biyange.com 更多好看小說

    除了在爐灶旁燒火的是兩個上了年紀的婦人,其餘的人,包括管事蘇宇在內,全是些其貌不揚的男子。

    「蘇管事,這年輕人白白嫩嫩的,陳管家一定不喜歡,不如讓他過來幫我老婆子燒火吧,沒準兒還能燻黑一些。」

    靠窗的那個燒火婆子笑道,笑聲又引起滿堂鬨笑。

    陶夭夭面上的笑意不減,低下頭慢條斯理地擺弄起了手指甲:「蘇管事,成與不成的,總得試試再說吧。

    我可是陳管家親自招進府的,你連試都不讓我試,回頭陳管家若是問起來,您這邊怕是不好說吧。」

    「蘇管事,時辰差不多了,咱們是不是該備飯了?」一人提醒道。

    蘇宇對著那人揮了揮手:「備飯!」

    他看一眼陶夭夭:「給他一個小灶,我倒要看看他有幾分本事。」

    「多謝蘇管事!不過……」陶夭夭笑著道謝,話音一頓又說:

    「我得需要兩個灶,還得有人幫我燒火,還有,這廚房裡的香料和食材,我得隨意取用。」

    蘇宇冷笑了一聲:「口氣不小啊,還兩個鍋灶?你知道之前那些信誓旦旦過來應招的廚子是如何灰溜溜離開的嗎?」

    「我不需要知道,他們是他們,我是我!」陶夭夭繼續笑,笑得臉都有些僵硬了,她打了個商量:「一個鍋灶倒是也可以,不過……」

    她嗅了嗅廚房裡瀰漫的香味,伸出手指了指窗下的一個冒著煙的大鍋:「那裡面煮的是牛肉吧?聞著火候應該差不多了,蘇管事不介意勻給我一盆湯吧。」

    「依你又能如何?」蘇宇冷哼了一聲:「我倒要看看,你能耍出些什麼花招。」

    「多謝蘇管事!」陶夭夭道了謝,伸手從一旁的案子上拿了兩個筐子,開始從架子上挑選起香料來。

    從她踏進這個廚房開始,她心裡就已經有了打算,玄幽王府的廚房寬敞奢侈,食材香料更是應有盡有,她若是不露上一手,這些人還真當她是吃素的。

    「你們看,他那是取的什麼?」身後有竊竊私語聲傳來,陶夭夭頭也沒回,依舊精挑細選著自己需要的東西。

    「蓽撥,白蔻,千里香……」她將每一味香料仔仔細細地聞過之後,才放在了手中的籃子裡。

    「蘇管事,有秤嗎?」陶夭夭頭也不回地問道。

    「有!」還沒待蘇宇開口,一個中年男子就將秤遞了過來。

    「謝謝!」陶夭夭笑著道謝,她用秤稱了一小把花椒,又從案子上取了一隻碗將花椒丟在碗裡:「溫水有嗎?」

    有人指了指灶台上的一個鐵壺,陶夭夭試了試水溫,滿意地在碗裡倒了水將花椒泡上,又拎著秤開始繼續忙活。

    「蘇管事,他這是做什麼呢?燒菜不先準備食材,反而在那裡研究起了香料?還有,那花椒用水泡了又是個什麼意思?」有人竊竊私語。


    「做好你們自己的事!」蘇宇板著臉看了一眼眾人,自己卻盯緊了陶夭夭的一舉一動。

    一陣忙活下來,陶夭夭終於挑好了自己想要的東西。

    她滿意地掂了掂手中的兩個筐子,在廚房裡尋了一圈,最後在一個角落裡的石臼旁邊坐了下來。

    她將筐里的香料撿了幾樣出來,開始「咚咚咚」地砸了起來。

    大概砸了十幾下,她住了手,抬頭看了一眼滿臉好奇的眾人,她笑著指了指角落裡的一個鍋灶:「就用這個吧,煩請哪位來幫我燒個火?」

    「我來吧。」說話的是剛才取笑陶夭夭的那個燒火婆子,麻利地站起身來坐在了陶夭夭指的鍋灶旁邊。

    「謝謝大嬸!」陶夭夭嘴巴很甜,「煩請大嬸燒火的時候按我說的去做哈!」

    那婆子「哈哈」笑了兩聲:「年輕人,找我你算是找對人了,大火中火小火,你說了算!」

    「好嘞!」陶夭夭笑著道謝,四處看了一圈,她又問:「有牛油嗎?」

    「沒有!」蘇宇終於不耐煩了,「你們幾個,去忙自己的事情,還有半個多時辰就到午膳時間了,都沒事做了是不是!」

    陶夭夭無奈地聳了聳肩,最終退而求其次,從一旁的架子上取了菜籽油過來:「大嬸,火再大一些。」

    那婆子應了一聲,又往鍋底塞了一大把柴火。

    看火候差不多了,陶夭夭小心地將油入了鍋,又麻利地將筐子裡的辣椒段放入了油鍋里。

    「哎呀年輕人,咱們世子脾胃不好,吃不得辣的!」看到陶夭夭丟了辣椒進鍋,燒火的婆子急了。

    「不打緊的,你們這裡沒有朝天椒,我就隨便選了幾個菜椒,不辣的,放心!」

    她一邊說,一邊撈出了碗裡泡著的花椒丟入鍋中,又將豆瓣醬入鍋,開始不停地翻炒起來:「大嬸,可以了,火候小一些。」

    「年輕人,這花椒泡水,又是什麼個說法?」那婆子好奇地問道。

    「哦,這是為了激發花椒的麻味。」陶夭夭回答著婆子的問題,手下卻不停。

    看著鍋里的豆瓣醬熬製得差不多了,她又將石臼里的香料倒進了鍋中,又依次從筐子裡取了香料繼續往鍋里丟,手下還是翻炒不停。

    「好香啊!」不多時的時間,廚房裡便彌散著香料的味道,聞起來令人垂涎三尺。

    「可以了大嬸,可以稍大一些火了。」陶夭夭說著,走到窗前灶上的鍋里舀了一盆牛肉湯過來,小心地倒入了熬製的那一鍋香料當中。

    「年輕人,你就給世子爺喝這湯?」那婆子丟了一把柴火進去,然後站起身來好奇地盯緊了鍋中。

    「雖然味道聞起來確實不錯,可是連點配菜都沒有。」

    「好了大嬸,不用加柴火了。」陶夭夭滿意地嗅了嗅鍋中飄散出來的味道,懶洋洋地伸了個懶腰,回頭對上的是眾人好奇的眼。

    「世子爺這麼金貴,哪兒能只喝湯啊!」陶夭夭「噗嗤」一聲樂了。

    這可不是什麼湯品,不過是個火鍋底料而已。測試廣告2



30 火鍋底料  
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